六本木・赤坂 x 和食
「六本木・赤坂×和食×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「六本木・赤坂×和食×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。老舗の魚屋が提供する旬魚のランチ定食「赤坂とゝや魚新」、「総本家 更科堀井」、五味を超越した先にある繊細な淡味を感じる料理「淡悦」など情報満載。
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赤坂とゝや魚新
老舗の魚屋が提供する旬魚のランチ定食
赤坂の料亭に仕出しをしていた魚屋が前身。それだけに厳選素材の持ち味を生かした料理には自信がある。品格のある内装の店内にはテーブル席のほかに赤松のカウンター席や座敷がある。
赤坂とゝや魚新
- 住所
- 東京都港区赤坂5丁目1-34クウォーターハウスビル 1階
- 交通
- 地下鉄赤坂駅から徒歩3分
- 料金
- 焼魚定食(昼)=1944円/炭篭弁当(昼)=2700円/菊コース(昼)=5400円/おまかせコース(夜)=10800～16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:30(閉店23:00)
淡悦
五味を超越した先にある繊細な淡味を感じる料理
人間の味覚・五味を超越した先にあるといわれる「淡味」を極め、素材の奥深さを存分にひき出すのが身上。客の年齢に合わせて味付けを変えるなど、ていねいに仕事を施した料理の数々が並ぶ。
