大阪の焼き肉(おおさかのやきにく)

肉を余すところなく味わう大阪グルメの定番

• ご当地名物料理

焼き肉タウン・鶴橋を抱える大阪はまさしく焼き肉の本場。大阪の焼き肉はホルモン系がメニューにあるのが定番。タンやレバー、テッチャンなどは焼き肉に不可欠な存在でもある。

てっちり(てっちり)

大阪は日本一のフグ消費量を誇る

「てっちり」とはフグのちり鍋のことで、猛毒をもつフグのことを「鉄砲」と呼んでいたのが由来といわれる。フグの消費量が日本一を誇る大阪で愛され続ける冬の味覚。

鶴橋の焼き肉(つるはしのやきにく)

高麗市場内で食べるホルモン系本格焼き肉

• ご当地名物料理

鶴橋駅の高架下を中心に、高麗市場がいくつも軒を連ねる。その市場内には小さな焼き肉店がひしめき、駅のホームまで焼き肉の匂いがただよう。焼き肉はホルモン系を中心にリーズナブルに味わえるのが魅力。

大阪のお好み焼き(おおさかのおこのみやき)

全国的に名高い大阪を代表する味

• ご当地名物料理

数ある名物料理の中でも、大阪を代表する名物グルメであるお好み焼きは、生地、ソース、具に店ごとの特徴があり、違った味わいを楽しめる。普通のお好み焼きよりもあっさり食べられるネギ焼きもおすすめ。

鶴橋の韓国食材・雑貨(つるはしのかんこくしょくざいざっか)

韓国の本場の食材や雑貨が気軽に手に入る

• おみやげ

鶴橋駅高架下を中心に、さまざまな韓国製品が買える店が軒を連ねる。香辛料、ホルモン、生鮮食材を幅広くそろえる食材店や、色鮮やかなチマチョゴリからビビンバ用器や韓国箸などの韓国雑貨店まで、なんでもそろう。

鶴橋のチヂミ(つるはしのちぢみ)

気軽に食べられる韓国版お好み焼き

• おみやげ

高麗市場内の店先で気軽に買える韓国版お好み焼き。店によって具が異なり、多種多様な味が楽しめる。持ち帰るのもよいが、紙に巻いたままその場で食べるのもおいしい。