そば処 夢の舎
自然の中で味わう木灰を使った手打ち麺
本部町の山あいにある古民家を利用した沖縄そば店。ガジュマルの木灰を使って手打ちした麺は独特の縮れとコシが特徴。カツオベースのあっさりとしたスープとの相性もよい。県産ぶた肉、海ぶどう、アーサ、地元かつおぶしを使用。
そば処 夢の舎の詳細情報
- 住所
- 沖縄県国頭郡本部町古島794 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0980-48-4529(080-1768-2362(携帯電話))
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58・449号を本部方面へ車で27km
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
- 料金
- 海ぶどうそば(三枚肉)=1100円/三枚肉そば(大)=750円/ハイビスカスの花の天ぷら一盛=1100円/
- 駐車場
- あり | 台数:10台 | 無料
- ID
- 47011482
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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沖縄県国頭郡本部町石川424
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明治38(1905)年開業の伝統製麺法を守り続ける老舗