常陸秋そばの名店5選!茨城の名物グルメで豊かな風味を楽しもう!
常陸秋そばは、栽培の難しい品種としても知られる常陸太田のブランドそば。 手間ひまかけて育てられる香り高いそばは、通をうならせる豊かな風味が特徴です。 こちらの記事では、おすすめの名店5店をご紹介し...
更新日: 2023年11月14日
最新科学と自然が共存し、研究学園都市としても知られる茨城県つくばエリア。
ここ数年、日本有数のラーメン激戦区としても注目を集めています。
濃厚系とあっさり系ラーメンはもちろん、一度食べると虜になる個性派ラーメンも続々登場。
今回はつくばラーメンの人気&おすすめ4店をピックアップしました。
クリーミーなスープに中太麺がよく絡む「濃厚豚骨魚介白味噌」が看板ラーメン。エビのだしが最後まで香り高い「海老香味ラーメン」も好評だ。大盛りが同額なのも嬉しい。
鶏でダシをとった旨みが濃厚で後を引くスープが自慢。「鶏つけ麺」は国産小麦の香りが広がる太麺にスープがとろっと絡む。「純鶏白湯」は細麺で飽きがこず、替え玉する人多数。
フレンチ出身の店主が創る「濃厚魚介豚骨」「中華そば」など、ほかとは一線を画す繊細な味わい。「鶏そば」に添えられているガーリックトーストも癖になると話題。
行列が絶えない人気店。豚骨魚だしの濃厚系やあごだしの淡麗系など、味わいの違うラーメンが豊富にそろう。チャーシューを5種類から選べるのも楽しく、何度も通いたくなる。
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