長野県 x そば
長野県のおすすめのそばスポット
長野県のおすすめのそばスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。手打ちそばと郷土の幸を楽しめる「榑木野本店」、大沼湖畔にある信州そばの店「山里の蕎麦 福玄」、古民家を利用したそば処「宿とそば処 ふもと屋」など情報満載。
長野県のおすすめスポット
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山里の蕎麦 福玄
大沼湖畔にある信州そばの店
信州そばの魅力を伝えたいと、そば打ちを教えていたという主人が、毎日打ち立てのそばを提供する。かつおやシイタケ、利尻昆布を使っただしの出しの効いたツユとソバの相性も抜群。駒ヶ根高原散策途中に立ち寄りたい。
山里の蕎麦 福玄
- 住所
- 長野県駒ヶ根市赤穂25-1
- 交通
- JR中央線駒ケ根駅から伊那バス駒ケ根橋行きで11分、駒ヶ池下車、徒歩8分
- 料金
- ざる=900円/つけ鴨=1500円/天ざる=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～20:00(閉店、夜は要予約)
宿とそば処 ふもと屋
古民家を利用したそば処
築200年の古民家を利用した、旅館の中にあるそば処。ライダーにはざるそば大盛りが並盛りの価格になる優遇制度がある。このあたりの郷土料理である「とうじそば」も人気だ。
宿とそば処 ふもと屋
- 住所
- 長野県木曽郡木曽町開田高原末川2819
- 交通
- JR中央本線木曽福島駅からおんたけ交通開田高原行きバスで40分、末川下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1782円(大盛り)/ライダー優遇ざるそば=1242円(大盛り)/とうじそば=1458円/そばすいとん=864円/馬刺=1296円/ (バイク、自転車で来店時は大盛りが通常料金になる)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(売り切れ次第閉店、貸切の場合あり)、夜は予約制