更新日：2020年4月13日
エッグタルトはマスト！マカオスイーツを味わう
マカオに来たら食べたいのが、ポルトガルスイーツ。南欧の港町を感じさせる素朴な味わいが、旅の疲れを癒してくれる。
カフェ・パノラマ Café Panorama
西洋風に優雅な午後を
アラカルトメニューやランチビュッフェが人気。種類豊富で繊細な味のスイーツやアフタヌーンティーも楽しめる。
緑に囲まれたテラス席がおすすめ
代表スイーツ
メレンゲを混ぜた生クリームと、砕いたクッキーが材料。ポルトガルでは、家庭でもよく作られているお菓子。各家庭や店によって作り方や形、盛り付け方法もさまざま。
セラドゥーラ (木糠布甸／Serradura)
透明なワイングラスの中のビスケットとクリームの層が美しい。MOP69
関連リンク
義順牛奶公司 （イーソンアウナイゴンシー）
マカオスイーツの老舗
香港にも支店をもつ、牛乳プリンの老舗。添加物を加えず、砂糖で固めたプリンはやさしい味。しょうが入りも人気。
【関連リンク】
人々に愛される庶民的な店
代表スイーツ
香料などは使わないので、素材本来の香りと味がひき立つ。日本ではプリンは冷たいものだが、マカオでは温かいプリンも。しょうが味やアーモンド入りもある。
牛乳プリン (馳名雙皮燉奶／チーメンションベイダンナイ)
懐かしい味わいのミルクプリンMOP27。しょうが入りはMOP30
卵プリン (冰花燉鶏蛋／ベンファーダンガァイダン)
ホットとアイスがある。ホットは、卵の風味とほどよい甘みが素朴な味わいの定番メニュー。MOP25
マーガレット・カフェ・イ・ナタ Margaret's Café e NATA
行列必至のエッグタルト
マーガレットさんが営む有名店。いつも観光客で賑わっている。エッグタルト以外にサンドイッチも隠れた名品。
オープンテラスでティータイムを
代表スイーツ
マカオのエッグタルトは、ポルトガルの伝統的なお菓子、パステル・デ・ナタのレシピをもとに、マカオ風にアレンジしたもの。焦げ目をつけるのが特徴的で、焼きたては絶品。
エッグタルト (葡撻／Tart)
卵をたっぷりと使っている。本格的なポルトガルのエッグタルトより、やや甘め。冷めてもおいしいが焼きたてがいちばん。MOP55/6個
ココナツケーキ (椰子糕／Coconut Cake)
ココナツが香る菓子パン風のケーキ。もっちりとした食感が特徴。コーヒーによく合う。MOP10
カフェ澳門 (カフェ オウムン)
手作りのスイーツがそろう
リスボン出身のオーナーが営む店。手作りのスイーツとポルトガル式のグラス入りコーヒーが人気。夜はバーになる。
料理やお酒も楽しめる
エッグプディング (雞蛋布丁／Egg Pudding)
プリンといえば、スプーンですくって食べるものが一般的だが、これは手で持って食べる。MOP18
クルミのケーキ (合桃蛋糕／Walnut Cake)
クルミをたっぷりとトッピングした、食べごたえ十分のスイーツ。生地はしっとりとしている。MOP19
カラヴェーラ Caravela
ポルトガル人の憩いの場
路地裏にあるポルトガル系カフェ。ホームメイドのパンは、日替わりでメニューが変わる。気軽に立ち寄れる雰囲気だ。
【関連リンク】
ポルトガル気分を楽しめるカフェ
プレーン・マフィン (鬆餅／Muffin)
ホームメイドのプレーン・マフィン。焼きたてはもちろん、冷めてもしっとりとしておいしいと評判。MOP15
エッグタルト (葡撻／Tart)
しっとりしたタルトが濃厚なカスタードを包み込んでいる。MOP10
パイナップルパン (菠蘿飽／Paindá nanas)
パイナップルが入っているわけではないのに、表面がゴツゴツしているところからこう呼ばれる。MOP12
カステラ (蛋糕／Castella)
カステラは、マカオでもポピュラーなお菓子。カスタードクリームを挟んで折りたたんだもの。MOP12
プリン (布甸／Pudding)
やわらかな食感のエッグプリンに、甘く香ばしいカラメルがかかっている。日本のプリンに比べるとかなり甘め。MOP30
【筆者】まっぷるトラベルガイド編集部
まっぷるトラベルガイド編集部は、旅やおでかけが大好きな人間が集まっています。
皆様に旅やおでかけの楽しさ、その土地ならではの魅力をお伝えすることを目標に、スタッフ自らの体験や、旅のプロ・専門家への取材をもとにしたおすすめスポットや旅行プラン、旅行の予備知識など信頼できる情報を発信してまいります！
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。