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富士五湖の湖魚料理

豊富な魚を使った地元料理に舌鼓

ヒメマスやニジマスをはじめ、富士五湖には食べておいしい魚が多く、湖畔には新鮮な魚を料理してくれる店がそろう。なかにはニジマスの蒲焼きなど、珍しいメニューもある。

富士五湖の湖魚料理

松風(マツカゼ)

心温まる素朴な郷土料理

本栖湖に近く富士山もよく見える、郷土料理が味わえる店。ニジマスの蒲焼きやイノシシ、シカといった山肉の料理、主人が山で採る山菜など、山の幸が味わえる。

松風

松風

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町本栖120-1
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス本栖湖方面行きで47分、本栖湖下車すぐ
料金
野生猪すき焼鍋定食=2000円/鹿刺身=1000円/ニジマス蒲焼き定食=1600円/鹿肉カレー=1000円/

サンきよすみ(サンキヨスミ)

特製せいろ蒸し料理、ほうとう鍋など、オリジナル料理が好評

特製せいろ蒸し料理や郷土料理のほうとう等が楽しめる店、ハーブづくしのお茶やドレッシング等もおすすめ。

サンきよすみ

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川1124
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス河口湖周遊バス自然生活館行きで11分、遊覧船・ロープウェイ入口下車すぐ
料金
ほうとう鍋=1080円~/二段せいろ=1620円~/

三楽園(サンラクエン)

ワカサギを使った料理が自慢。みそ味と豆乳味のほうとうも人気

山中湖産のワカサギを使った料理が自慢。鯉やうなぎも店の前のいけすから揚げた新鮮なもの。三楽定食はワカサギのフライ、ニジマスの塩焼き、鯉の洗い、鯉こくがセットになっている。

三楽園

三楽園

住所
山梨県南都留郡山中湖村平野506-1
交通
富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス御殿場駅行きで30分、山中湖旭日丘下車すぐ
料金
三楽定食=2100円/若サギのフライ定食(地物)=1000円/うな重=2000円/ほうとう=1200円/豆乳ほうとう=1300円/

山麓園(サンロクエン)

合掌造りの建物で炉端焼き料理を堪能

軍手を着け、自分で炭火で焼いて食べる炉端焼き店。手頃なコースでもニジマスや野菜串、しそ田楽、だんごなどバラエティーに富み、どのコースにもほうとう鍋が付く。

山麓園

山麓園

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3370-1
交通
富士急行河口湖線河口湖駅からタクシーで5分
料金
飛騨コース=2160円/甲州コース=2700円/山麓コース=3240円/信玄コース=3780円/富士コース=4320円/

サン・レイク(サンレイク)

新鮮な湖魚の味を最大限に引き出す料理

西湖でとれるヒメマスやワカサギを使った料理が名物。ヒメマスはフライにすることが多いが、22cm以上を入手できた場合は、うまみが直に伝わる塩焼きで味わえる。

サン・レイク

サン・レイク

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖2204
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス西湖周遊バスで30分、駒形下車すぐ
料金
ヒメマス定食(塩焼き)=1780円/ヒメマスのフライ=1680円/わかさぎ定食=1580円/

郷土料理 海馬(キョウドリョウリシーホース)

山中湖を眺めながら地元の味を堪能

ほうとうやワカサギ、そば、馬刺しなど地元の味が評判の和食処。広くゆったりとした雰囲気の中で食事が楽しめ、大きい窓ガラスからの眺めも抜群だ。富士の溶岩で焼くステーキも人気がある。

郷土料理 海馬

郷土料理 海馬

住所
山梨県南都留郡山中湖村山中86
交通
富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス御殿場駅行きで23分、富士山山中湖下車すぐ
料金
甲斐路御膳=2860円/こだわり豆腐御膳=2750円/富士の溶岩定食=2750円/

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