北海道 x 和食
北海道 × 和食の観光・旅行ガイド記事
ガイドブック編集部が制作した北海道の和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
北海道 × 和食の観光・旅行ガイド記事
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気分は海外旅行♪ 秘境感漂う道東の絶景観光スポットめぐり
これから旅行にぴったりの季節がやってきますが、コロナ禍の今、「旅行はしたいけど人ごみは避けたい」という方も多いことでしょう。そんな方にオススメの旅スタイルは、あえてアクセスに時間と手間がかかる場所に行...
【北海道】絶品グルメはコレ!うまいものがいっぱい!
豊かな海と肥沃な大地に恵まれた北海道。ブランド食材を使った産直料理や、風土がはぐくんだ北海道の名物料理をチェックしよう。
小樽必食グルメ!【寿司】旬の新鮮ネタをいただく!
小樽の寿司屋や食堂は近海ものを新鮮なうちに仕入れることができるため、質の高い寿司を提供することができる。
小樽必食グルメ!【海鮮丼】新鮮魚介を手頃な値段で!
小樽近海産をはじめ、北海道の魚介をご飯の上に豪快に盛り付けた海鮮丼。味わうなら小樽市内の各市場や堺町通り周辺で。
小樽必食グルメ!【地元めし】地元で愛され続けるメニュー!
小樽には庶民的なご当地B級グルメがいっぱい。あんかけ焼そばに鶏の半身揚げ、あっと驚く練り物とバリエーションもさまざま!
【ニセコ】地産地消グルメ!羊蹄山からの恵みをいただく♪
寒暖差の大きな気候を生かしさまざまな農作物が生産されている。それらを素材の味を引き出した料理でいただけるのがニセコの魅力。
【ニセコ】で人気!おすすめの観光・グルメスポット
+αの楽しみ方・神秘的な沼や名水も人気・バラエティ豊かな泉質が楽しめる温泉めぐりも楽しい・おみやげは朝獲れ野菜が並ぶ道の駅がおすすめ
【小樽】で人気!おすすめの観光・グルメ・ショッピングスポット
天狗山では小樽市街を一望。ランチは運河沿いの倉庫群や歴史的建造物内のレストランで。ニシン御殿のある祝津での観光は半日程度をみておこう。
【積丹半島】美しい海!シャコタンブルーを眺めよう!
積丹半島の絶景地「神威岬」。岬の先端から眼下に見る神威岩は、澄みきった海に立ち尽くす乙女の化身ともいわれている。荒々しくも美しい自然を堪能しよう。
北海道【十勝・帯広】ファームレストランのこだわり食材はコレ!
「日本の食料基地」と呼ばれている十勝。このエリアは農家や牧場が経営するファームレストランが多いことで有名だ。
【稚内】人気おすすめスポット!見る、食べる、泊まる!
+αの楽しみ方・稚内の歴史に触れる建築物や公園を散策しよう・日本海の新鮮な海の幸を堪能・「キタカラ」でおみやげ探し!
【富良野】産直レストラン!とれたて素材がおいしい!
富良野では、季節ごとに新鮮な野菜を使った家庭的な料理が楽しめるレストランが多い。のどかな田園風景のなかで大地の味を満喫しよう。
北海道【利尻島】島一周ドライブおすすめスポット!
おもな見どころが海岸沿いにある利尻島。鴛泊港に降り立ったらレンタカーを借りて、見どころ・食べどころめぐりの島内一周ドライブを楽しもう。
旭川必食グルメ!【海鮮居酒屋】道北の新鮮魚介を堪能!
旭川には繁華街「さんろく街」を中心に、自慢の旬の肴とおすすめの日本酒を取りそろえた居酒屋が多数建ち並ぶ。
【羅臼】人気おすすめスポット!見る、食べる、買う、泊まる!
展望塔から街並みを見下ろそう羅臼のブランド魚介を使った高品質の加工品をゲット羅臼ならではの体験も楽しい
札幌【ジンギスカン】専門鍋で焼く上質な羊肉がうまい!
北海道を代表する郷土料理。地元の人気店はどこも上質な肉を使い、オリジナル調味料にもこだわる。冷えたビールと一緒に味わおう!