45～49歳の女性に人気のお好み焼き店第3位は、八昌（広島県広島市中区）。アクセスはJR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩8分。

創業から約50年にわたり、地元から絶大な支持を得る味自慢の超有名店。当時は斬新だった麺をパリッと焼くスタイルを確立し、お好み焼きの人気に大きく貢献。上質な薄力粉、二黄卵など、独自の素材使いが八昌の味を支える。その洗練した味わいを求め、平日でも行列ができる盛況ぶり。

45～49歳の女性に人気のお好み焼き店第2位は、麗ちゃん（広島県広島市南区）。アクセスはJR広島駅構内。

営業時間中はつねに行列が絶えない超有名店。生麺にケチャップを加えるなど多くのこだわりが詰まったお好み焼きは、ふっくらとした食感とコク深い味わいが魅力。並んでいる間に注文を聞き、席に座るタイミングでできたてを提供してくれる。

45～49歳の女性に人気のお好み焼き店第1位は、みっちゃん総本店 八丁堀本店（広島県広島市中区）。アクセスはJR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで11分、八丁堀下車、徒歩5分。

昭和25（1950）年の屋台からスタート。そばやキャベツを加えたり、ソースを考案したりと、現在の広島お好み焼きの原型をつくった店として知られる。甘いキャベツ、ふっくらだけどパリッとした焼き具合を残した麺、とろみのあるソースの三重奏は、昔から愛され続ける広島の味。