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【京都】チョコレート専門店♪世界中の超一流が大集合!

by mapple

更新日:2018年5月23日

スイーツ好きならチェックしたいのが個性豊かなチョコレート専門店。職人のこだわりが詰まったショコラを、ぜひ食べてみて!

ジャン=ポール・エヴァン京都店

パリを感じる空間で洗練されたショコラを
世界的ブランド「ジャン=ポール・エヴァン」の日本初の路面店。抹茶や白味噌など京都らしい食材と合わせた限定ショコラが話題。

ムース オ ショコラ ミソ 699円
白味噌風味のショコラムースはほのかな塩味がアクセント

ボワットゥ ショコラ キョウト 4571円(12個入)
パッケージにはエヴァン氏が京都へスクーターを走らせる姿が

カフェmenu

プロフィットロール オ ショコラ 864円
焼きたてのシューに温かいショコラソースをとろりとかけて

Chocolat BEL AMER京都別邸 銀閣寺店

和の繊細な味わいも美しい一粒に詰め込んで
2017年秋オープン。京都の地酒を使ったショコラなど、吟味した素材から作るチョコレートがずらり。カフェでは作りたてのショコラデザートが食べられる。

[電話]075-771-1005
[時間]9:30~18:00(LO17:30)
[休み]不定休
[所在地]京都市左京区銀閣寺町75-1
[アクセス]市バス・銀閣寺前下車、徒歩3分
Pなし

タブレットショコラ 1枚756円
和をテーマにした新商品。京友禅和紙を使ったパッケージが印象的

ショコラ雅 1粒260円
日本のうるわしい四季が描かれている。味は、和と洋がほどよく調和

カフェmenu

テ ベール 432円
抹茶ムースと黒糖わらび餅入りのなめらかショコラ!

マリベル 京都本店

ニューヨーカー好みのスマートなチョコ
ニューヨークに本店のある高級チョコレート専門店。おしゃれなガナッシュやカカオが香るチョコレートバーで、そのおいしさを堪能して。

ブルーボックス 1350円(2個入)
小粋な絵柄をプリントしたガナッシュ。青い小箱もおしゃれ

ホットチョコレート 2484円(6オンス)
厳選カカオを使ったホットチョコレート。家でも気軽に味わえる

カフェmenu

アイスチョコレートホワイトキャラメル 1188円
濃厚なチョコと香ばしいキャラメルの風味がマッチ

NEW STANDARD CHOCOLATE kyotoby 久遠

フルーツや和素材との甘い競演を味わう
日本人のトップショコラティエがプロデュース。「京テリーヌ」は、やわらかなチョコと黒豆、ナッツなどとのハーモニーが楽しい人気商品。

京テリーヌ 1166円(6枚入)
ほうじ茶や黒豆、抹茶などチョコと具材のリッチな味わいを楽しんで

缶シリーズ 864円
マーブルチョコなどの缶入りチョコは、ジャーに入れてディスプレイ

Dari K 本店

農家と協業した豆から作る想いの詰まったチョコ
インドネシア産の上質なカカオ豆を仕入れて製造。カカオ豆をローストして砕いた「ニブ」を使った商品があるのもこちらならでは。

チョコレートトリュフ 2700円(6粒入)
カカオ本来の香りや濃厚さが感じられる。フレーバーも多彩。バレンタインに、ぜひ贈りたい♡

カカオニブチョコ 1296円
カカオニブをチョコでコーティング。ほろ苦いカカオとチョコの甘さが絶妙

ASSEMBLAGES KAKIMOTO

華やかなショコラは大人のためのデザート
パティシエ、ショコラティエ、キュイジニエの3つの顔をもつ垣本晃宏氏による、スイーツとお酒の店。美しいデザートに目移りしそう。

ボンボンショコラ 3240円(10個入)
大葉など和素材を取り入れて、味もフォルムも独創的な一品に

カフェmenu

テ・ベール 1944円
仕上げは目の前で。温かいチョコソースをかけるとショコラの蓋が溶ける(写真はイメージで実物と多少異なる場合があります)

Cacao ∞ Magic

カカオ本来の風味が香るローチョコレート
カカオを焙炒せず、48度以下の低温で作る「ローチョコレート」の店。オーガニック食材を使い、雑味がないカカオそのものの味を楽しめる。

ローチョコレート“麻炭仏陀” 2160円(4個入)
カカオに麻炭パウダーを加えたチョコ。仏陀の穏やかな表情が印象的

BENCINY

産地ごとの個性際立つこだわりタブレット
カカオ豆の焙煎から製造まで行うBean to Barのお店。タブレットタイプのチョコは産地ごとに個性があるので試食で好みの味を探そう。

ダークチョコレートガーナ1290円
カカオ70%、きび砂糖30%の配分で作るチョコは豊かなコクがある

ショコラティエ ドゥーブルセット

一粒ごとに広がる洋酒やハーブの魅惑の香り
ひと口サイズの「キャレ」が評判。抹茶や紅茶をはじめ、ブランデーやリキュールなどの洋酒やスパイス使ったものなどバラエティ豊かなチョコがショーケースを彩る。

[電話]075-341-7739
[時間]14:00~21:00
不定休
[所在地]京都市下京区柳馬場通四条下ル相之町141 ITOビル1F
[アクセス]地下鉄・四条駅/阪急・烏丸駅から徒歩5分
Pなし

キャレ 1粒150円~
個性的な香りと味わいが口の中にまったりと広がっていく瞬間がたまらない

筆者:mapple

まっぷる京都’19

発売日:2018年01月11日

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