つくば研究学園都市 x そば
つくば研究学園都市のおすすめのそばスポット
つくば研究学園都市のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元産を使用するこだわり抜いた日本そば「蕎舎」、ひたすらそばの道を究める「那由他」、そばの味は汁のうまさがあってこそ「筑波やぶそば」など情報満載。
- スポット:3 件
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つくば研究学園都市のおすすめエリア
つくば市街
整備された街の中にさまざまな分野の最先端技術が集結
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つくば研究学園都市のおすすめのそばスポット
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蕎舎
地元産を使用するこだわり抜いた日本そば
日本そばを追求し続ける「挽きたて、打ちたて、茹でたて」のこだわり三たて蕎麦が自慢のお店。命をいただくことへの感謝や地産地消の意識を大切に営業している。
蕎舎
- 住所
- 茨城県つくば市柳橋523みずほの村市場内
- 交通
- つくばエクスプレス研究学園駅からタクシーで5分
- 料金
- もりそば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:40(閉店15:00)、土・日曜、祝日は～19:40(閉店20:00)
那由他
ひたすらそばの道を究める
しっかりとコシのある手打ちのそばが評判の店。常に新そばを求めるため、時期によりそばの産地は変わる。そばの風味を損なわないため、店内は全席禁煙となっている。
那由他
- 住所
- 茨城県つくば市上ノ室2166-6
- 交通
- つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道土浦駅行きバスで4分、花室交差点下車、徒歩5分
- 料金
- つけ鴨そば=1760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.、そばがなくなり次第閉店)
