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今治の焼き鳥

町の中には焼き鳥専門店が軒を連ねる

今治市は焼き鳥の専門店が全国的にも多く、人口当たりの店数では日本一ともいわれる。焼き鳥を鉄板で焼くのが今治のスタイルで、余分な脂がなくあっさりとした味わい。

今治の焼き鳥

鳥林(トリバヤシ)

弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感が特色

40年以上続く焼き鳥店で「今治焼き鳥四天王」の一つ。歯ごたえと深い味わいがある親鶏を使い、うまみを封じ込めるように絶妙のタイミングで焼き上げる。特製ダレで味わえる。

鳥林

鳥林

住所
愛媛県今治市南大門町1丁目6-17
交通
JR予讃線今治駅から徒歩5分
料金
皮=270円/せんざんき=410円/鳥ネギ=270円/

世渡(セト)

世渡の豊富な焼き鳥メニューは鳥会席と呼ぶにふさわしい

「今治焼き鳥四天王」の一角を担う名店。職人気質の大将が肉の鮮度、さばき方、焼き方など細部にわたり気を配る。皮焼きをはじめ、手羽先、肝などの一品料理からコース料理まで、バラエティに富んだ焼き鳥メニューがそろう。

世渡

世渡

住所
愛媛県今治市黄金町1丁目5-20
交通
JR予讃線今治駅から徒歩15分
料金
せんざんき(4個)=500円/皮焼=500円/手羽先(3個)=420円/おまかせコース(1人前)=3500円/

はち八(ハチハチ)

朝締めの鶏を使うので刺身でも味わえる新鮮さ

名物の皮にねぎを加えたオリジナルの焼き鳥はあっさりとしたタレのほか、塩胡椒やポン酢など、好みの味が選べる。朝締めの鶏のみを使うので、鳥刺しやズリ刺しが食べられるのも特色。新鮮だからできる、鶏肉のタタキ「鳥たたき」もおすすめ。

はち八

はち八

住所
愛媛県今治市郷本町2丁目3-8
交通
JR予讃線今治駅からせとうちバス浅地口行きで12分、郷下車、徒歩4分
料金
ピーマン肉詰め=324円/鳥たたき=594円/とり皮=315円/若どりもも焼き=630円/

まる屋(マルヤ)

今治焼き鳥が味わえる

鉄板の上で重しを置いて焼く今治焼き鳥と炭火焼の焼き鳥が楽しめる。せせりとネギがたっぷりのったまる丼など、鶏肉を使った創作メニューも人気が高い。

まる屋

まる屋

住所
愛媛県今治市旭町4丁目3-32
交通
JR予讃線今治駅から徒歩15分
料金
まる丼=750円/つっきね=540円/皮=320円/せんざんき=540円/

ふうらい(フウライ)

お酒に良く合うメニューがずらり

サラリーマンを中心に幅広い客層で賑わう焼き鳥店。スパイスを効かせた風来揚げは、多くの人がオーダーする人気メニュー。焼き鳥以外の一品料理も豊富。

ふうらい

住所
愛媛県今治市松本町1丁目7-30
交通
JR予讃線今治駅から徒歩15分
料金
風来揚げ=432円/レンコンぎょうざ=648円/ささみ香揚=540円/

やきとり山鳥(ヤキトリサンチョウ)

独自開発の地鶏がおいしい。その名も伊予水軍鶏

家族で営むアットホームな焼き鳥店。おいしさを追求して生まれた地鶏は、脂ののりがよく歯ごたえがあるのが特色。かむほどにジュワッと肉汁が広がる。焼き鳥のほか、サラダなど一品メニューも豊富。

やきとり山鳥

やきとり山鳥

住所
愛媛県今治市末広町1丁目4-7
交通
JR予讃線今治駅から徒歩10分
料金
鳥皮=390円/鳥ネギ=390円/スナズリ=390円/せんざんき=390円/地鶏の刺身=1200円/

ういち(ウイチ)

こだわりの本格炭火焼き鳥を堪能

備長炭を使って焼く焼き鳥が味わえる店。定番の焼き鳥メニューからチーズ焼きや漬け丼などのオリジナル料理まで、メニューが豊富。焼き物以外の料理や焼酎も充実している。

ういち

住所
愛媛県今治市常盤町8丁目1-35
交通
JR予讃線今治駅からせとうちバス純川行きで5分、鯉池入口下車すぐ
料金
チーズ焼き=400円/煮込み=420円/皮ざく=380円/煮込みうどん=620円/スタミナサラダ=570円/

来島海峡サービスエリア(上り)(クルシマカイキョウサービスエリア)

四国側から来島海峡を眼下に望む

日本三大急潮の来島海峡の上にかかる来島海峡大橋は世界初の三連吊橋。この絶景が堪能できる展望台はおすすめ。

来島海峡サービスエリア(上り)

来島海峡サービスエリア(上り)

住所
愛媛県今治市大浜町
交通
瀬戸内しまなみ海道今治ICから大島南IC方面へ車で5km
料金
焼き豚たまご飯=720円/鯛カマ潮ラーメン(フードコート)=720円/藻塩炙りチャーシュー麺(フードコート)=750円/釜揚げシラス丼(フードコート)=700円/

来島海峡サービスエリア(下り)(クルシマカイキョウサービスエリア)

鯛めし料理やラーメンなどメニューは豊富

西瀬戸自動車道下り線のサービスエリア。フードコート内には鯛めし料理やラーメンなどの人気メニューが充実している。

来島海峡サービスエリア(下り)

来島海峡サービスエリア(下り)

住所
愛媛県今治市大浜町
交通
瀬戸内しまなみ海道大島南ICから今治IC方面へ車で7km
料金
焼き豚たまご飯=720円/