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さぬき・東かがわ x 和食

さぬき・東かがわのおすすめの和食スポット

さぬき・東かがわのおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。職人が練り上げる本場の讃岐うどん「麺処 まはろ」、小麦の味と香りを満喫できる極太のうどん「こだわり手打ちうどん 山」、四国巡礼のシメに食べる札所前の名物うどん「八十八庵」など情報満載。

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さぬき・東かがわのおすすめの和食スポット

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麺処 まはろ

職人が練り上げる本場の讃岐うどん

香川県うどん技能グランプリにて受賞。こだわりのうどんは、熟練の職人が、その日の温度や湿度、塩加減等を考慮し練り上げる。

麺処 まはろの画像 1枚目
麺処 まはろの画像 2枚目

麺処 まはろ

住所
香川県さぬき市寒川町神前3970
交通
JR高徳線神前駅から徒歩15分
料金
ぷりぷり海老のかき揚げうどん=900円/天揚げうどん=880円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00頃(売り切れ次第閉店)、土・日曜、祝日は10:30~15:00頃(売り切れ次第閉店)

こだわり手打ちうどん 山

小麦の味と香りを満喫できる極太のうどん

やや太めで艶やかな麺は完全手作りの逸品。店主の目標とする「何もかけずに食べられるうどん」の味わいに出会える。無農薬栽培の野菜の天ぷらとともに堪能したい。

こだわり手打ちうどん 山の画像 1枚目
こだわり手打ちうどん 山の画像 2枚目

こだわり手打ちうどん 山

住所
香川県さぬき市志度1370-11
交通
JR高徳線志度駅からタクシーで5分
料金
ぶっかけ(1玉)=480円/冷玉(1玉)=380円/もみじセット=360円/釜抜き生醤油=370円/天ぷら=120円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)

八十八庵

四国巡礼のシメに食べる札所前の名物うどん

四国霊場88番目の札所、大窪寺門前に建つ。打ち込みうどんは、裏山の冷水で練った麺と具材を鉄鍋に入れ、白味噌仕立てで煮込んだもの。自家製こんにゃくおでんも好評。

八十八庵の画像 1枚目
八十八庵の画像 2枚目

八十八庵

住所
香川県さぬき市多和兼割93-1
交通
高松琴平電鉄長尾線長尾駅からさぬき市コミュニティバス大窪寺行きで30分、大窪寺前下車すぐ
料金
打ち込みうどん=980円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~15:30

かめびし屋

奥深さを感じる伝統製法の醤油

醤油醸造のかめびし屋が営む、醤油蔵を利用したお茶屋。甘味も楽しめ、うどんは無添加を守る。もろみうどんは他店では味わうことのできない、かめびし特製メニュー。

かめびし屋の画像 1枚目

かめびし屋

住所
香川県東かがわ市引田2174
交通
JR高徳線引田駅から徒歩10分
料金
もろみうどん=420円(小)・620円(大)/しょうゆ焼きおにぎりセット=330円/みたらし団子セット=540円/有機炭焼きコーヒー=330円/もろみソフトクリーム(土・日曜、祝日のみ)=300円/マルゲリーター(土・日曜、祝日のみ)=1200円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店)、土・日曜、祝日のピザは~15:00(生地がなくなり次第閉店)

道の駅 津田の松原 松原うどん

道の駅内にあるうどん店

観光客でにぎわう、道の駅内にあるうどん店。数量限定の肉ぶっかけや、地元の特産品を使った津田のじゃこ天などがある。

道の駅 津田の松原 松原うどんの画像 1枚目

道の駅 津田の松原 松原うどん

住所
香川県さぬき市津田町津田103-3道の駅 津田の松原内
交通
JR高徳線讃岐津田駅から徒歩15分
料金
肉うどん(小)=540円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~15:00(L.O.)

まさご屋すする

夏は流しで冬はアレンジで一年中“すする”そうめん

小豆島伝統の手延べ製法で作るそうめんは、しっかりとしたコシと豊かな風味が特徴。夏は流しそうめんで、冬は創作そうめん料理でそのおいしさを堪能できる。雑貨ショップを併設する。

まさご屋すするの画像 1枚目
まさご屋すするの画像 2枚目

まさご屋すする

住所
香川県高松市東植田町1361麦縄の里内
交通
高松琴平電気鉄道長尾線高田駅から山田地区乗り合いタクシーどんぐり号西植田コミセン行きで10分、公渕公園口下車、徒歩10分
料金
冷やしそうめん(小)=500円/地エビと季節のおやさいのあんかけそうめん=1200円/すするの素麺セット(持ち帰り用)=1820円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00

麺でぃ~

甘辛く煮た角煮がのる角煮ぶっかけは迫力の一品

しなやかな弾力麺と風味豊かなだしとのバランスが抜群。角煮ぶっかけは2月下旬から5月中旬と、9月下旬から11月中旬までの限定メニュー。

麺でぃ~の画像 1枚目
麺でぃ~の画像 2枚目

麺でぃ~

住所
香川県さぬき市志度1905-2
交通
JR高徳線志度駅から徒歩15分
料金
角煮ぶっかけ(期間限定)=590円(1玉)/
営業期間
通年
営業時間
10:30~15:00

日本料理 菊水

瀬戸の味覚を存分に味わう

伝統的な数寄屋造りのたたずまいの店内で、懐石料理を中心とした瀬戸の郷土料理が味わえる。豊富に揃うこだわりの地酒とともにゆっくりと堪能したい。

日本料理 菊水

住所
香川県さぬき市昭和1479-5
交通
高松琴平電鉄長尾線長尾駅からタクシーで5分