この記事の目次
- 【北海道】新得そばの館
- 【青森県】三忠食堂本店
- 【岩手県】東家 本店
- 【秋田県】角館地そば そばきり長助
- 【山形県】あらきそば
- 【福島県】大内宿 三澤屋
- 【茨城県】西金砂そばの郷そば工房
- 【栃木県】新月
- 【埼玉県】やなぎや
- 【東京都】並木藪蕎麦
- 【神奈川県】松月庵
- 【新潟県】角屋
- 【石川県】草庵
- 【福井県】けんぞう蕎麦
- 【山梨県】更科本店
- 【長野県】うずら家
- 【岐阜県】手打ちそば処 乃むら
- 【静岡県】やぶ誠
- 【滋賀県】伊吹野そば
- 【京都府】やぐ羅
- 【大阪府】瓢亭
- 【兵庫県】そば庄
- 【島根県】かねや
- 【岡山県】あずみ
- 【徳島県】祖谷そば もみじ亭
- 【福岡県】信州そば むらた
- 【佐賀県】三瀬そば
- 【熊本県】草太郎庵
- 【宮崎県】がまこう庵
- 【鹿児島県】楓庵
- 【沖縄県】伊良部そば かめ
- おいしいそばを食べに行こう!
【兵庫県】そば庄
【島根県】かねや
“三たて”を守る出雲大社御用達の店
昭和4(1929)年創業。出雲大社の御用達として知られるそば店。そばはひきたて、打ちたて、ゆでたての“三たて”にこだわる。そばつゆはウルメイワシと日高昆布を使ったこっくり甘めの味わいだ。釜揚げそばもおすすめ。
【岡山県】あずみ
大原家お墨付きの手打ちそば
50年以上前に大原總一郎が長野から倉敷へと招いた信州そばの店。特別にブレンドした信州のそば粉を使い、江戸時代から伝わる手打ちの手法で香り高いそばを打つ。
【徳島県】祖谷そば もみじ亭
趣ある古民家で食す祖谷そば
祖谷に伝わる手打ちの古式そばが味わえる店。祖谷では珍しい「ぶっかけそば」や、徳島産のすだちを使用した「すだちそば」、天ぷらや川魚が付く大歩危御膳が好評だ。
【福岡県】信州そば むらた
【佐賀県】三瀬そば
【熊本県】草太郎庵
選び抜かれた素材で作るそば会席
小田温泉街にある宿に併設するそば処。北海道と地元のそば粉で作る手打ちそばを、4か月ほど熟成させたカツオ節と昆布の特製つゆで食べる。薬味にはすりたてのワサビを。
国内の新着記事
「推しの誕生日」を祝うのにおすすめな東京都内のスポット10選!
新書籍『もっとビーフジャーキー』4/16発売!ビーフジャーキーの魅力を徹底解説
まっぷるリンクスーパーセール!『まっぷるWORLD』含む18冊が20%OFFで購入できるGW旅特集
月刊まっぷる 2024年4月号 「GWにおすすめの道の駅」「今こそ北陸へ!」「春の開運旅」
【無料のWEBマガジン】月刊まっぷる4月号:特集は「今こそ北陸へ!」「春の開運旅」「GWにおすすめの道の駅」、連載企画「聖地巡礼」「アンテナショップでご当地グルメ!」「月イチご褒美ラーメン」「日本の吊り橋」「ご当地名物食べ比べ」「いぎなり東北産の推しみやげ」「12星座占い」
【第三弾 4月19日〆切】いぎなり東北産のサイン入りチェキが当たる!SNSフォロー&リポストキャンペーン開催
まっぷる12星座占い~2024年4月の運勢とおすすめのおでかけ先は?~
【3/25~6/16】まっぷるが必ずもらえる「凸凹デジタルスタンプラリー」開催!
新発売!!『まっぷる 北陸新幹線next!』富山、石川、福井、長野、岐阜、沿線周辺5県の最新情報満載!
クラウドファンディングサイト『Locomite』(ロコマイト)がオープン!第一弾「北陸の旅 応援プロジェクト」が始動
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
まっぷるトラベルガイド編集部は、旅やおでかけが大好きな人間が集まっています。
皆様に旅やおでかけの楽しさ、その土地ならではの魅力をお伝えすることを目標に、スタッフ自らの体験や、旅のプロ・専門家への取材をもとにしたおすすめスポットや旅行プラン、旅行の予備知識など信頼できる情報を発信してまいります!