【沖縄旅行】やりたいコト10選!とっておきの思い出に!
透きとおった青い海が島を取り囲む南国パラダイス、沖縄。古座間味ビーチやムーンビーチなど、美しいリゾートビーチでバカンス気分を満喫するもよし。ジンベイザメやマンタに会える人気スポット「沖縄美ら海水族館」...
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にんにくの香りが食欲をそそるシュリンプ
ガーリックシュリンプの専門店。プリプリした食感の殻付きえびを使い、オーダーごとにオリジナルスパイスを加えて調理する。
オリジナルガーリックシュリンプ(ライス付き)1210円
県内産や九州以南の野菜が主役体が喜ぶ健康志向のパーラー
化学調味料不使用の酵素玄米カレーや、旬の野菜をサンドしたベジバーガーが味わえる。さとうきびジュースは、無農薬のサトウキビをオーダーのつど搾ったもの。これを目当てに訪れる人も多い。
カウンター席のポップなタイルが印象的
酵素玄米カレー700円
水を加えず、野菜を3日間煮込んで作るルーは濃厚な味
生さとうきびジュース450円
オーダーごとに目の前で搾ってくれる
風化サンゴを使って焙煎する風味豊かな35コーヒー
風化サンゴを使い、じっくりと時間をかけてコーヒーの生豆を焙煎。こうして生まれる一杯は香り高く、酸味と苦みのバランスが秀逸。売り上げの一部はベビーサンゴの移植活動に使われる。
県内11店の直営店のほか、カフェやホテルにも卸している
マンゴーのふわとろソースとふわふわ氷のハーモニー
沖縄県産フルーツを使った手作りシロップたっぷりのかき氷や、自家製練乳ぜんざいなど常時12種類が味わえる。自家栽培のコーヒー豆を自家焙煎する香り高いコーヒーもおすすめ。
ふわとろマンゴー(小)550円(税別)
やんばる産のマンゴーをシャーベット状にしたソースに、マンゴーシロップがかかる
ハワイ好きの店主が作る料理は手間ひまかけた手作りのハワイアン
海を望む見晴らし良好の立地。県内産の食材を中心に、化学調味料を使わず作る料理は、ソースやピクルスなどもすべて手作り。セットメニューの注文で、サラダと自家製ピクルスが食べ放題になる。
海が見えるテラス席は予約可能
とろとろチーズのLoco Moco (セット)1480円
県産牛と県産豚の合い挽き肉を使い、ボリューム満点
アサイーボウル (セット)1480円
パイナップルやマンゴーなどのフルーツがたっぷり
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岡山と沖縄にオフィスを構える、キャリア約30年の編集プロダクションです。旅行情報やタウン情報を中心に約1万件を超える取材や執筆の実績があります。旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」や「ことりっぷ」で岡山・四国・沖縄エリアの編集を担当しています。
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