首都圏 x 懐石料理
「首都圏×懐石料理×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「首都圏×懐石料理×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい「日本料理 晴山」、地元の旬の恵みを京懐石風料理で「懐石料理 田舎家」、最高素材を使った懐石を板前割烹でいただく「懐石小室」など情報満載。
- スポット:3 件
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日本料理 晴山
正統の枠を広げる料理は繊細にして鮮烈な味わい
岐阜の名店「たか田八祥」で12年腕を磨いた店主が独立して開いた店。「和食の概念に縛られたくない」と、ときに斬新な要素も取り入れ独自の道を追求した一皿は、繊細にして記憶に残る味わいだ。
日本料理 晴山
- 住所
- 東京都港区三田2丁目17-29グランデ三田 B1階
- 交通
- 地下鉄三田駅から徒歩8分
- 料金
- コース=5800円～(昼)・15000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～12:30(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店23:00、火・水曜は夜のみ、要予約)
懐石料理 田舎家
地元の旬の恵みを京懐石風料理で
羊山公園のふもとにある老舗。季節感あふれる京懐石風の料理が個室で楽しめる。イワナ、アユ、ヤマメ、岩茸など地元の材料で、郷土色豊かな味を心がける。コース料理のみで予約が必要だ。
懐石料理 田舎家
- 住所
- 埼玉県秩父市野坂町2丁目7-14
- 交通
- 西武秩父線西武秩父駅から徒歩8分
- 料金
- コース=6200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:00(閉店、要予約)
懐石小室
最高素材を使った懐石を板前割烹でいただく
名のとおり小さな店。カウンター8席、小あがりのテーブル席4席。料理は会席コース。厳選した美味しいものを、季節の美しい器で提供。特におすすめは6～8月の鱧。要予約。