北海道 x 調味料
北海道のおすすめの調味料スポット
北海道のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。歴史ある建物の風合いを生かした店舗「日本醤油工業 直売店」、函館産がごめ昆布を中心としたヘルシーな食品を販売「医食同源 函館駅前店」、「」など情報満載。
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北海道のおすすめの調味料スポット
日本醤油工業 直売店
歴史ある建物の風合いを生かした店舗
明治時代に建てられた木造社屋が独特の存在感を持つ。明治23(1890)年、酒造店として創業、その後、醤油製造に転換して現代に至る。古い倉庫を改装した直売店では醤油やドレッシングなど80種以上の商品を試食しながら選べる。
日本醤油工業 直売店
- 住所
- 北海道旭川市曙一条1丁目2-3
- 交通
- JR函館本線旭川駅からタクシーで5分
- 料金
- 醤油アイスキャンディー(ミルク・あずき)=120円/スードレ(かぼちゃ・枝豆・ごぼう・にんじん・じゃがいも・ゆりね)=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
- 休業日
- 不定休(盆時期休、年末年始休)
医食同源 函館駅前店
函館産がごめ昆布を中心としたヘルシーな食品を販売
函館産がごめ昆布を主原料とした惣菜の手作りセットはじめ、飲む酢やソフトクリームを販売。化学調味料・保存料無添加にこだわり、食材が本来もつ栄養成分を日常の食生活で取り入れられるよう、厳選商品を提供している。
医食同源 函館駅前店
- 住所
- 北海道函館市若松町12-13JR函館駅構内
- 交通
- JR函館本線函館駅構内
- 料金
- 酢フトクリーム=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～20:00
- 休業日
- 無休