ハチ高原・神鍋高原 x グルメ
ハチ高原・神鍋高原のおすすめのグルメスポット
ハチ高原・神鍋高原のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。渓流の女王・ヤマメのしっとりやわらかな身を堪能「阿瀬」、イワナにニジマスと山川のめぐみいっぱい「神鍋山荘 わらく」、なめらかな食感と大豆の甘みを味わう豆腐料理「蘇武の里」など情報満載。
- スポット:4 件
- 記事:3 件
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ハチ高原・神鍋高原のおすすめのグルメスポット
阿瀬
渓流の女王・ヤマメのしっとりやわらかな身を堪能
阿瀬渓谷の清流に育まれたヤマメと山菜を使ったコース料理が味わえる。手作りの囲炉裏で焼き上げるヤマメの塩焼きは、皮は香ばしく、身はふんわり。周辺で採れた山菜の天ぷらや山菜ご飯も美味。
阿瀬
- 住所
- 兵庫県豊岡市日高町金谷
- 交通
- 北近畿豊岡自動車道八鹿氷ノ山ICから県道6・267・268・259号を金屋方面へ車で15km
- 料金
- コース料理=2550円・3070円・4100円/
- 営業期間
- 3月中旬～11月30日
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店、要予約)
- 休業日
- 期間中火曜、毎月10日、土・日曜の場合は翌月曜(8月13～18日休)
神鍋山荘 わらく
イワナにニジマスと山川のめぐみいっぱい
古民家をイメージした造りの風情ある建物のそば店。神鍋地方独特の豆腐をつなぎにしたそば、ニジマスや但馬牛を盛り込んだ会席、囲炉裏料理などが味わえる。離れの宿泊棟が一棟あり、陶芸体験もできる。
神鍋山荘 わらく
- 住所
- 兵庫県豊岡市日高町太田梅ヶ坪1348
- 交通
- JR山陰本線江原駅から全但バス神鍋方面行きで20分、太田下車、徒歩10分
- 料金
- 高原の森会席=3550～4750円/無量蕎麦=1030円/いろり膳・但馬牛物語(夜)=7650円～/溶岩焼きステーキ=4750円/鍋コース=4750円～/いろり膳(夜のみ)=7650円/陶芸体験=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)
蘇武の里
なめらかな食感と大豆の甘みを味わう豆腐料理
長年豆腐作りに携わる主人が営む豆腐店の食事処。一日20食の旬喜処セットは、蘇武岳の湧き水で作る豆腐と季節の素材を使った日替わりの料理に、湯豆腐とざる豆腐のバイキングが付く。
蘇武の里
- 住所
- 兵庫県豊岡市日高町万劫190-1
- 交通
- JR山陰本線江原駅から全但バス東河内行きで20分、万劫下車、徒歩5分
- 料金
- ランチセットA=1500円/ランチセットB=1100円/デザートセット=400円/豆腐(1丁)=250円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月中旬
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、豆腐販売は10:00～18:30
- 休業日
- 期間中月・火曜(8月11～15日休)
