北海道 x 和食
北海道のおすすめの和食スポット
北海道のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。鶏一羽を余すところなく味わい尽くす「元祖美唄やきとり 福よし 美唄本店」、関西風だしと道産小麦麺が絶妙「名水うどん 野々傘」、飲み放題のある空港内の居酒屋「味噌キッチン」など情報満載。
北海道のおすすめスポット
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元祖美唄やきとり 福よし 美唄本店
鶏一羽を余すところなく味わい尽くす
昭和30(1955)年頃に、美唄市郊外の炭鉱町で内臓まで使ったやきとりを作り始めたのがこの店のルーツ。持ち帰り用にと数十本単位で注文をする地元客も多い人気店だ。
名水うどん 野々傘
関西風だしと道産小麦麺が絶妙
北海道一美味しいうどん屋を作るために、脱サラして大阪の有名うどん店で修行したオーナーのお店。羊蹄山からも近い。
名水うどん 野々傘
- 住所
- 北海道虻田郡京極町更進466-5
- 交通
- JR函館本線倶知安駅からタクシーで25分
- 料金
- ちくわ天ぶっかけ=850円/鶏天ぶっかけ=900円/舞たけ天うどん=900円/肉うどん=900円/かしわうどん=950円/ (小学生はうどん全品200円引き)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、17:30～20:00(閉店、火～木曜は昼のみ)、土曜の昼は～15:00(閉店)、日曜、祝日は11:00～15:00(閉店)
味噌キッチン
飲み放題のある空港内の居酒屋
新千歳空港ターミナルビルの3階にある、味噌料理を中心とした居酒屋。空港内では珍しく「飲み放題」もある。
味噌キッチン
- 住所
- 北海道千歳市美々新千歳空港ターミナルビル 3階
- 交通
- JR千歳線新千歳空港駅直結
- 料金
- 味噌ラーメン(ハーフ)&ミニ豚丼セット=1382円/味噌かつ丼=1274円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
花園遊人庵
歴史的建造物を利用した外観。寿司や創作料理が楽しめる
「活と味 た志満」の姉妹店で、寿司や創作料理が味わえる店。歴史的建造物を利用したレトロな外観が印象的だ。幅広いニーズに合わせた多彩なメニューも魅力のひとつ。
花園遊人庵
- 住所
- 北海道小樽市花園4丁目1-1
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩10分
- 料金
- 遊人庵コース(7品)=2000円/寿し彩膳=980円/花園懐石=3500円/おたる彩味膳=3500円/握り寿し会席(7品)=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
キッチン なり田
地元食材で作る手作り料理が自慢
地元名産の男爵イモで作る揚げたてコロッケなど、近所の農家の新鮮野菜を使った手作り料理が自慢。「男爵コロッケビーフカレーセット」はリピーターも多い人気メニュー。
キッチン なり田
- 住所
- 北海道虻田郡倶知安町高砂52-8
- 交通
- JR函館本線倶知安駅からタクシーで7分
- 料金
- 男爵コロッケビーフカレーセット=750円/メンチカツ&男前コロッケ定食=900円/エゾ鹿カレーセット=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
おかだ紅雪庭
有形文化財に登録されたノスタルジックな建物で味わう極上料理
国登録有形文化財の建物内で味わう蕎麦と日本料理。毎朝石臼で粉をひく手打ち蕎麦はぜひ味わいたい一品。店名は、紅葉と雪景色が美しいことから命名。晩秋には、中庭の紅葉が見頃になり、落ち葉の絨毯は見る者を魅了する。
おかだ紅雪庭
- 住所
- 北海道旭川市五条通16丁目1099
- 交通
- JR函館本線旭川駅からタクシーで7分
- 料金
- お昼御膳=3000円～/もり=1050円/お酒の肴一品=500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店21:30、夜は要予約)
金大亭
北海道を代表する伝統の石狩鍋を満喫
明治13(1880)年の創業。伝統の調理法でつくられる石狩鍋は、地元でとれた鮭(サケ)と野菜たっぷりの白味噌仕立て。頭から中骨、アラまで丸ごと賞味できる。イクラもおすすめだ。
金大亭
- 住所
- 北海道石狩市新町1
- 交通
- JR札幌駅から北海道中央バス石狩行きで55分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- コース=3000～6000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店21:00、要予約)
四季の味 いわみ
新鮮魚介を煮付けや刺身で
羅臼前浜で揚がった魚介を提供する店。店主は阿寒やウトロで料理人として活躍。羅臼の魚介を丁寧に調理してくれる。高級魚・メンメの煮付けのほか、海鮮丼や刺身定食などが人気で、どのメニューも新鮮な海の幸を堪能できる。
四季の味 いわみ
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町富士見町4-1
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間40分、終点下車、徒歩8分
- 料金
- めんめの煮付=2800円～/ほっけ天丼(ほっけ入荷時のみ)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店、冬期～GW頃は夜のみ)
炭火海鮮 番屋
漁師が直営する炭火焼処
ウニ、イカ、ホタテなど、天売で獲れた新鮮な魚介をテーブルの炭火で焼きながら味わえる。天売島で水揚げされた新鮮な海の幸を味わいつくしたい。
炭火海鮮 番屋
- 住所
- 北海道苫前郡羽幌町天売弁天
- 交通
- 天売港から徒歩5分
- 料金
- 焼き物=250円～/定食=1080円～/スペシャル海鮮丼(要予約)=3240円/
- 営業期間
- 6～9月
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
源ファーム
希少なホエー豚の豚丼が食べられる
チーズを作る時に出る栄養豊富なホエーで育ったケンボロー種の豚の肉が味わえる。肉はやわらかく、脂身にはうま味がある。醤油だれか味噌だれが選べる。
源ファーム
- 住所
- 北海道広尾郡大樹町開進111-1
- 交通
- とかち帯広空港からタクシーで30分
- 料金
- ホエー豚のどんぶり新鮮野菜のみそ汁セット=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00
大漁亭
早朝、とれたばかりの利尻島名産のエゾバフンウニのウニ丼は絶品
利尻島名産のエゾバフンウニを使ったウニ丼を提供する店。朝とれたものをその日のうちに使うため、鮮度が抜群だ。しょう油はウニ丼のために作ったものを使用する。
大漁亭
- 住所
- 北海道利尻郡利尻町沓形本町42
- 交通
- 鴛泊港から宗谷バス沓形行きBコースで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- ウニ丼(6月中旬～9月上旬)=3800円～/ウニどびんむし=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(閉店、18:00～は要予約)
郷土料理 ひろ瀬
4種類の魚卵が一度に味わえる
羅臼の浜から直揚げした新鮮な魚介を味わえる店。カニやタコなどの卵がのった魚卵丼や、その日のおすすめの刺身が入ったお刺身定食がおすすめだ。丼や定食に付くゲンゲ汁も美味。
郷土料理 ひろ瀬
- 住所
- 北海道目梨郡羅臼町富士見町57
- 交通
- JR根室本線釧路駅から阿寒バス羅臼行きで3時間40分、終点下車、徒歩8分
- 料金
- 魚卵丼=2100円/らうす前浜丼=2100円/お刺身定食=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
そば処 良庵
扇型のごぼう天と打ちたてのそば
十勝産のそば粉にこだわった手打ちそば屋。ごぼう天そばに使用するごぼうは地元の大正産。つゆは添加物なしで、だしは店内で削るかつお節のみ。
そば処 良庵
- 住所
- 北海道帯広市大正本町本通3丁目16
- 交通
- JR根室本線帯広駅から十勝バス広尾営業所前行きで44分、大正本町下車すぐ
- 料金
- 大正土付ごぼう天そば=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(材料がなくなり次第閉店)
灯泉房
ししゃも御膳やししゃも寿司などむかわ町特産シシャモ料理が人気
和・洋・中の豊富なメニューを揃えるレストラン。観光客に人気があるのは、むかわ町の特産品シシャモ料理だ。「ししゃも御膳」のほか「ししゃも寿司」も美味。10・11月が旬。
灯泉房
- 住所
- 北海道勇払郡むかわ町末広1丁目70-2
- 交通
- JR日高本線鵡川駅から徒歩3分
- 料金
- おすすめ定食(日替り)=1080円/鵡川和牛ステーキ定食=3240円/ししゃも御膳=3240円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
レストランひまわりプラザ店
和食・洋食70種のメニューが揃うファミリーレストラン
和食、洋食のメニューが計70品ほど揃ったファミリーレストラン。マックスバリュ稲田店の中の一角にある。十勝名物豚丼がおすすめ。
レストランひまわりプラザ店
- 住所
- 北海道帯広市西五条南35丁目2-26
- 交通
- JR根室本線帯広駅から十勝バス工業高校前行きで16分、西5条34丁目下車、徒歩3分
- 料金
- エビ天丼=990円/とんかつ=990円/ひまわり豚丼=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
