【茨城】名物グルメ「常陸秋そば」 豊かな風味を楽しもう！
栽培の難しい品種としても知られる常陸太田のブランドそば。 手間ひまかけて育てられる香り高いそばは、通をうならせる豊かな風味が特徴です。 定番から創作料理、郷土料理まで極上のそばに出会う旅にでかけて...
更新日：2020年12月22日
【茨城・つくば】おすすめのつくばラーメン店はここ！
最新科学と自然が共存し、研究学園都市としても知られる茨城県つくばエリア。
ここ数年、日本有数のラーメン激戦区としても注目を集めています。
濃厚系とあっさり系ラーメンはもちろん、一度食べると虜になる個性派ラーメンも続々登場。
今回はおすすめ４店をピックアップしました。
この記事の目次
【つくば×ラーメン】麺や 蒼（AOI）
まろやか味噌ラーメンが看板
クリーミーなスープに中太麺がよく絡む「濃厚豚骨魚介白味噌」が看板ラーメン。エビのだしが最後まで香り高い「海老香味ラーメン」も好評だ。大盛りが同額なのも嬉しい。
海老香味ラーメン（ちょい辛） 930円
まろやかでクリーミーな味噌ラーメン。海老の香りと味わいでリピーター続出！
麺を食べた後にリゾットにするのが定番。別途200円でライス、チーズ、カレーなどが用意されている
改装した店舗。店内もシックな造りになっている
【つくば×ラーメン】鶏々
鶏ダシつけ麺とラーメンの有名店
鶏でダシをとった旨みが濃厚で後を引くスープが自慢。「鶏つけ麺」は国産小麦の香りが広がる太麺にスープがとろっと絡む。「純鶏白湯」は細麺で飽きがこず、替え玉する人多数。
鶏つけ麺（醤油・塩） 830円
鶏と魚介で丁寧に出汁をとったスープ。麺の大盛り無料
店内に入ってからも行列がある
【つくば×ラーメン】はりけんラーメン本店
ここにしかない味と出会える
フレンチ出身の店主が創る「濃厚魚介豚骨」「中華そば」など、ほかとは一線を画す繊細な味わい。「鶏そば」に添えられているガーリックトーストも癖になると話題。
鶏そば（塩・醤油） 780円
鶏白湯の特製スープ。一番人気！
【つくば×ラーメン】らあめん喜元門 本店
いろいろな味を食べくらべ
行列が絶えない人気店。豚骨魚だしの濃厚系やあごだしの淡麗系など、味わいの違うラーメンが豊富にそろう。チャーシューを5種類から選べるのも楽しく、何度も通いたくなる。
真鯛出汁汁セット 930円
旨みの利いた濃厚スープ。開店当時から一番人気
【つくばラーメン×イベント】つくばラーメンフェスタ
12のラーメンの味を12万人が満喫
毎年10月（2020年は中止）に県内外12のラーメン店が集結。県外7店では遠方有名店の味を、県内5店ではフェスタ限定コラボの味を楽しめる。物産販売やステージショーも行われる。
【問い合わせ】
つくば市商工会青年部
TEL：029-879-8200
会場：研究学園駅前公園
※2021年の開催は要確認
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