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【塩尻ワイン】楽しみ方!ワインブドウの里でほろ酔い気分♪

【塩尻ワイン】楽しみ方!ワインブドウの里でほろ酔い気分♪

by mapple

更新日:2018年6月25日

世界のワイン愛好家から高い評価を受ける塩尻ワイン。ブドウ畑が広がるワインの銘醸地で、世界に誇る逸品を心ゆくまで味わおう。

塩尻ワインQ&A

Q.どうしてよいブドウが育つの?
A.塩尻は昼夜で気温差が大きく、晴天率が高くて土壌の水はけがいい。そのため甘みと酸味のバランスがとれた高品質のブドウが育つ。

Q.どんな品種を栽培、主力は?
A.明治時代から栽培されているコンコードやナイアガラのほか、昔は育たなかった欧州系高級品種のメルローやシャルドネも醸造されている。

Q.塩尻ワインはどんな味わい?
A.高品質のブドウ品種それぞれの個性を十分に引き出し、しっかりとした酸味とバランスの良さが特徴のワインに仕上がる。

駅前のワインバーで塩尻ワインを飲み比べ

塩尻の各ワイナリーが醸造する塩尻ワインと、地元食材を生かしたイタリアンが楽しめるワインバー。多彩な銘柄が並ぶワインのなかから好みのワインを探せる。

Fontana del Vino

Fontana del Vino
Fontana del Vino

ランチセット1200円
パスタかピッツァにサラダ、スープなどがついてお得。ワインは別料金。

Fontana del Vino

30cc、60cc、90ccの容量を好みでチョイスできる

Fontana del Vino

飲み比べが楽しめるセルフ方式のワインサーバー。30cc130円~

Fontana del Vinoの詳細情報


住所
長野県塩尻市大門八番町9-10
交通
JR中央本線塩尻駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~20:30(閉店21:00)
休業日
木曜不定休年末年始休

個性豊かな実力派ワイナリーをめぐる

桔梗ヶ原ワインバレーの中核を担う実力派ワイナリー。伝統に磨かれたワインは、おみやげにぴったり。

信濃ワイン

クラシック音楽で熟成させる
父子3代続く歴史あるワイナリー。幅広い品ぞろえで良質なワインを提供。

信濃ワイン

【おすすめはこの一本】
奏音 赤辛口コンコード 1350円(税別)
豊かな香りと果実味が広がる。酸化防止剤無添加。奏音シリーズは五線譜にちなみ、全5種類。

信濃ワインの詳細情報


住所
長野県塩尻市洗馬783
交通
JR中央本線塩尻駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:30、日曜、祝日は~17:00
休業日
無休、工場は土・日曜、祝日1月1~2日休

井筒ワイン

口当たりがよくまろやか
ブドウ栽培から収穫、醸造、瓶詰まで、一貫したワイン造りにこだわる。

井筒ワイン

【おすすめはこの一本】
NACメルロー1520円
優しくふくよかな果実味が口の中に広がる、柔らかい飲み口が特徴。

井筒ワインの詳細情報


住所
長野県塩尻市宗賀桔梗ヶ原1298-187
交通
JR中央本線塩尻駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00
休業日
無休12月30日~翌1月3日休

林農園

果実香と果実味が広がる
“五一わいん”の銘柄でおなじみの、開園100年を超える塩尻最古のワイナリー。ブドウ作りから一貫した生産を行なう。

林農園

【おすすめはこの一本】
塩尻メルロ1520円
塩尻産メルロー種を使用。樽熟成による丸みと果実味が余韻を残す。

林農園

桔梗ヶ原の広大な自社農園でメルロー種などのブドウを栽培する

林農園

売店ではテイスティングも楽しめる

林農園
林農園

林農園の詳細情報


住所
長野県塩尻市宗賀1298-170
交通
JR中央本線塩尻駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00
休業日
無休年末年始休

町がワインに染まるイベントに参加する

新緑の季節に塩尻で開かれるワイナリーの祭典。オリジナル漆ワイングラスを片手に、点在するワイナリーをバスや徒歩でめぐりながらワインの試飲が楽しめる。

塩尻ワイナリーフェスタ

参加ワイナリー
アルプス╱井筒ワイン╱Kidoワイナリー╱サントリーワインインターナショナル塩尻ワイナリー╱信濃ワイン╱JA塩尻市ワイナリー╱林農園╱シャトー・メルシャン╱塩尻志学館高等学校╱サンサンワイナリー

塩尻ワイナリーフェスタの詳細情報


住所
長野県塩尻市
交通
JR中央本線塩尻駅からすぐ
営業期間
5月下旬の土・日曜
営業時間
9:30~16:00
休業日
期間中無休

筆者:mapple

この記事の出典元は「まっぷる信州'19」です。掲載した内容は、2017年12月~2018年2月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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