茨城【つくば】のサイエンススポット
宇宙をはじめ、さまざまな最先端科学の研究開発が行なわれているつくば。市内には見学できる研究施設や博物館もいっぱいある。...
茨城【つくば】パンの街のおすすめこだわりベーカリー
学園都市つくばには、世界中の国々から人が集まっている。そのために多数のパン屋さんがあり、レベルも高いので、街歩きのおともやランチにぜひ。
Boulangerie encuit（ブーランジェリーアンキュイ）
焼きたてパンがいつでも食べられる
扱うアイテムは100種類以上。日に何度もパンを焼くので、いつも焼きたてが食べられる。
さまざまなパンや焼き菓子がそろう
ダノワーズマンゴー
濃厚なクリームと何層も重ねた生地がリッチさを感じさせる。
ニソワーズ
ツナ、野菜など具が贅沢に使われ、食べごたえあり。
ピティビエ
生地のバター風味とアーモンドクリームの相性がぴったり。
クロワッサン
バターをたっぷり使った生地はパリパリで味わい豊か。
モルゲン
焼きたてパンで食卓をバラエティ豊かに
昭和58（1983）年創業のベーカリー。ドイツ風のパンを扱っているが、日本人に食べやすいものにアレンジしている。
焼きたてのパンが次々運ばれる
アルプスアマンド
ナッツとパイ生地の組み合わせが絶妙。ほどよい甘さ。
食ぱん1.5斤
外は歯ごたえがしっかり、中はフワフワ。
クルミのあんぱん
甘すぎないあんぱん。中にもくるみが入っている。
チョコペストリー
ソフトな生地で、チョコの濃厚な味が際立つ。
パン工房クーロンヌつくば
安心・安全・おいしいを追求したパン屋さん
次々と出てくる焼きたてのパンが食べられる店。素材や製法にこだわったパンづくりを追求している。
店内では元気なスタッフがパンを焼いている
クーロンヌ
季節に応じたクリームとしっとりした生地の相性がバッチリ。
バゲットピエール
低温で長時間発酵させた生地がほどよい硬さで食べやすい。
ロングソーセージフランス
長さ40cmのソーセージ入りパンは食べごたえ抜群。
自家製カレーパン
カレーの味はマイルド。中の大きなかたまり肉がうれしい。
筆者
まっぷるマガジン
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