塩尻 x そば
塩尻のおすすめのそばスポット
塩尻のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ワインとそばのコラボを味わう「そば屋 しみず」、「」、「」など情報満載。
塩尻のおすすめのそばスポット
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塩尻のおすすめのそばスポット
そば屋 しみず
ワインとそばのコラボを味わう
信州産の玄そばを手挽石臼で製粉した十割そばが人気。甘みを感じる更科、風味豊かな挽きぐるみ、歯ごたえたっぷりの田舎の3種類が味わえる高ボッチがおすすめ。ワインの香りがするワイン切りも評判。
そば屋 しみず
- 住所
- 長野県塩尻市宗賀桔梗ヶ原76-1
- 交通
- JR中央本線塩尻駅から徒歩10分
- 料金
- 玄藩之丞=1404円/高ボッチ=1620円/更科挽きぐるみ田舎=1080円/海老野菜天ぷら=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(売り切れ次第閉店)
- 休業日
- 月・火曜、祝日の場合は翌日休(12月30日～翌1月3日休)