函館で食べる！【北海道グルメ】おすすめピックアップ！

北海道のうまいもの大集合！
全域　ジンギスカン
札幌　スープカレー、味噌ラーメン
帯広　豚丼

帯広出身の店主が作る本場さながらの豚丼
豚丼が大好きな帯広出身の店主が作る豚丼の専門店。函館に居ながらにして本場の味を提供している。定番タレの豚丼はもちろん、一度食べたらやみつきになる函館新名物「函館塩豚丼」も大人気。

函館名物・がごめ昆布をスープカレーに
20種類のスパイスで作るスープカレー店。さっぱりとしながらも味わい深いサラサラとしたスープを用いる。辛さのレベルやトッピングが充実していることも大きな特徴だ。

函館でいただく札幌仕込みの味噌ラーメン
豚骨や鶏ガラ、野菜などをふんだんに使い、朝から約6時間かけて煮込んだスープはさっぱり。スープとよくからむよう熟成させた太めの麺を使用。

クセのない仔羊の肉が味わえるジンギスカン専門店
函館ベイ美食倶楽部内にあるジンギスカン専門店。使用しているラム肉は生後1年未満の仔羊肉で、肉質がやわらかくクセがないのが特徴。