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熊本県 x グルメ

熊本県のおすすめのグルメスポット

熊本県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。満腹、満足の名物ちゃんぽん「メーンの盛」、アットホームな雰囲気に心がなごむ「Cafe Scarecrow」、創作会席で阿蘇の四季を楽しむ「創作料理 いちの川」など情報満載。

熊本県のおすすめスポット

141~160 件を表示 / 全 190 件

メーンの盛

満腹、満足の名物ちゃんぽん

あふれそうなほど具が入るちゃんぽんが名物。キャベツやタマネギのシャキシャキとした食感、イカやかまぼこの弾力がたまらない。一日中炊く鶏ガラのスープはコクがある。

メーンの盛

住所
熊本県天草市天草町大江1873-1
交通
JR熊本駅から産交バス天草(本渡)・下田温泉行きで2時間20分、本渡バスセンターで産交バス牛深市民病院行きに乗り換えて40分、河浦高校前で産交バス下田温泉行きに乗り換えて33分、大江天主堂入口下車、徒歩3分
料金
大江ちゃんぽん=700円/皿うどん=800円/ライス=200円/チャーハン=600円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(閉店)

Cafe Scarecrow

アットホームな雰囲気に心がなごむ

親子で営むアットホームなカフェ。店主が集めた骨董品や書籍、家具などが並び、遊び心があふれている。手作りのマフィンは、スイーツ系とミール系合わせて10種前後がある。

Cafe Scarecrowの画像 1枚目
Cafe Scarecrowの画像 2枚目

Cafe Scarecrow

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3966-10
交通
九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、一般道、県道28号を南阿蘇方面へ車で30km
料金
マフィンプレート=1100円/煮込みハンバーグ=1100円/マフィン=250円~/自家焙煎コーヒー=500円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(L.O.)

創作料理 いちの川

創作会席で阿蘇の四季を楽しむ

小鳥のさえずりと川のせせらぎに包まれた食事処。竹林でとれたタケノコや山菜、烏帽子岳のふもとで育った烏帽子牛といった地元の産物が、独創性あふれる料理で出てくる。

創作料理 いちの川

住所
熊本県阿蘇市永草1983-1
交通
JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで8分

鳥蔵

幻の巨大鶏、「天草大王」が味わえる

「天草大王」とは、その産卵率の低さから一度絶滅するも、熊本県が10年の歳月をかけ、70年ぶりに復元に成功したブランド鶏。オスの場合最大体長90cm、体重7kgにもなるその大型鶏は滋味深く、独特な食感がある。天草大王を味わうならここ。炭火焼き、手羽元の唐揚げなどバリエーションが豊富。

鳥蔵

住所
熊本県天草市港町5-15
交通
天草空港から産交バス本渡バスセンター行きで15分、終点下車、徒歩10分
料金
大王の炭火焼=1250円/焼鳥串焼き=210円/骨付きモモ焼き(1本)=3000円/天草大王鍋(2人前)=3400円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30(閉店)

西峯ラーメン

生にんにくのパンチが効いた一杯

あさぎり町上支所の裏手、看板のない民家風の店は創業昭和41(1966)年。生ニンニク3個分を潰し入れたラーメンはビジュアル・風味ともに衝撃的。多くのラーメンファンがこの味を求めて訪れる。

西峯ラーメンの画像 1枚目

西峯ラーメン

住所
熊本県球磨郡あさぎり町上東1730
交通
くま川鉄道あさぎり駅からタクシーで10分
料金
ラーメン=600円/ホルモン=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:30(閉店18:00)

和食 島崎

新鮮魚介や馬肉料理が美味

釣り好きの店主が釣った魚や、その日に仕入れた魚介が並ぶ店。人気の「ふわふわ馬ミンチ鍋」は、すった山イモを練り込んだ馬肉のミンチ、ハモのすり身、南関あげなどが入る。

和食 島崎

住所
熊本県熊本市中央区下通1丁目9-29森天会館 B1階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車、徒歩4分

水源茶屋

名水にひたした冷やしうどんをすする

名水百選のひとつ、白川水源近くにある食事処。湧水で冷やしたうどんは、コシのある手打ち麺を特製のつゆで味わう。だご汁定食もおすすめ。水出し珈琲、有機栽培珈琲には菓子が付いている。

水源茶屋の画像 1枚目
水源茶屋の画像 2枚目

水源茶屋

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川534-2
交通
JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で53分、白川水源入口下車すぐ
料金
冷やしうどん=500円/冷やしうどん定食=900円/ザルそば定食=900円/だご汁定食=850円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00(閉店)

レストランまきば

地物野菜が味わえる牧場経営のレストラン

牧場経営のレストラン。地産地消にこだわった旬の野菜をたっぷり使った料理が楽しめる。

レストランまきば

住所
熊本県阿蘇郡西原村小森1801-4
交通
JR豊肥本線肥後大津駅からタクシーで20分
料金
まきばのハンバーグ(特製デミグラスソース)=1400円/ミックスコンボ(鶏、豚、牛)の薪火ロースト=2400円/20種類のスパイスと牛スジの黒カレー=1400円/エンゼルフードケーキ=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)、17:00~19:30(閉店20:00)

手打ちそばと山家料理 和の花

鶏の地獄蒸しとともに楽しむ手打ちそば

時期により厳選したそば粉を、涌蓋山麓の湧水で打つ手打ちそばが味わえる。そばの香りを引き出すためつなぎをあまり入れない麺は、コシが強く香り高い。つゆはだしの効いた醤油ベースと、練り上げたクルミを使うクルミダレの2種がある。

手打ちそばと山家料理 和の花の画像 1枚目

手打ちそばと山家料理 和の花

住所
熊本県阿蘇郡小国町上田山内河野4569-1
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで15分
料金
山内膳=1980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~そばがなくなるまで

森の味処 なかむら

森の中に佇む、きのこ農家の味処

四季折々の自然を満喫しながらくつろぐことができる、味わいのある味処。原木栽培で育てた椎茸やなめこの入っただご汁は絶品だ。

森の味処 なかむら

住所
熊本県菊池市雪野1244
交通
九州自動車道植木ICから国道3号、県道53号、一般道を菊池渓谷方面へ車で20km
料金
なめこだご汁定食=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30、夜は要問合せ

千年の蔵 さ-蔵

自家栽培の高菜で作る家庭の味

築約200年の米蔵を復元した趣深い店構え。田舎高菜めし定食に付くチャーハン風に炒めた高菜めしやこくのあるだご汁、歯ごたえのいい漬け物などは、母から受け継いだ家庭の味。

千年の蔵 さ-蔵の画像 1枚目
千年の蔵 さ-蔵の画像 2枚目

千年の蔵 さ-蔵

住所
熊本県阿蘇市蔵原625-1
交通
JR豊肥本線阿蘇駅からタクシーで3分
料金
地鶏の炭火焼定食=1620円(たかな飯は+100円)/肥後赤牛の炭火焼御膳=2160円/阿蘇王の炭火焼御膳=2160円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:00(閉店22:00、17:00~は要予約)、火曜は~17:00(閉店)

草太郎庵

選び抜かれた素材で作るそば会席

小田温泉街にある宿に併設するそば処。北海道と地元のそば粉で作る手打ちそばを、4か月ほど熟成させたカツオ節と昆布の特製つゆで食べる。薬味にはすりたてのワサビを。

草太郎庵の画像 1枚目
草太郎庵の画像 2枚目

草太郎庵

住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺5956
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで20分
料金
そば会席=1575円/おろし温そば=1050円/ざるそば=840円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(閉店15:00)

らーめん好々亭

自家仕込みの元気が出る熊本らーめん

スープや麺、ギョウザの具や皮などはすべて自家製。ラーメンは豚の頭骨を7時間以上炊き、シイタケや昆布を加えて臭みを消している。手打ち麺は食べ終わるまでコシが残る。

らーめん好々亭の画像 1枚目

らーめん好々亭

住所
熊本県熊本市南区野田2丁目8-7
交通
JR熊本駅から産交バス大慈禅寺方面行きで20分、大慈禅寺下車すぐ
料金
熊本らーめん=600円/しょうゆらーめん=630円/らーめんセット=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)

味処 なか

味わい深い郷土料理が楽しめる

高菜や馬刺しといった地元の料理が味わえる定食と単品がそろい、いずれも良心的な値段。野菜をたっぷり使っただご汁と、せいろで出る地鶏めしのセットが店のおすすめ。

味処 なかの画像 1枚目

味処 なか

住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺黒川6600-2
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで50分、黒川温泉下車、徒歩12分
料金
だご汁と地鶏めしのセット=1300円/たかなめし=750円/きのこ丼=850円/馬刺し=1350円/黒豚汁と白ごはん=1050円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~21:00(閉店)

南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵

自家栽培に取り込む兼業農家の蕎麦屋

平日でも満席になるほど人気のそば屋。久木野産をはじめ各地から厳選したそば粉を使う。ざるそばのつゆは辛口の自家製つゆで、そば湯で割って最後までそばを堪能しよう。

南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰266-2
交通
九州自動車道益城熊本空港ICから県道36号・206号・28号を南阿蘇方面へ車で29km
料金
生粉打ち=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、18:00~21:00(夜は要予約)