日本 x 和食
「日本×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。下町の雰囲気漂う串焼き店「狄」、素材にこだわる手打ちそば。お薦めはお得感のある「三色そば」「石庄庵」、炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏「しゃも料理 鶏家」など情報満載。
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石庄庵
素材にこだわる手打ちそば。お薦めはお得感のある「三色そば」
蕎麦の栽培からこだわる手打ちそばの店。契約農家から取り寄せた玄そばを石臼でひいて3種類に主人自ら打ち分ける。この店のそばを初めて味わうなら三色そばがおすすめだ。
石庄庵
- 住所
- 神奈川県秦野市寺山1580
- 交通
- 小田急小田原線秦野駅からタクシーで10分
- 料金
- 三色そば=1620円/十一せいろ=918円/丹沢そば懐石=2808円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~20:00(L.O.)
しゃも料理 鶏家
炭火焼きで味わう自家飼育の地鶏
自家農場で飼育した地鶏を午前中に絞めて使うので、レバーや砂ずり、刺身などが生で食べられる。臭みはない。焼き肉は備長炭で軽く焼き、塩コショウだけで味わう。
しゃも料理 鶏家
- 住所
- 大分県竹田市久住町久住2338-2
- 交通
- JR豊肥本線豊後竹田駅から大野竹田バス久住経由直入支所行きで20分、久住支所前下車、タクシーで5分
- 料金
- しゃも炭火焼きコース=2700円/しゃも鳥天(1日5食限定)=850円/しゃも特製親子丼(平日限定5食)=1350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~17:00(閉店、売り切れ次第閉店)
お食事処 いしい
辛さと甘さが見事に融合
炒めた玉ネギとひき肉等がたっぷり入ったタンタンメンは、辛さのなかに甘みが感じられる味。生、揚げ、炒めの3種類のにんにくが味に深みをプラスしている。
お食事処 いしい
- 住所
- 千葉県勝浦市勝浦159
- 交通
- JR外房線勝浦駅から徒歩12分
- 料金
- タンタンメン=800円/焼魚定食=900円/刺身定食=1300円/サザエカレー=1000円/
- 営業期間
- 9~翌7月上旬
- 営業時間
- 7:00~13:45(閉店14:00)
寿ゞ喜総本店
四季の山海の幸が味わえる本格そばの老舗
そばと四季の食材をゆったりと楽しめる老舗。現在は4代目の主人が初代の技法を受け継いでいる。山海の種物、5段のそばと5種類の薬味で味わう「そうざそば」が人気。
寿ゞ喜総本店
- 住所
- 山形県山形市宮町5丁目9-8
- 交通
- JR奥羽本線北山形駅から徒歩5分
- 料金
- 山形そば懐石(要予約)=3240円~/名代そうざそば=2305円/ざるそば=680円/かしわセイロ=901円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~20:30(閉店21:00)

