大徳寺・鷹峯 x その他和食
大徳寺・鷹峯のおすすめのその他和食スポット
大徳寺・鷹峯のおすすめのその他和食スポットをご紹介します。托鉢に使う鉄鉢で精進料理「泉仙 大慈院店」、名刹の台所で受け継がれる秘伝の味「大徳寺一久」、はんなりした風情の手作りおばんざい「うたかた」など情報満載。
大徳寺・鷹峯のおすすめのその他和食スポット
- スポット:3 件
1～20 件を表示 / 全 3 件
泉仙 大慈院店
托鉢に使う鉄鉢で精進料理
大徳寺塔頭で精進料理が味わえる。大小7つの丸い鉄鉢(托鉢用の器)に、旬の野菜を使った料理が供される。大きさが異なる鉄鉢は空になると1つに重ねられる。
大徳寺一久
名刹の台所で受け継がれる秘伝の味
大徳寺の料理方を務めて500年以上、一子相伝を守り続ける精進料理が味わえる。昆布だしや根菜類を使った本格的な料理は、薄味仕立ての上品な味わいだ。
うたかた
はんなりした風情の手作りおばんざい
京都らしい造りの町家を改装した店。女将が心を込めて作ったおばんざいの数々は、京都の伝統的料理をはじめ、唐揚げやハンバーグなどレパートリーは幅広い。
