住所: 福岡県福岡市南区玉川町11-111階
交通: 西鉄天神大牟田線高宮駅から徒歩3分
料金: 地鶏醤油らーめん=720円・820円(味玉付)・950円(特製)/鶏と豚のつけめん=850円・950円(味玉付)・1050円(特製)/豚丼=180円(セット用)・300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、18:00～21:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
休業日: 水曜(年末年始休)

地鶏らーめんはや川
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胡月

別府・観海寺温泉 ✕ ラーメン

ファミリー

天然水が味を引き出す極上スープの冷麺

全国からファンが集う創業45年以上の別府冷麺専門店。地下68mから汲み上げる清水で仕上げたスープはまろやかな味わい。注文を受けてから手打ちするシコシコとした弾力のある太麺の風味を生かす。

胡月

住所: 大分県別府市石垣東8丁目1-26
交通: JR日豊本線別府駅から大分交通バスAPU行きで11分、南須賀入口下車、徒歩5分
料金: 別府冷麺=750円(並盛)/ネギ温麺=850円/ビビン温麺=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:30(閉店)、月曜は～16:00(閉店)、土・日曜は～19:00(12～翌2月は～17:30)、全て材料がなくなり次第閉店
休業日: 火曜(年末年始休)

胡月
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くろいわラーメン

天文館 ✕ ラーメン

地元で半世紀以上親しまれるラーメン

創業50年を超えるラーメン店で、鹿児島市内に3店舗を構える。豚骨と鶏ガラでとったスープは、それぞれのうまみが凝縮していて、こくと甘みがある。ラーメンは全国発送もしている。

くろいわラーメン

住所: 鹿児島県鹿児島市東千石町9-9
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩5分
料金: ラーメン=800円/餃子(5個)=360円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:00(閉店)
休業日: 火曜

くろいわラーメン
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元祖指宿らーめん二代目

指宿温泉 ✕ ラーメン

思う存分、本枯節

「いぶすき勝武士ラーメン」の考案者の一人、伊牟田圭さんの店。鶏ガラベースの醤油ラーメンに、豚バラ肉のチャーシュー、モヤシ、キクラゲ、ワカメ、それに主役の本枯節をふんわりのせる。

元祖指宿らーめん二代目

住所: 鹿児島県指宿市十町412-4
交通: JR指宿枕崎線二月田駅から徒歩10分
料金: いぶすき勝武士ラーメン=750円/超勝武士ラーメン=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:30(閉店22:00、スープがなくなり次第閉店)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業(1月1日休)

元祖指宿らーめん二代目
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中洲二丁目屋台

中洲・川端 ✕ ラーメン

ひとり旅

中洲のど真ん中にある雨天OKの屋台

中洲二丁目のメインストリートに常設されている大型屋台。メニューはラーメン、もつ鍋、ひとくち餃子など屋台の定番をラインアップ。竹皮に包まれたオリジナルの博多屋台めしも人気。

中洲二丁目屋台

住所: 福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-9
交通: 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
料金: 博多屋台めし=650円/博多もつ鍋(1人前)=1200円/おろし明太子=850円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～翌2:30(閉店翌3:00)、金・土曜、祝前日は～翌3:30(閉店翌4:00)
休業日: 不定休

中洲二丁目屋台
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井手ちゃんぽん本店

武雄温泉 ✕ ラーメン

野菜てんこ盛りのちゃんぽんにチャレンジ

「武雄・北方ちゃんぽん街道」と呼ばれる国道34号沿いにある有名店。野菜をたっぷり盛ったちゃんぽんは、驚きの量。さらに野菜と麺の大盛りメニューもある。

井手ちゃんぽん本店

住所: 佐賀県武雄市北方町志久1928
交通: JR佐世保線北方駅から祐徳バス武雄温泉(下西山)行きで4分、ホームセンターユートク下車すぐ(タクシーでは4分)
料金: ちゃんぽん=700円/特製ちゃんぽん=880円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～20:30(閉店21:00)、第1・3火曜は～15:00(閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月2日休)

井手ちゃんぽん本店
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ラーメン専門こむらさき

天文館 ✕ ラーメン

丼の中でチャーシューがゴロゴロ

創業は昭和25(1950)年。スープは豚骨、骨付きカルビ、丸鶏、シイタケ、昆布を使った和風。カンスイを使わず、蒸すことでコシを出した細麺がよくからむ。具は黒豚チャーシューと細切りキャベツがたっぷり。

ラーメン専門こむらさき

住所: 鹿児島県鹿児島市東千石町11-19
交通: JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
料金: ラーメン=980円/こむらさき生ラーメン(持ち帰り用、2食入、送料別)=1860円/
営業期間: 通年
営業時間: 月～日曜は11:00～18:30、木曜は～16:00
休業日: 第3木曜(臨時休あり、年末年始休)

ラーメン専門こむらさき
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TAKETORA

指宿温泉 ✕ ラーメン

TAKETORA

住所: 鹿児島県指宿市大牟礼1丁目1-13

TAKETORA
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一蘭本社総本店

中洲・川端 ✕ ラーメン

本場の味がココに

全国的に有名なとんこつラーメン店「一蘭」の総本店。元祖フィジカルディスタンスともいわれる味集中カウンターで、まわりを気にせずラーメンを楽しめるのも人気の秘密。

一蘭本社総本店

住所: 福岡県福岡市博多区中洲5丁目3-2
交通: 地下鉄中洲川端駅からすぐ
料金: 天然とんこつラーメン(創業以来)=980円/煮こみ焼き豚皿=490円/抹茶杏仁豆腐=390円/替玉=210円/半替玉=150円/半熟塩ゆでたまご=140円/
営業期間: 通年
営業時間: 24時間(変更の場合あり)
休業日: 無休