長井・白鷹 x グルメ
長井・白鷹のおすすめのグルメスポット
長井・白鷹のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。作られ続けた特製ダレで味わう一杯「新来軒」、十割そばの神髄を味わおう「千利庵」、コシの強いそばでのどごしを楽しむ「宝思そば」など情報満載。
- スポット:7 件
- 記事:2 件
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長井・白鷹のおすすめのグルメスポット
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新来軒
作られ続けた特製ダレで味わう一杯
昭和5(1930)年に創業。馬肉文化が根付く土地柄を考慮し馬肉ラーメンを考案。醤油で煮た馬肉チャーシューの煮汁を、継ぎ足し継ぎ足しでスープに加え濃厚なコクを出す。自家製ストレート麺との相性が抜群。
新来軒
- 住所
- 山形県長井市あら町4-1
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線長井駅から徒歩5分
- 料金
- チャーシューメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:00～20:00(月曜は昼のみ)
千利庵
十割そばの神髄を味わおう
創業から約20年、開店以来上質なそば粉のみを使用し、つなぎなしの十割そばを打っている。メニューは「もりそば」と、おかわりのみ。短時間でゆで上がる十割そばは角が立った仕上がりで、多くのそば通を魅了している。
千利庵
- 住所
- 山形県西置賜郡白鷹町広野1656
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
- 料金
- もりそば=760円/おかわり1皿=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)
宝思そば
コシの強いそばでのどごしを楽しむ
石臼でゆっくり挽いたそば粉を細打ちにしたそばは、コシと香りの両方が楽しめる。そばをひき立てる器にもこだわり、食器は福島県下郷の「天翔窯十文字焼」などを使用。
宝思そば
- 住所
- 山形県西置賜郡白鷹町畔藤9053-37
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで10分
- 料金
- 宝思そば=750円、1150円(てんぷら付)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00
熊屋
白鷹産そば粉だけで打った十割そば
しっかりとした歯ごたえ、深みのある香り、そしてほのかな甘みが渾然一体となった極上のそばが味わえる店。
熊屋
- 住所
- 山形県西置賜郡白鷹町高岡3869
- 交通
- 山形鉄道フラワー長井線荒砥駅からタクシーで7分
- 料金
- もりそば=700円/もりそば追加=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)