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第1位 うまさの秘密は昆布だしのスープにあり「函館麺厨房 あじさい本店(北海道函館市)」

 width=64055~59歳の男性に人気のラーメン屋さん第1位は、函館麺厨房 あじさい本店(北海道函館市)。アクセスはJR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩10分。創業80余年の歴史を誇る、函館塩ラーメンの代表店。道南産の昆布をベースに、鶏ガラや豚骨を使って仕上げたスープは雑味がなく、風味豊か。中細特注麺との相性も絶妙だ。

函館麺厨房 あじさい本店

住所
北海道函館市五稜郭町29-222階
交通
JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車、徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:25(L.O.)
休業日
第4水曜、祝日の場合は翌日休
料金
味彩塩拉麺=980円/味噌拉麺=1050円/正油拉麺=980円/味彩加里=1080円/箱館塩生拉麺(3食入)=1200円/

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