黒部 x 和食
黒部のおすすめの和食スポット
黒部のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。そば粉100%の十割蕎麦「黒部 そば屋」、冬のたら汁街道でひときわ賑わう人気店「栄食堂」、朝獲れ魚も一夜干しも匂いまで旨い炭火焼「炭焼きレストラン航海灯」など情報満載。
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黒部のおすすめの和食スポット
黒部 そば屋
そば粉100%の十割蕎麦
蕎麦の種類は石臼挽き蕎麦、田舎そば、更科そばの3種。石臼挽き十割蕎麦は富山県産蕎麦粉を100%使用している。季節のてんぷらや、地酒と合わせて味わうのもおすすめ。
栄食堂
冬のたら汁街道でひときわ賑わう人気店
「たら汁」の看板を掲げる店が多く、「たら汁街道」と呼ばれる国道8号沿いに建つ人気店。タラの切り身とアラ、キモが豪快に入った白味噌仕立ての漁師料理を鍋ごと堪能できる。
栄食堂
- 住所
- 富山県下新川郡朝日町境647-1
- 交通
- あいの風とやま鉄道越中宮崎駅から徒歩15分
- 料金
- たら汁=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～19:30(閉店20:00)
- 休業日
- 第4月曜、祝日の場合は翌日休(12月31日～翌1月5日休)
炭焼きレストラン航海灯
朝獲れ魚も一夜干しも匂いまで旨い炭火焼
魚の駅「生地(いくじ)」の中にあるレストラン。黒部漁港で揚がった魚介類や、しおもんと呼ばれる黒部名物の干物が炭火焼きで楽しめる。鮮度抜群の刺身定食も大人気。
炭焼きレストラン航海灯
- 住所
- 富山県黒部市生地中区265魚の駅「生地」できたて館
- 交通
- あいの風とやま鉄道生地駅から黒部警備バス魚の駅「生地」行きで5分、終点下車すぐ
- 料金
- 地魚炭火焼=600円～/番屋の飯=1560円/生地の刺身=1240円/生地の塩物=480円～(並)/海鮮串=450円～/ブリのカマ=550円～/キジハタ=650円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 水曜(1月1日休、他GW・お盆・年末年始営業の振替休あり)
富寿司
黒部の新鮮ネタに舌つづみ
もともと鮮魚店が母体のため料金、ボリューム共に申し分ない。ヒラメやキジハタなど旬の近海魚のにぎりがおすすめ。錦糸卵を巻いたサワラのにぎりなどオリジナルもある。
富寿司
- 住所
- 富山県黒部市生地阿弥陀堂4392
- 交通
- あいの風とやま鉄道黒部駅から富山地方鉄道バス生地行きで10分、宮川町下車、徒歩5分
- 料金
- にぎり上=1500～2000円/にぎり特上=2500～3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:30～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 日曜(1月1～3日休)
入善 牡蠣ノ星
海洋深層水仕込みの新鮮なカキが味わえる
富山湾の海洋深層水で浄化したカキを提供するレストラン。北海道や三陸、伊勢、広島、九州など全国の旬のカキを一年を通じて味わえる。料理は生カキから蒸しカキ、焼きカキ、フライなど多彩にそろう。
入善 牡蠣ノ星
- 住所
- 富山県下新川郡入善町下飯野251-1海洋深層水パーク内
- 交通
- あいの風とやま鉄道入善駅からタクシーで10分
- 料金
- 牡蠣12個セット(蒸しもしくは焼き)=2800円/牡蠣ノ星コース=3500円/季節の生牡蠣6個セット=1980円～(時期・産地により変動)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌平日休
やわらかとんかつ かつ兵衛 黒部店
名水ポークを多彩なメニューに
厳選した上質の豚肉をじっくり熟成させ旨みを引き出したとんかつがおすすめ。インターネット販売されているハムなどの加工品も人気。HPの他に黒部を紹介する情報サイト「黒部藩」もある。
やわらかとんかつ かつ兵衛 黒部店
- 住所
- 富山県黒部市荻生5297
- 交通
- 富山地方鉄道本線荻生駅から徒歩4分
- 料金
- 名水匠ロースかつ定食(中)=1728円/海老ヒレ定食=1555円/レディース御膳=1425円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 不定休