佐久 x 牛乳・ヨーグルト
佐久のおすすめの牛乳・ヨーグルトスポット
佐久のおすすめの牛乳・ヨーグルトポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。日本のチーズの祭典で金賞受賞のチーズ工房「ボスケソチーズラボ」、「」、「」など情報満載。
佐久のおすすめの牛乳・ヨーグルトスポット
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佐久のおすすめの牛乳・ヨーグルトスポット
ボスケソチーズラボ
日本のチーズの祭典で金賞受賞のチーズ工房
元エンジニアという異色の経歴をもつオーナーが営むチーズ工房。山羊乳のチーズ「SHIRAKABA」はジャパンチーズアワード金賞を受賞。乳質のよい地元牛乳でつくるチーズも人気だ。
ボスケソチーズラボ
- 住所
- 長野県佐久市春日2208-2
- 交通
- 中部横断自動車道佐久南ICから国道142号を春日温泉方面へ車で18km
- 料金
- SHIRAKABA=1350円/山羊フレッシュチーズ TENRAI Frais=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:30(閉店)
- 休業日
- 月曜