さいたま x 和食
さいたまのおすすめの和食スポット
さいたまのおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。春日部の伝統文化大凧あげがモチーフ「広島流お好み焼き 七夜」、アットホームな沖縄料理「沖縄そば 縄玄」、荒川の川幅にちなんで誕生。赤味噌とハマグリの汁がからむ「久良一」など情報満載。
- スポット:30 件
- 記事:9 件
さいたまのおすすめエリア
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浦和
中山道の宿場町として栄えた街で浦和レッズの本拠地でもある
久喜・鷲宮・加須
人気アニメの舞台となった町と由緒ある2つの古社
上尾・鴻巣
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さいたまのおすすめの和食スポット
1～20 件を表示 / 全 30 件
広島流お好み焼き 七夜
春日部の伝統文化大凧あげがモチーフ
特製生地にたこやキャベツを流し込み、焼き上げた生地は絶妙なフンワリ食感。大凧あげをモチーフにした「春日部大凧焼」が人気。カウンター席に座って、ソースが焦げる香ばしい焼き上がりの香りも楽しみたい。
広島流お好み焼き 七夜
- 住所
- 埼玉県春日部市牛島1587-1
- 交通
- 東武アーバンパークライン藤の牛島駅からすぐ
- 料金
- 春日部大凧焼=550円、500円(テイクアウト)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00)
沖縄そば 縄玄
アットホームな沖縄料理
石垣島出身の主人が腕をふるう、沖縄の家庭料理をコンセプトにしたお店。やさしいスープがクセになる沖縄の郷土料理・ソーキそばには、自家製のコーレーグスを数滴垂らせば絶妙なアクセントに。
沖縄そば 縄玄
- 住所
- 埼玉県さいたま市中央区大戸2丁目23-6
- 交通
- JR埼京線南与野駅から徒歩8分
- 料金
- ソーキそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～23:00(閉店)
久良一
荒川の川幅にちなんで誕生。赤味噌とハマグリの汁がからむ
鴻巣のご当地グルメ・川幅うどん発祥店。鴻巣産小麦で手打ちした風味豊かな幅8cmの幅広麺を「川幅みそ煮込みうどん」や「冷製川幅うどん」で楽しめる。つるんとしたなめらかな喉ごしがここち良い。
久良一
- 住所
- 埼玉県鴻巣市人形4丁目1-36
- 交通
- JR高崎線鴻巣駅から徒歩20分
- 料金
- 冷製川幅うどん=790円/川幅みそ煮込みうどん=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:30～19:30(日曜は昼のみ、売り切れ次第閉店)
山崎屋
江戸から続く「浦和のうなぎ」
旧中山道にある江戸時代創業の老舗。質の良いうなぎに伝統のタレをつけて焼いた蒲焼は浦和の名物。予約なしで気軽に訪れることができる店。
山崎屋
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町1丁目10-8
- 交通
- JR浦和駅から徒歩5分
- 料金
- うな重(上)=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:40(閉店)、17:00～19:10(閉店19:45)
駕篭休み
厳選した水を使った究極の本格手打ちうどん
店主みずから汲みに行く秩父の名水で打ったうどんは、香りが高く口あたりなめらか。だしや粉も質を追求し体にやさしい一杯に仕上げている。
駕篭休み
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2丁目108-12
- 交通
- JR京浜東北線さいたま新都心駅から徒歩11分
- 料金
- 肉汁うどん=880円(並)/なす汁うどん=780円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(麺がなくなり次第閉店)
手打そば 尾沼
粗挽きそばと地酒の名店
北海道産と埼玉産のそば粉で作る香り高い二八の粗挽きそば。全国各地の地酒と四季折々の食材を使った一品料理が自慢。
手打そば 尾沼
- 住所
- 埼玉県さいたま市中央区上落合5丁目2-3
- 交通
- JR京浜東北線さいたま新都心駅から徒歩10分
- 料金
- 鴨せいろ=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(L.O.)、18:00～20:30(L.O.、日曜は夜のみ)
子亀
のどごし抜群の加須うどん。冷汁うどんの発祥の店
すべて手作業で打つうどんはコシが強く一本一本が長いのが特徴。白みそが香る、この店発祥のごまとシソがたっぷり入った冷汁うどんなどがおすすめ。
子亀
- 住所
- 埼玉県加須市諏訪1丁目15-6
- 交通
- 東武伊勢崎線加須駅から徒歩10分
- 料金
- 肉みそうどん=660円/冷汁うどん=640円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～19:45(閉店20:00)
寿司 よし佳
海のない埼玉で極上の寿司を
銀座や日本橋で15年間修業した店主が、築地から仕入れたネタで握る。浦和レッズなどのスポーツ選手も足繁く通う浦和の名店。
寿司 よし佳
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区東仲町28-23
- 交通
- JR浦和駅から徒歩4分
- 料金
- ランチ=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00、18:00～21:00、土曜は17:00～20:00、日曜は17:00～21:00、火・水曜は夜のみ
日本料理 吉川 福寿家
厳選された食材と伝統的な技を食す
江戸後期、文政年間創業の老舗でありながら、ふらりと立ち寄れる気軽な雰囲気の店。吉川の郷土料理としてなまず懐石が楽しめ、白身魚のようなくせのないあっさりとした味わいが人気。
日本料理 吉川 福寿家
- 住所
- 埼玉県吉川市平沼51
- 交通
- JR武蔵野線吉川駅から朝日バス越谷駅・大相模消防署行きで3分、吉川上町下車すぐ
- 料金
- うな重(上)=4400円/ひつまぶし(上)=4400円/なまず膳=2200円/さしみ膳=2200円/天婦羅膳=2200円/どじょう柳川膳=2200円/昼懐石=3300円～/なまず懐石=5500円～/川魚懐石=7150円/懐石料理=6050円～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～19:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00～
藤店うどん 大宮店
ゴロっとした具の肉汁。白い麺はみずみずしい食感
かつおだしが香る甘めのつゆに、国産バラ肉とたっぷりのネギを入れた肉汁うどんは、おみやげとしても販売されている。各種のメディアでも取り上げられる人気店。
藤店うどん 大宮店
- 住所
- 埼玉県さいたま市西区三橋6丁目14-7
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅から西武バス西遊馬行きで20分、三橋6丁目下車すぐ
- 料金
- 肉汁うどん(並)=750円/ぶっかけうどん(並)=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(L.O.)
かのうや
うなぎ・鯉・すっぽんなど川魚専門の料理店
明治30(1897)年創業の老舗料理店。うな重や鯉の洗いをはじめ、うなぎや鯉のひつまぶし、すっぽん雑炊など、上質な川魚料理の数々が味わえる。ランチタイムには野菜バーもある。
かのうや
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4丁目101
- 交通
- JR京浜東北線さいたま新都心駅から徒歩5分
- 料金
- 厳選うな重=6000円(ランチ)/ (コースは2日前までに要予約)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
そば処 久伊豆
市内にある宮内庁鴨場にちなんだあったかグルメ
有名ホテルで使用する国産合鴨や入手が困難な越谷ネギなど、厳選食材で作る自慢の「こしがや鴨ねぎ鍋」は濃厚なコクと旨みがあふれだす逸品。予約をすれば1年中味わえる。
そば処 久伊豆
- 住所
- 埼玉県越谷市東越谷4丁目24-6
- 交通
- 東武スカイツリーライン越谷駅から朝日バス花田循環で7分、中央中学校前下車すぐ
- 料金
- 鴨ねぎ鍋(冬期限定、1人前)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
荒川
確かな技術で揚げられる旬の素材
四季折々の厳選素材を目の前で揚げてもらえる。2種類の上質な油を使っているため口当たりが軽く、それでいて味わいはしっかり濃厚。7種の特製塩でいただける。
荒川
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目5-1浦和ロイヤルパインズホテル 5階
- 交通
- JR浦和駅から徒歩7分
- 料金
- ランチ=3240円～/ディナー=6264円～/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:00(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～15:00(閉店)、17:00～
料亭 糀家
近藤勇や板垣退助も訪れた老舗
かつて近藤勇や板垣退助らも訪れたという、創業400年余の歴史を持つ川魚料理の老舗。名物のなまず料理は昼のなまず天ぷら御膳や夜の会席料理、アラカルトで注文できる。
料亭 糀家
- 住所
- 埼玉県吉川市平沼173
- 交通
- JR武蔵野線吉川駅から朝日バス越谷駅・大相模消防署行きで3分、吉川上町下車すぐ
- 料金
- なまず天ぷら御膳(昼)=2200円/なまずの天ぷら=1100円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:40～21:30(閉店、要予約)
うなぎ 満寿家
食通が通う老舗でうな重を
創業明治21(1888)年。秘伝のタレを使い、紀州備長炭で国産うなぎをじっくりと蒲焼きに。個室のほか気楽なテーブル席もある。
うなぎ 満寿家
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区岸町7丁目1-3
- 交通
- JR浦和駅から徒歩5分
- 料金
- うな重=4950円(上)/坂東太郎のうな重=6850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:45(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:00、日曜、祝日は～19:45<閉店20:00>)
大宮 すし風凛
職人技が光る寿司に舌鼓
店主自ら市場に出向いて厳選したネタを、素材の味を最大限に引き出して提供。その日に仕入れた新鮮なネタが堪能できる。ウニやイクラ、納豆、たくあんを混ぜて食べる「ばくだん」もおすすめ。
大宮 すし風凛
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区大門町3丁目103-2
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅から徒歩10分
- 料金
- コース=6500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00)
寺田家
素材の味が生きる本格手打ちそば
手打ちにこだわった本格そばが味わえるそば屋。そばの風味が口の中に広がるもりそばは、そば通もうなるみずみずしいのどごしが自慢。日替わりで具材が変わる天ぷらもおすすめ。
寺田家
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区上木崎6丁目35-12
- 交通
- JR京浜東北線与野駅から徒歩12分
- 料金
- もりそば=650円/国産霜降り牛たたき肉=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:45(閉店15:00)、17:00～20:45(閉店21:00)
久下屋脩兵衛
旨みがあふれる肉みそが特長
豊かな香り、もちもちの食感、そして具材と麺が織りなす甘めの味わいが最高。うどん、そばのメニューが豊富。ご当地メニューの肉味噌うどんは、温玉とミツバ、ゴマと混ぜていただこう。
久下屋脩兵衛
- 住所
- 埼玉県加須市久下1674-1
- 交通
- 東武伊勢崎線加須駅から徒歩12分
- 料金
- けんちんみそうどん=840円/二色せいろうどん=924円/天せいろそば=1155円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:30～19:45(L.O.)
懐石料理・料亭 大宮 伊勢錦
氷川神社門前で明治時代から営業
明治14(1981)年創業。落ち着いた空間でゆっくり料理を堪能できる老舗料亭。旬の食材を使った懐石料理や鰻重の味は格別。
懐石料理・料亭 大宮 伊勢錦
- 住所
- 埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1丁目37-1
- 交通
- JR東北新幹線大宮駅から徒歩10分
- 料金
- 昼懐石(2日前までに要予約)=3800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～20:30(閉店22:00、土・日曜、祝日と平日ランチの懐石コースは完全予約制)
国登録有形文化財 会席料理 二木屋
鹿児島産の牛肉をメインにした会席料理が楽しめる
国の有形文化財に登録されている古風な日本家屋で、鹿児島産の牛肉をメインにした会席料理が楽しめる。日本古来の伝統へのこだわりは、四季折々のしつらいにも表れている。
国登録有形文化財 会席料理 二木屋
- 住所
- 埼玉県さいたま市中央区大戸4丁目14-2
- 交通
- JR京浜東北線北浦和駅から徒歩8分
- 料金
- 会席料理=6480円～/平日ランチ=3132円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～20:40(閉店22:00)、土・日曜、祝日は11:30～13:30(閉店15:00)、17:30～20:40(閉店22:00、要予約)