『ロイヤル アール グレイ ブーケ & ティー ラテ』は、ロイヤル アール グレイ ブーケ フラペチーノ®と同じくこの商品に合わせて開発したオリジナルのアールグレイティーにミルクを合わせ、トッピングにはふんわりフォームミルクをのせて、最後に二色のフィアンティーヌがトッピングされています。

ホットとアイスを注文することが可能ですが、今回はホットをお願いしました。
フラペチーノとはまた異なる口触りで、ゆっくりと味わいたくなるような心を落ち着かせてくれる一杯です。

紅茶と白茶をベースに、ジンジャー、カルダモンを組み合わせ、アクセントにオレンジの風味を加え、ミルクと合わせています。トッピングには、はちみつを乗せて、仕上げにオレンジピールのチップが振りかけられています。

ひと口飲むと、ティー ラテのやさしい味わいにオレンジの爽やかな風味がジンジャーとカルダモンの風味を引き立て、オレンジの爽やかさにマイルドなスパイス感とコクが重なるティー ラテです。アイスとホットで楽しむことができます。

通常のチャイティーラテよりも、スパイス感が際立っていてクセになる味わい。スパイス好きの方には、たまらない一杯です。

アールグレイとダージリンの茶葉から紅茶の香りをしっかりと引き出したシフォン生地を、ホイップクリームで包み込まれています。さらに、紅茶ソースをトッピングし、紅茶が注がれている表面に見えるよう、1つ1つスプーンで丁寧に模様が描かれています。

香り高いアールグレイの茶葉を生地に加え、外はさっくり、中はしっとりとした食感に焼き上げられています。アールグレイの風味が口の中でふわっと広がり、さわやかな後味になるよう、隠し味にオレンジピールを加えています。天面にはシャリシャリとした食感のシュガーグレーズと茶葉がトッピングされています。

抹茶ロール生地は、米粉の特長を活かしてふんわりもっちりした食感に仕上げています。ほろ苦い風味豊かな抹茶クリームに、ココナッツオイル・オーツミルクパウダー・豆乳などの植物をベースとした軽やかな風味のホイップクリームを合わせた、プラントベースで小麦不使用のロールケーキです。

ココナッツオイル等の植物油脂・オーツミルクパウダー・豆乳などを使った植物性ホイップクリームを使用しています

しっとりもっちり食感の抹茶パンに、抹茶こしあんと粒あんをブレンドした抹茶あんとバターがサンドされています。抹茶の風味とバターのコクが相性のよい、抹茶好きな方にもおすすめしたいあんバターサンドです。

もっちりとしたマラサダドーナツ生地になめらかなカスタードクリームを入れ、粉糖で仕上げました。カスタードクリームの優しいバニラの香りと、粉糖の上品な甘さが絶妙です。

カスタードクリームの中にバニラビーンズ由来の黒い粒が入っています。