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新潟県のおすすめのグルメスポット
新潟県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ふのりをつなぎに使う「へぎそば」「越後十日町小嶋屋長岡店」、にいがた地鶏の虎千代鶏を味わおう「農村レストラン すがばたけ」、じんわり優しい味わいのラーメン「きぶん一」など情報満載。
新潟県のおすすめスポット
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越後十日町小嶋屋長岡店
ふのりをつなぎに使う「へぎそば」
十日町に本店を構える老舗の新店。魚沼地方独特のふのりをつなぎにしたそばは喉ごしがよく、「へぎ」と呼ばれる四角い木の器に一口分ずつ丸めて盛り付けられる。
越後十日町小嶋屋長岡店
- 住所
- 新潟県長岡市喜多町975-1
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅から越後交通中央循環バス外回りで13分、長岡西病院下車、徒歩10分
- 料金
- 花へぎそば(1人前)=980円/天ざる=1380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)、日曜、連休最終日の夜は～20:00(L.O.)
農村レストラン すがばたけ
にいがた地鶏の虎千代鶏を味わおう
野菜直売所を併設した食事処。地元で育った野菜や米、そばを使ったメニューがそろっている。にいがた地鶏の虎千代鶏が味わえる親子丼や炊き込みご飯もある。
農村レストラン すがばたけ
- 住所
- 新潟県長岡市大川戸上ノ原1481-2
- 交通
- JR上越新幹線長岡駅からタクシーで30分
- 料金
- 虎千代鶏定食=1400円/季節の野菜天ぷらそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)、ランチは11:00～14:00(L.O.)
きぶん一
じんわり優しい味わいのラーメン
月岡温泉の人気ラーメン店で、ラーメンは2種類のみとシンプル。まろやかで優しい味の豚骨スープと細麺がマッチした蒲原ラーメンは、替え玉が1回無料というのもうれしい。
きぶん一
- 住所
- 新潟県新発田市月岡温泉669-1
- 交通
- JR羽越本線月岡駅から新潟交通観光バス月岡旧湯前方面行きで15分、月岡カリオンパーク入口下車すぐ
- 料金
- 肉ラーメン=900円/蒲原ラーメン=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(スープがなくなり次第閉店)
五頭の山茂登
五頭にうまい釜飯あり
厳選した地元の越後コシヒカリを、こだわりの天然水で1人前ずつ炊き上げる釜めし。注文が入ってから炊くのでできあがりに20分以上かかる。事前の予約も可能。
五頭の山茂登
- 住所
- 新潟県阿賀野市勝屋1825-9
- 交通
- JR羽越本線水原駅からタクシーで15分
- 料金
- 鮭いくら釜めし=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00)
蕎麦 茂左衛門
佐渡の伝統的な家屋で食す絶品そば会席
トキが暮らす新穂の集落にひっそりと建つそば処。丹精込めた手打そばと、ひと手間かけた創作和食が評判。細身の十割そばが、焼きアゴだしのつゆをまとって芳醇な味わい。
蕎麦 茂左衛門
- 住所
- 新潟県佐渡市新穂田野沢163-1
- 交通
- 両津港からタクシーで15分
- 料金
- そば懐石=2500円～(昼)、4000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店、前日昼までに要予約)
味作
鮭や郷土料理まで村上ならではの味がずらり
村上ならではの鮭料理やのっぺなどの郷土料理がいただける。夜ともなれば地元の人で賑わっている。
味作
- 住所
- 新潟県村上市田端町9-23
- 交通
- JR羽越本線村上駅からすぐ
- 料金
- ハラコ丼=1600円/岩のりのおにぎり=680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店22:30)
鮨登喜和
選びぬかれた素材を握る
昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営む寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。昼はにぎり、夜は料理とにぎりのおまかせのコースとなる。
鮨登喜和
- 住所
- 新潟県新発田市中央町3丁目7-8
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
- 料金
- 上生すし=3240円/生チラシ=1458円/上生チラシ=3456円/ディナーコース=5000円(寿司のみ)、10000円(料理と寿司)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～、18:00または19:00～(昼・夜ともに前日17:00までの要予約)
La Plage
海辺の本格フレンチで島の恵みを堪能
宿泊施設・Ryokan 浦島東館にある本格フレンチ。食材の宝庫・佐渡の恵みを本格フレンチの技でアーティスティックな一皿に昇華。佐渡産の米粉や酒粕、果物などを飼料とする佐渡島黒豚をはじめ、ほかでは味わえない美食が堪能できる。
La Plage
- 住所
- 新潟県佐渡市窪田978-3
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで30分、佐和田バスステーション下車、徒歩3分
- 料金
- ディナーコース=6600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～21:30
割烹御宿 みよや
大正ロマンを感じながら海の幸を
港が近く、新鮮な魚介を使った料理を提供する。完全予約制なので、希望の料理や予算を伝えて旬の海の幸を存分に味わいたい。明治から大正にかけて建てられた洋風建築の意匠も必見。
割烹御宿 みよや
- 住所
- 新潟県三島郡出雲崎町羽黒町101-1
- 交通
- JR越後線出雲崎駅から北越後観光バス出雲崎車庫行きで10分、終点下車すぐ
- 料金
- 昼の食事=2750円～/宴席料理=4400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:30(要予約)
高山
注文を受けてから打つそば、海藻入りのうどんが人気の食事処
民宿も兼ねる食事処。そばは注文を受けてから打つ。歯ざわりのよいさっぱりした味の海藻入りのうどん(要予約)がおすすめだ。主人手作りの土鈴はお土産に人気。
高山
- 住所
- 新潟県佐渡市宿根木322
- 交通
- 小木港から新潟交通佐渡宿根木線沢崎行きバスで10分、小木民俗博物館前下車すぐ
- 料金
- 海藻入りうどん(前日までに要予約)=600円/ザルそば=600円/かもセイロ=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00、要予約)
北沢Terrace
北沢浮遊選鉱場前のカフェでひと休み
北沢浮遊選鉱場を一望できる絶景のカフェ。佐渡島黒豚のパスタや佐渡乳業のソフトなど、地元の食材を使った料理やスイーツが好評。
北沢Terrace
- 住所
- 新潟県佐渡市相川北沢町2
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで1時間5分、相川博物館前下車すぐ
- 料金
- カフェラテ(金山ラテアートは冬期限定)=660円/佐渡乳業と自家製イチゴジャムのパフェ=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
ちゃわんめし たっぽ家
道の駅南魚沼にある食事処
道の駅に併設の食事処。南魚沼産コシヒカリのご飯とともに、魚沼の郷土料理や地元食材で作るおかずを提供。
ちゃわんめし たっぽ家
- 住所
- 新潟県南魚沼市下一日市855道の駅南魚沼内
- 交通
- JR上越線石打駅からタクシーで15分
- 料金
- 南魚沼きりざい丼=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店18:00)(冬期は～16:30<閉店17:00>)
Quatre-Vingts
気軽に楽しめるフレンチの名店
ランチは気軽にいいものを食べてほしいというシェフの思いがこもった料理は、ソースに至るまで驚くほど手間がかかっている。出来たての湯気まで味わってほしいという接客も徹底されている。
Quatre-Vingts
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代1丁目2-21ロンドベル万代 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩7分
- 料金
- お魚ランチ(デザート・ドリンク付)=2000円/ランチコース=3850円/ディナーコース=5500円～(要予約)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、18:00～21:00(閉店22:30、要予約)
金福
地元で人気の飲み処
開店と同時に地元ファンがつめかける飲み処。ネタが大きい砂肝、ハツ、レバーなどの焼き鳥、キノコや野菜を豚肉で巻いた巻物を肴に、佐渡の地酒「北雪」や「金鶴」を堪能できる。
金福
- 住所
- 新潟県佐渡市相川2-9
- 交通
- 両津港から新潟交通佐渡本線相川行きバスで1時間、相川下車、徒歩3分
- 料金
- 正肉=216円/砂肝=216円/つくね=216円/きのこや野菜を豚肉で巻いた巻物=210円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)
魚沼らーめん雁舎
南魚沼産コシヒカリ使用の米粉ラーメン
麺は普通麺とここでしか食べられないコシヒカリ使用米粉麺から選べる。スープはとんこつベース。魚沼独自の神楽南蛮を使ったラーメン「からいすけ」が人気。
魚沼らーめん雁舎
- 住所
- 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2427-1がんぎどおり
- 交通
- JR上越新幹線越後湯沢駅直結
- 料金
- からいすけ味噌ラーメン(米粉麺)=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店)、冬期は～20:00(閉店)
妙高高原ビール園タトラ館
大自然のなかのブルワリーで乾杯
できたての地ビールが楽しめる工場レストラン。広々400席のヨーロッパ調の店内で味わうビールは格別だ。
妙高高原ビール園タトラ館
- 住所
- 新潟県妙高市関川池の平温泉 アルペンブリックリゾート内
- 交通
- えちごトキめき鉄道妙高はねうまライン妙高高原駅から妙高市営バス杉野沢上行きで15分、いもり池入口下車、徒歩10分
- 料金
- ディナーバイキング=2800円/3種の妙高高原ビール飲み放題(90分)=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～20:00(閉店21:00、2名～、要予約)