氷見うどんに富山ブラック、ご当地グルメを食べるならこのお店！

真っ黒なスープで知られるラーメンの富山ブラックを筆頭に、個性的でクセになるグルメが多い富山。
県民のソウルフードと呼ばれる氷見うどんや、子どもから大人まで人気のお好み焼きなど、ぜひ賞味しておきたいイチオシの県民グルメをご紹介します！
観光で外せないお店から地元客であふれるお店まで、気になるお店をチェックしてでかけましょう。

この記事の目次

輪島のそうめんがルーツ！氷見うどん
漆黒のスープ！富山ブラック
素材のうまみを味わいたい！汁物
並んでまで食べたい！こなもん

輪島のそうめんがルーツ！氷見うどん

地元民のソウルフードとなっているうどん店、お土産に人気の氷見うどん。うどん好きには外せないうどんの名店をご紹介します！

氷見うどんとは？

江戸時代の半ばに生まれた、輪島のそうめんをルーツとする氷見市の郷土料理。現在は富山の名物グルメとして定着。

うどん茶屋海津屋

伝統技法で作られたヤミツキ必至のもっちりうどん

昔ながらの手延べと手打ちにこだわった製麺所「氷見うどん海津屋」の直営店。注文を受けてから茹でるうどんは、シンプルながら素材の良さが伝わる逸品。【氷見】

うどん茶屋　海津屋

住所: 富山県氷見市上泉２０
交通: JR氷見線氷見駅から徒歩4分の氷見駅口バス停から加越能バス守山経由済生会高岡病院行きで7分、上泉下車すぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00（閉店）
休業日: 木曜、祝日の場合は営業（年始休）
料金: かき揚げざるうどん＝940円／鍋焼きうどん＝930円～／

うどん茶屋　海津屋
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糸庄

地元民に愛される人気うどん店

創業から45年以上経った今でも変わらない味で、愛され続けているうどんの店。看板メニューのもつ煮込みうどんは、豚もつと、ネギ、えのき茸、エビ天、赤巻かまぼこが入ってボリュームたっぷり。たまごのトッピングもおすすめ。【富山市郊外】

糸庄

住所: 富山県富山市太郎丸本町１丁目７－６
交通: JR富山駅から富山地方鉄道バス笹津行きで10分、花園町下車すぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～24:00
休業日: 火曜
料金: もつ煮込みうどん＝850円／

糸庄
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漆黒のスープ！富山ブラック

麺類が大好きな富山県民。中でもご当地ラーメンとしてよく知られる富山ブラックは醤油ベースの濃厚なスープが特徴。あなたのお好みの富山ブラックを見つけましょう。

白飯がススム！富山ブラックとは？

富山のご当地ラーメンとして全国的にも有名なブラックラーメン。醤油の効いた真っ黒なスープは白いご飯と一緒に食べると最高。

★ココが富山の味!

おかずになる濃厚さは戦後の肉体労働者のために生まれた歴史ある味。

★ポイント

ブラックの中にもあっさり系やまろやか系があって食べ比べが面白い！

西町大喜本店

富山ブラックラーメン発祥の店。三味一体まず混ぜよ！

昭和22（1947）年創業。戦後の復興工事に従事する労働者の塩分補給のため、おかずになるラーメンとして考えられたブラックラーメン発祥の店。漆黒のスープが衝撃的だ。【富山市街】

西町大喜本店

住所: 富山県富山市太田口通り１丁目１－７
交通: JR富山駅から市電環状線で12分、グランドプラザ前下車すぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00（閉店）
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休（GW・盆時期・年末年始は営業）
料金: 中華そば＝750円（並）・1120円（大）・1500円（特大）／

西町大喜本店
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麺家いろは CiC店

東京ラーメンショーで日本一に！全国的に有名な人気店

東京ラーメンショーで5度の日本一に輝いた名店。魚醤を使った秘伝の黒醤油と富山湾の鮮魚でダシをとるマイルドなスープが特徴。口に入れた瞬間にとろけるチャーシューも人気の秘訣。【富山駅周辺】

麺家いろは　ＣｉＣ店

住所: 富山県富山市新富町１丁目２－３ＣｉＣビル　Ｂ１階
交通: JR富山駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:30（閉店24:00）
休業日: 無休
料金: ブラック味玉らーめん＝950円／富山ブラックW肉盛りそば＝1150円／富山ブラックらーめん＝850円～／白エビだし塩らーめん＝850円～／こってり豚骨煮干しらーめん＝850円～／こってり豚骨味噌らーめん＝850円～／

麺家いろは　ＣｉＣ店
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