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ホーチミンに関する記事

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ベトナム・ホーチミンの食通も大絶賛!美食レストラン

ため息が出るほどに美しく、洗練された味わいの高級べトナム料理を優雅な空間でいただく。こんな贅沢も、べトナムでならリーズナブルに楽しむことができる。 【高級レストランのきほん】 フランススタイル...

ベトナム・ホーチミンのナイトタイムを楽しむバー

昼間とは違う表情を見せるホーチミンの街。夜風に吹かれながら、カクテル片手にロマンティックな大人の時間を過ごしたい。...

ベトナム・ホーチミンに行ったら食べたい鍋料理「花鍋」

大小の花を魚介などと一緒に煮込む南部の華やかな鍋料理。やや苦みのある花も甘酸っぱいスープでおいしく食べられる。 花鍋Q&A Q. ベトナムでは花をよく食べるの? A. とくに温かい南部では、...

ベトナム風サンドイッチ「バインミー」が美味しいレストラン

フランスパンなどを使ったベトナム風サンドイッチ。専門の屋台が多くあり、ベーカリーなどでも販売している。パテやハム、魚介など豊富な具材バリエーションがある。...

ベトナムのフルーツたっぷり!ときめきのトロピカルスイーツ

たくさんのフルーツにココナツの甘い香り、食材によって楽しめる食感がたまらなく美味!へルシーな素材がたっぷりなのもうれしいところ。 ベトナム風ぜんざい チェー(CHE) 煮豆やフルーツなどにシロ...

ベトナムの国民食!春巻が美味しいレストラン

日本では生春巻のイメージだが、現地では揚げ春巻がポピュラー。ほかにも蒸し春巻などさまざまな春巻が楽しめる。...

ベトナム・ホーチミンのおしゃれで素敵なカフェ8選

街なかには、思わず足を止めて入りたくなるようなオシャレなカフェがいっぱい。コーヒーとスイーツのおいしい時間を楽しもう。...

ベトナム・ホーチミンの地元ごはんは大衆食堂と屋台で

家庭の味を気軽に食べたいなら大衆食堂がおすすめ。実際に料理を見て頼めるのもうれしい。おいしいからといって食べ過ぎには注意!...

ベトナム・ホーチミンの名物料理「カインチュア」「ブンティットヌオン」

酸っぱいスープと具材の甘みがマッチ カインチュア タマリンドで味付けした酸味の効いたスープに、雷魚やナマズなどの白身魚が入る定番の家庭料理。爽やかな味わいで、たびたび食べたくなる。 カインチュ...

ベトナム・ホーチミンのローカル料理「コムタム」

小粒のご飯が料理とベストマッチ!コムタム 砕いた米を少し硬めに炊き、肉料理や目玉焼きなどのおかずとともに食べる、ローカル食堂の定番料理。...

ベトナム・ホーチミン名物・お好み焼き「バインセオ」の名物店はここ

南部発祥のベトナム風お好み焼きバインセオ 南部が発祥とされる人気メニュー。米粉をココナツミルクや卵などと混ぜて焼いたパリパリの生地に、野菜や肉、魚介を包んでいただこう。...

ベトナム・ホーチミンの楽しみ方!ヨーロピアンな香りが漂う街

アジアの街並みにコロニアル建築が溶け込む独特の景観が楽しめる都市。近年、おしゃれなショップやカフェが続々とオープンし、ますます活気のある街になっている。美食の国ならではのグルメも魅力。...

ベトナム・ホーチミンでリゾート気分「2区タオディエン地区」

ハイセンスなショップやレストランが集まり、洗練された雰囲気が漂う2区。ショッピングを楽しみ、スパやカフェでリラックス。木洩れ日を浴びて、穏やかな一日を過ごしたい。 【2区のタオディエン地区はこん...

ベトナム・ホーチミンで注目!ドンコイ通り周辺

立ち寄ってみたくなるかわいいお店が集まる通りはほかにも。3本の賑わう通りでショッピングを楽しもう。...

ベトナム・ホーチミンで見ておきたい話題のリノベーションアパート

センスあふれるショップやカフェ、レストランがレトロなアパートの1室に続々登場。おしゃれ最前線スポットへ急ごう!...

本場ベトナムコーヒーが飲める!ホーチミンのお店3選

コーヒー豆生産量世界第2位のコーヒー大国、べトナム。他の国とは異なるコーヒーについて少し学んで、街のお店へ向かおう。新たなおいしさに出会えるはず。...