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熊本県 x グルメ

熊本県のおすすめのグルメスポット

熊本県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「おしま屋」、コシのある十割そばに舌鼓「そば処 山の幸館」、特選黒毛佐賀牛ステーキを味わう「ビーフヤヒロ」など情報満載。

熊本県のおすすめスポット

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そば処 山の幸館

コシのある十割そばに舌鼓

水上村産を中心に郡内産のそば粉を石臼でひいて手打ちするそば店。そばがらを取り除いてひくため麺は淡い緑色。一番人気は十割のざるそばで、少し辛めのつゆで味わう。

そば処 山の幸館の画像 1枚目

そば処 山の幸館

住所
熊本県球磨郡水上村湯山1474-1
交通
くま川鉄道湯前駅から産交バス湯山温泉行きで25分、湯山温泉前下車、徒歩5分
料金
ざるそば=750円/蕎麦三昧=1400円/鴨南蛮=1080円/裏メニュー(そばコース)=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(閉店17:00)

ビーフヤヒロ

特選黒毛佐賀牛ステーキを味わう

最高級の黒毛和牛を使った料理が味わえる。ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶなどメニューは多彩で充実している。幻の地鶏といわれる天草大王を使った料理もおすすめ。

ビーフヤヒロの画像 1枚目
ビーフヤヒロの画像 2枚目

ビーフヤヒロ

住所
熊本県天草市東町25-2
交通
天草空港から産交バス本渡バスセンター行きで15分、終点下車、徒歩10分
料金
特選黒毛和牛3種盛合せ=2200円/カルビランチ=900円/天草大王ステーキセット=1650円/サーロインステーキフルコース(200g)=7000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:30(閉店23:00)、日曜、祝日は~21:00(閉店22:00)

民宿・農家レストラン 山の里

肉汁があふれるあか牛ステーキ

産山民宿村の「山の里」にある食事処。自家生産のあか牛のステーキや山菜などの料理があり、定食に付く自家製の漬け物12種が名物だ。季節ごとの漬け物は色合いも鮮やかだ。

民宿・農家レストラン 山の里

住所
熊本県阿蘇郡産山村田尻202
交通
JR豊肥本線宮地駅からタクシーで30分
料金
焼肉定食=2800円/あか牛のサーロイン定食=5400円/あか牛のヒレ定食=6000円/山菜定食(前日までに要予約)=3000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(材料がなくなり次第閉店)

山の洋食屋 フレール

阿蘇五岳を望む絶景レストランでランチ

地元産の野菜や果物を使い、オリジナリティを追求したメニューが充実している。「あか牛チーズ包み焼きセット」が人気だ。

山の洋食屋 フレール

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2839-3
交通
九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、一般道、県道149・28号を南阿蘇方面へ車で32km
料金
あか牛チーズ包み焼きセット=2080円/赤牛のハンバーグセット=1800円/プリン=300円/クレームブリュレ=300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~食材がなくなるまで

京だる

鮮魚問屋直営の居酒屋

昔懐かしい雰囲気が漂う居酒屋。毎日、九州各地の市場から新鮮な魚介を仕入れ、日替わりのメニューとして出している。焼酎は米約40種のほか、芋など17種がある。

京だるの画像 1枚目

京だる

住所
熊本県人吉市九日町115
交通
JR肥薩線人吉駅から徒歩15分
料金
天然の鮎の塩焼き=907円~/天草大王各種=907円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店22:30)

炭焼地鶏の店 らくだ山

地鶏を炭焼きで味わう

肉質が引き締まった生後1年から1年半の地鶏を炭焼きで味わえる。地元産の醤油をベースにした自店製のタレで味付けした地鶏は、焼き色がついたらハサミで切って食べる。

炭焼地鶏の店 らくだ山の画像 1枚目
炭焼地鶏の店 らくだ山の画像 2枚目

炭焼地鶏の店 らくだ山

住所
熊本県阿蘇郡高森町高森2693-4
交通
九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、国道265号を南阿蘇方面へ車で40km
料金
地鶏炭火焼の定食=1780円/地鶏炭火焼(単品)=1350円/あわご飯=160円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(閉店20:00)、土・日曜、祝日は10:30~

山の飯 沙羅

八ヶ岳・蓼科と阿蘇又は小国郷産のそば粉を使用

長野県八ヶ岳・蓼科と小国郷、又は阿蘇産のそば粉をブレンドして、地下175mから汲み上げる湧水を使って手打ちするそば処。ざるそば、またはかけそばを地鶏鍋や天ぷらとともに味わえる。

山の飯 沙羅の画像 1枚目

山の飯 沙羅

住所
熊本県阿蘇郡南小国町田ノ原7188-2
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーションで産交バス黒川温泉行きに乗り換えて25分、田の原下車、徒歩3分
料金
単品そば=1080円/天ざるそば=1620円/地鶏そば=1728円/元気そば=1620円/つばき膳=1404円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(閉店17:30)、土・日曜、祝日は~18:30(閉店19:00)、12~翌2月は~16:00(閉店16:30、蕎麦がなくなり次第閉店)

壱之倉庫

ビールによく合う多国籍料理

ビールやワインなど、酒とよく合う洋食を中心に提供するイタリアン酒場。地元の産物を使ったカルパッチョやパスタをはじめ、馬刺しや辛子レンコンなどの郷土料理もそろう。

壱之倉庫の画像 1枚目

壱之倉庫

住所
熊本県熊本市中央区南坪井町2-8
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車、徒歩10分
料金
牛タンガーリック=850円/馬刺し=1200円/ひともじのぐるぐる=450円/チーズトマトなべ=1800円/自家製辛子れんこん=450円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、17:00~23:00(閉店23:30)

阿蘇cafe SOSUI

名水の里が生んだスイーツ

白川水源近くのカフェ。名物は4、5時間煮詰めたトマトを使った「とまとろーる」。阿蘇デザートセットにはとまとろーるに、クレームブリュレや本日のデザートとドリンクが付く。

阿蘇cafe SOSUIの画像 1枚目
阿蘇cafe SOSUIの画像 2枚目

阿蘇cafe SOSUI

住所
熊本県阿蘇郡高森町高森1293-2
交通
南阿蘇鉄道高森駅から徒歩7分
料金
阿蘇とまとろーる=800円(1本)・250円(カット)/大きな季節のタルト=450円/大きな季節のタルトセット=800円/阿蘇デザートセット=950円/阿蘇とまとろーると丁寧コーヒーのセット=650円/阿蘇アップルパイとバニラアイス添えセット(9~翌6月)=850円/マンゴーピンス(夏期限定)=680円/阿蘇ぬれブランデーケーキ=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30(閉店17:00)

ヒバリカフェ

どこまでも続く田園風景に和む

人里離れた田園のなかに建つカフェ。窓際の席やテラスからは、絨毯のように広がる田園を目前にする。看板メニューのホットドッグは、隣接する専門店で評判の手作りウインナを使用。

ヒバリカフェの画像 1枚目
ヒバリカフェの画像 2枚目

ヒバリカフェ

住所
熊本県阿蘇市一の宮町中通640-1
交通
JR豊肥本線宮地駅から産交バス道尻・内牧経由阿蘇駅前行きで10分、岳川橋下車、徒歩8分
料金
ヒバリドッグ=490円/チーズホットドッグ=420円/コーヒー=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(L.O.)

まんがんじ入舟

郷愁漂う店で味わうおふくろの味

蔵を利用した店内には大正時代からあるという古時計などが置かれ、どこか田舎の家庭を思わせる。季節の野菜や山菜をふんだんに使った料理やだご汁など、素朴なおふくろの味が楽しめる。

まんがんじ入舟の画像 1枚目
まんがんじ入舟の画像 2枚目

まんがんじ入舟

住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺1993
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで45分、満願寺入口下車すぐ
料金
入舟定食=1800円/田舎だんご汁定食=1350円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店)、19:00~20:00(閉店22:00、夜は要予約)

Cafe Reset

特等席でティータイム

店内はモダンな家具で統一され、すべての席から広大な草原を眺めることができる。ジェラートが人気だ。

Cafe Resetの画像 1枚目

Cafe Reset

住所
熊本県阿蘇市永草2391-15
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス阿蘇山西駅行きで35分、草千里阿蘇火山博物館前下車すぐ
料金
ジェラート=400円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉店)

花唐符

ていねいに作られた体にやさしい豆腐料理

ゆっくりと時間をかけて作る、釜炊き豆腐の店。防腐剤などを一切使用しない、昔ながらの味わいが人気。豆腐ができるまでの10時から11時は喫茶として営業している。

花唐符

住所
熊本県阿蘇郡南小国町中原846-3
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで43分、唐笠松下車、徒歩10分
料金
花ランチセット=1300円/ゆうすげ膳=1600円/りんどう膳=1100円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~16:30(閉店17:00)

阿蘇大観峰茶店

絶景を見ながらアイスをパクリ

大観峰駐車場完備のすぐそばに建つ。地元のジャージー牧場製のジャージー牛乳ソフトや、手作りのプリンにジャージー牛乳ソフトがのるプリンソフトなどが人気。

阿蘇大観峰茶店の画像 1枚目
阿蘇大観峰茶店の画像 2枚目

阿蘇大観峰茶店

住所
熊本県阿蘇市山田2090-8
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立行きで25分、大観峰入口下車、徒歩20分
料金
ジャージー牛乳ソフト=400円/プリンソフト=450円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00

海月

海月

住所
熊本県天草市河浦町崎津457

花さと

馬肉を使ったコラーゲン豊富なカレー

温泉プラザ山鹿の1階にあるレストラン。馬すじ肉の旨みに魅せられた店長が作り上げた「うまカレー」が人気だ。

花さと

住所
熊本県山鹿市山鹿1温泉プラザ山鹿 1階
交通
JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、温泉プラザ前下車すぐ
料金
季節野菜のうまカレー=886円/焼きうまカレー=918円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)