2種類のスープと多彩な具を堪能 新記車仔麺 (サンゲイチェーチャイミン)
好みの麺と具を選ぶシステムの車仔麺。豚骨と魚などを煮込んだスープが評判の店で、スープは醤油ベースのタレを使った「清湯」と、ピリ辛好きにはたまらない「辣汁」の2種類を用意。おすすめの具は、鶏の手羽や内臓系。
【予算】HK$30〜
【関連リンク】
車仔麵 (チャーチャイミン) HK＄36
鶏の手羽先、豚の内臓、野菜の煮物などが好みでトッピングできる麺
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