【香川】四国八十八礼所「涅槃の道場」めぐり
大師の誕生の地である善通寺や景勝地屋島に建つ屋島寺など、町のなかにある札所が続く。讃岐平野に建つ霊場をめぐれば、結願も近い。...
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まっぷる香川 さぬきうどん 高松・琴平・小豆島’19
発売日：2018年03月06日
Amazonで購入する香川【さぬきうどん】レア度満載！きになる店をチェック！
味はもちろん、雰囲気やレア感も店選びの重要ポイント。驚き＆感激の個性派うどん店を3つのテーマで紹介。奥が深すぎる魅惑のうどんワールドにどっぷりはまろう！
里山系
風情豊かな景観とスタッフの素朴な温かさにハマりそう。
なかむら
讃岐富士のお膝元でLet’s青空うどん！
讃岐富士の愛称で知られる飯野山を間近に望む店。昔ながらのしなやかな細麺と、いりこが香る上品なだしの繊細なバランスが特徴。かつて薬味のねぎは客が畑で取っていたというエピソードが残る。
セルフ
P30台
かまたま（小）270円
卵がよくからんだ細麺は、カルボナーラのようなまろやかな味わい
名店の味をおみやげに
生うどん（5玉）620円
駐車場からは讃岐富士の全景が見えるよ
屋外席には屋根があるため、雨天時も安心
昼どきや週末には行列ができる
なかむらの詳細情報
- 住所
- 香川県丸亀市飯山町西坂元１３７３－３
- 交通
- JR予讃線丸亀駅から丸亀コミュニティバス丸亀東線三谷団地前行きで27分、飯山総合学習センター下車、徒歩8分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～14:00（売り切れ次第閉店）
- 休業日
- 火曜、5月は火曜、第1日曜
やまうち
竹林に隠されるように建つ元祖・秘境系
小高い山を分け入った先にひっそりと建つ様子は風情たっぷり。薪で焚いた水で一気に湯がくうどんは、しっかりとした歯ごたえがある。冷たい麺に温かいだしの「ひやあつ」など、独自の呼び方でも知られる。
セルフ
P30台
ひやあつ（小）＋ゲソ天 330円
冷たい麺に温かいだしをかけて食べる。角が立った手切り麺は、強い弾力が感じられる
軒先では野菜や果物の無人販売が行なわれる
目印は山道に立つ看板
名物系
フシギ空間から映画に登場したおばあちゃんまで、それなしには店を語れない！
三嶋製麺所
映画『UDON』のおばあちゃんに会いに行こう
「熱いんですか、冷たいんですか」の台詞でおなじみのおばあちゃんが営む、歴史ある製麺所。メニューはうどんのみで、つるりとしたのどごしのできたて麺が生醤油で味わえる。料金は後払い。
製麺所
P3台
熱い（小）＋卵 170円
「熱い」麺にねぎとトッピングの卵30円を入れた、シンプルな定番メニュー
トッピングの唐辛子はかなり辛め！
看板がないため見逃さないように注意しよう
岸井うどん
ビニールハウスで食べる本格手打ちうどん
亜熱帯植物の生産を本業とする店主が作るうどんは、麺の一本一本が味わい深い手打ち・手切り麺。肉ぶっかけ（小）600円などボリューム満点のうどんがそろう。
セルフ
P30台
肉釜玉うどん（小）600円
コシのあるねじれ麺を、肉、生卵とからめて食べるすき焼き風のうどん
ちくわや春菊など天ぷらはオール100円
店内にはカウンター席もある
神社仏閣系
まさかここで食べられるとは！縁起のよいうどんでパワーチャージ。
手打うどん うぶしな
神主さんが手打ちする御利益うどん？！
宇夫階神社の境内にあり、店主は神主という異色店。おか泉（→P.15）で修業した店主が打つ麺は、のどごしバツグンの弾力麺。餅を天ぷらにしてのせた宮うどん500円などのうどんは「御利益がありそう」と評判。
セルフ
P15台
肉ごぼうぶっかけ 550円
コシのある麺にたっぷりのった牛肉と、甘辛く煮たごぼうが絶妙にマッチする
神社鳥居に向かって左手に店がある
玉垣が途切れた奥に入口が
手打うどん うぶしなの詳細情報
- 住所
- 香川県宇多津町１５９７－１
- 交通
- JR予讃線宇多津駅から徒歩15分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00（売り切れ次第閉店）
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休1月1～4日休
八十八庵
四国巡礼の締めくくりに具だくさんのうどんを
四国霊場88番目の札所、大窪寺門前に建つ。打ち込みうどんは、裏山の霊水で練った麺と具材を鉄鍋に入れ、白味噌仕立てで煮込んだもの。自家製こんにゃくおでん120円もおすすめ。
一般店
朝うどん
P80台
打ち込みうどん 850円
大根や里いも、豚肉などの具が入る。麺は香川県産小麦「さぬきの夢」が使われる
自然豊かな山の中にたたずむ大窪寺門前にある
約150席の広々とした店内
八十八庵の詳細情報
- 住所
- 香川県さぬき市多和兼割９３－１
- 交通
- 高松琴平電鉄長尾線長尾駅からコミュニティバス大窪寺行きで35分、大窪寺前下車すぐ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00（閉店）
- 休業日
- 無休12月30～31日休
筆者：mapple
この記事の出典元は「まっぷる香川 さぬきうどん 高松・琴平・小豆島」です。掲載した内容は、2017年8月～2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。
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