うなぎ
日本のおすすめのうなぎスポット
日本のおすすめのうなぎスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。約140年継ぎ足しのタレと熟練の技で焼く伝統の味「あつた蓬莱軒本店」、備長炭で香ばしく焼く専門店ならではの味「ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店」、厳選素材と焼き方で守る戦前から続く伝統の味「錦三丁目 いば昇」など情報満載。
- スポット:185 件
- 記事:91 件
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おすすめのうなぎスポット
1~20 件を表示 / 全 185 件
あつた蓬莱軒本店
約140年継ぎ足しのタレと熟練の技で焼く伝統の味
明治6(1873)年創業、「ひつまぶし」の登録商標を持つ日本料理店。継ぎ足しで使い続ける秘伝のタレと、伝統を受け継ぐ熟練の職人技で焼き上げた香ばしいうなぎはまさに絶品。和の情緒あふれる名店で贅沢に味わいたい。


あつた蓬莱軒本店
- 住所
- 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
- 交通
- 地下鉄熱田神宮伝馬町駅から徒歩6分
- 料金
- ひつまぶし(薬味、だし、吸い物、漬け物付き)=3990円/肝焼き(数量限定)=990円/うまき=990円/肝ポン=990円/ (会席料理は別途サービス料10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)、16:30~20:30(L.O.)
ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店
備長炭で香ばしく焼く専門店ならではの味
職人が備長炭で焼き上げる、ひつまぶしの専門店。うなぎの皮はパリッと香ばしく、中の身はふんわりとした食感に焼きあげる。名古屋駅直結の地下街にあり、アクセスも便利。
錦三丁目 いば昇
厳選素材と焼き方で守る戦前から続く伝統の味
明治時代から6代にわたって続く老舗。戦前に3代目の主人が考案した、上方焼きの香ばしいひつまぶしを今に受け継ぐ。繁華街にあり、買い物途中のランチに寄るのもおすすめ。


錦三丁目 いば昇
- 住所
- 愛知県名古屋市中区錦3丁目13-22
- 交通
- 地下鉄栄駅から徒歩3分
- 料金
- ひつまぶし=3500円(単品)/お吸い物=200円/うなぎ丼=2650円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30(L.O.)、16:00~20:00(L.O.)
若松屋
香ばしさと上品な甘さが引き立つ
二百余年の歴史をもつ柳川でも指折りの店。秘伝のタレは、創業時から継ぎ足しながら味を守る。樫炭で強めに焼き、サッと蒸し上げたウナギの身はとろけるような食感。


若松屋
- 住所
- 福岡県柳川市沖端町26
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から西鉄バス早津江行きで10分、御花前下車、徒歩5分
- 料金
- 鰻せいろ蒸し(肝吸い付)=3265円~/蒲焼定食=3600円~/うざく(酢物)=765円/う巻=970円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:30、17:00~19:15(閉店20:00)
ひつまぶし う家 名駅店
肉厚な大サイズのうなぎが味わえる国産鰻専門店
肉厚な大サイズのうなぎが味わえる国産うなぎ専門店。その時期に一番脂がのった国産うなぎを全国から厳選。皮はパリッと身はふっくらと仕上げ、秘伝のタレとの相性抜群。メニューも豊富で予算に合わせて選ぶことができる。
ひつまぶし う家 名駅店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目4-16かに家ビル 1階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- 大ひつまぶし(吸い物、漬物付)=3740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(閉店15:00)、17:00~20:45(閉店21:30)、土・日曜、祝日は11:00~20:30(閉店21:30)
うなぎ料理 あつみ
国産備長炭で焼くふっくら食感がぜいたく
明治40(1907)年の創業から現5代目まで、100年以上継ぎ足すタレが味の決め手。パリッと焼かれた蒲焼や、さっぱり味わう白焼きが好評だ。


うなぎ料理 あつみ
- 住所
- 静岡県浜松市中央区千歳町70
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から徒歩10分
- 料金
- うな重=6000円~/うな丼=4700円~/白焼重=5150円/かさね重=6000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(L.O.)、17:15~19:30(L.O.、全てうなぎが売り切れ次第閉店)
桜家
150年以上の伝統の味は知名度全国区
歴史のある老舗のうなぎ店。富士の伏流水でしめたウナギを備長炭でていねいに焼き、タレで仕上げた蒲焼きは香ばしくて軟らか。ウナギ本来の味が堪能できると評判だ。


桜家
- 住所
- 静岡県三島市広小路町13-2
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅から徒歩8分
- 料金
- うなぎ重箱=4400円(2枚)/重箱・丼=4400円~/蒲焼定食=6300円/うな丼=4400円~/うな重=4400円~/ (鰻価格高騰のため変更の可能性あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店、売り切れ次第閉店)
うなぎ八百徳本店
リピーター続出の名物、「うな茶」の元祖
本店のほか、新幹線駅前の南店もある。人気の「お櫃うなぎ茶漬」は、海苔の香りとわさび、ダシの入った茶がうなぎのうまみを引き立てている。


うなぎ八百徳本店
- 住所
- 静岡県浜松市中区板屋町655
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から徒歩5分
- 料金
- お櫃うなぎ茶漬=4070円/うな丼=3960円/うな重=3960円/うなぎ定食(松)=5830円/ (個室利用時は要テーブルチャージ料)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(LO)
うなぎ 米花
口の中でとろけるふわふわなうな重
店の奥に見事な羽子板が飾られた店内で、肉厚のうな重とジューシーな鶏丼を味わえる。名物の「鰻重」は、薄皮が特徴の青うなぎにこだわった逸品。


うなぎ 米花
- 住所
- 東京都江東区豊洲6丁目豊洲市場 水産仲卸売場棟 3階
- 交通
- ゆりかもめ市場前駅から徒歩5分
- 料金
- 鰻重=3500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~売り切れ次第閉店
鰻 駒形 前川
極上うなぎを絶景とともに
池波正太郎も愛したうなぎは、創業時から伝わるたれが命。うなぎは、脂がのった天然に近い国産養殖うなぎを使用する。ふっくら焼き上げた極上のうなぎを、辛口のたれでいただこう。


鰻 駒形 前川
- 住所
- 東京都台東区駒形2丁目1-29
- 交通
- 地下鉄浅草駅からすぐ
- 料金
- うな重=5900円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~20:30(閉店21:00)
うなぎの末よし
鹿児島県有数のうなぎ専門店
創業昭和7(1932)年のうなぎ専門店。うなぎ好きで知られていた作家の椋鳩十が「末よしや日本一のうなぎ食う」と色紙に書き、絶賛したことでも知られる。店の看板であるかば焼きは、大隅産のうなぎを独自のタレと備長炭で焼き上げる。


うなぎの末よし
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町14-10
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車すぐ
- 料金
- うな重=3250円(松)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~15:30、17:00~20:00(売り切れ次第閉店)
中川屋
「うなぎとろろ茶漬け」が人気の創業100年を超える老舗
創業130余年、ウナギの街浜松でも老舗中の老舗。「うなぎとろろ茶漬け」は、浜松で名物のうな茶にとろろをアレンジ。やみつきになること間違いなしだ。


中川屋
- 住所
- 静岡県浜松市中央区中野町861-2
- 交通
- JR東海道本線天竜川駅からタクシーで5分
- 料金
- うなぎとろろ茶漬け=3942円/浜名湖丼=3456円/うな重=3024円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、17:00~19:30(L.O.、12月30日は昼のみ)
元祖本吉屋
「うなぎのせいろ蒸し」発祥の店
創業天和元(1681)年、「うなぎのせいろ蒸し」を考案したといわれる老舗。創業時から同じ製法でつくるタレは、やさしい甘さ。ボリュームがありながらもあっさりと食べられる。


元祖本吉屋
- 住所
- 福岡県柳川市旭町69
- 交通
- 西鉄天神大牟田線西鉄柳川駅から徒歩13分
- 料金
- 特せいろ蒸し定食(肝吸い、ウナギの酢の物付)=5500円/せいろ蒸し定食=4900円/せいろ蒸し(肝吸・香物付)=4100円/うなぎ蒲焼き=4200円/南風定食=7400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~19:30(閉店20:00)
小川菊
200年以上も変わらない味
創業以来200年以上受け継がれてきた、一子相伝の秘伝のタレが自慢。ていねいに焼き上げたうなぎは、いつの時代も通をうならせる。


小川菊
- 住所
- 埼玉県川越市仲町3-22
- 交通
- 西武新宿線本川越駅から徒歩10分
- 料金
- うな重=4750円(上、香の物・吸い物付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(L.O.)、16:30~19:00(閉店19:30)
逢坂山かねよ
玉子がのったうなぎ丼で客足の絶えない人気店
明治5(1872)年創業の老舗うなぎ料理店。名物の「きんし丼」(逢坂山かねよの登録商標)は、香ばしく焼き上げた国産ニホンウナギの蒲焼に、卵3個分の分厚いだし巻がのる一品。美しい庭園が広がる本店と、老舗の味を気軽に楽しめる「れすとらん」がある。


逢坂山かねよ
- 住所
- 滋賀県大津市大谷町23-15
- 交通
- 京阪京津線大谷駅からすぐ
- 料金
- 上きんし丼=3300円/きんし丼=2970円/うざく=1320円/ (本店はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:00(閉店20:30)
まるや本店 JR名古屋駅店
伝統製法のタレが決め手のひつまぶし専門店
天保14(1843)年から続く伝統製法のたまり醤油タレが織りなす、絶妙な甘さが魅力のひつまぶし専門店。外はカリッと、中はふんわりと焼きあげる、熟練職人の技にも注目。
まるや本店 JR名古屋駅店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JR名古屋駅名古屋うまいもん通り太閤通口
- 交通
- JR名古屋駅構内
- 料金
- 上ひつまぶし=3065円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店23:00)
うなぎの坂東
駅からすぐの好立地。三島のうなぎ屋に新風到来
三島駅前に店を構える、うなぎと地酒の店。国産の旬のうなぎを、さっぱりとした甘めのタレで上品な味わいに。老舗に劣らない美味しさ。


うなぎの坂東
- 住所
- 静岡県三島市一番町15-282階
- 交通
- JR東海道新幹線三島駅からすぐ
- 料金
- うな重(並)=4290円/ひつまぶし=4212円/あしたか牛ステーキ重=3672円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:10
うなぎ大嶋
甘い風味が自慢の共水うなぎ稀少な出合いを逃さないで
人工的に四季を経験させ、天然に近い環境で育てた共水うなぎが味わえる稀少な店。キメが細かく甘みのある味わいが秀逸で、全国でも楽しめる店は少ない。お茶漬けはオリジナルの白ダシと薬味を添えて。
うなぎ大嶋
- 住所
- 静岡県浜松市中央区東若林町645
- 交通
- JR東海道新幹線浜松駅から遠鉄バス高塚行きで10分、八丁畷下車、徒歩5分
- 料金
- 共水うな重=3200円~/共水まぶし茶漬け=3500円/大志満重(白焼き)=3900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:00(L.O.、金曜、月曜の祝日は昼のみ)