ローラン・デュシェーヌ
Laurent Duchêne

厳選素材とていねいな仕事の真剣勝負で作る旬のケーキ

ル・コルドン・ブルーの教授だったローラン氏と、パティシエの京子夫人の2人で切り盛りする。繊細な甘さと現代的なセンスで勝負する人気店。