佐世保グルメを食べるならここ!人気の港町グルメ&洋食&スイーツ♪
潮風にのって「アメリカ」が薫る港町、長崎県佐世保市。 今回は、港町佐世保ならではのグルメをご紹介します。 古くから親しまれる洋食メニューやビックリサイズのスイーツなど、地元っ子が愛してやまないご当...
更新日: 2023年7月20日
米海軍基地があり、街並みや食文化に「アメリカ」を感じる長崎県佐世保市。
数あるグルメのなかで、本場アメリカのハンバーガーを佐世保流にアレンジした「佐世保バーガー」は、ご当地バーガーの先駆的存在です。
注文ごとに手作りするバーガーは、ボリュームもたっぷり!
この地に来たからにはぜひ食べておきたい、おすすめの7軒をご紹介します。
昭和25年頃
古くから軍港として栄えた佐世保は、日本におけるハンバーガーの伝来地。米海軍から直接レシピを聞いてつくりはじめたのが、昭和25(1950)年頃のこと。
少々スイート
ハンバーガーの中に入った玉子焼きやオリジナルのマヨネーズは、少々甘口にしている店が多い。それが佐世保流。
できたてホヤホヤ
佐世保バーガーは、サイズも味も店ごとにこだわりがあって、どれも個性的。ただ一つ、「できたて」という点は、どの店も共通!
SASEBOバーガーマップ
JR佐世保駅構内にある佐世保観光情報センターで「SASEBOバーガーマップ」を入手して、好みの店をチェックしよう。
ジャンボバーガー発祥の店で、地元っ子が足しげく通う人気店。こんがりと焼き上げるパテと甘めの玉子焼き、自店製のマヨネーズは、この店ならではの味。
創業昭和28(1953)年、佐世保最古のハンバーガー専門店。味付けはケチャップとマヨネーズを使い、シンプルながらも店独自の味に仕上げている。
オーナーが米海軍基地内で食べた味を再現したスペシャルバーガーは、味、ボリュームともに本場並み。肉厚のベーコンと盛りだくさんの野菜が食欲をそそる。
自店製のベーコンとパテ、ビタミンとミネラルが豊富な太陽卵、こくが決めてのオリジナルマヨネーズなどを使う。ベーコンエッグバーガーを誕生させた店としても有名。
自店製のバンズで、ベーコン、エッグ、チーズ、2枚のパテをサンド。数種類のスパイスを混ぜ込んだパテに、こくのある甘辛ソースがマッチしている。
国産牛肉、有機栽培の野菜など材料に気を配った25種類のハンバーガーが味わえる。バターと卵がたっぷり入ったバンズは、併設のパン工房でその日に焼いたもの。
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