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熊本県 x グルメ

熊本県のおすすめのグルメスポット

熊本県のおすすめのグルメスポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。郷愁漂う店で味わうおふくろの味「まんがんじ入舟」、特等席でティータイム「Cafe Reset」、熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池の鯉や鮎を使った郷土料理「しらさぎ荘」など情報満載。

熊本県のおすすめスポット

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まんがんじ入舟

郷愁漂う店で味わうおふくろの味

蔵を利用した店内には大正時代からあるという古時計などが置かれ、どこか田舎の家庭を思わせる。季節の野菜や山菜をふんだんに使った料理やだご汁など、素朴なおふくろの味が楽しめる。

まんがんじ入舟の画像 1枚目
まんがんじ入舟の画像 2枚目

まんがんじ入舟

住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺1993
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで45分、満願寺入口下車すぐ
料金
入舟定食=1800円/田舎だんご汁定食=1350円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店)、19:00~20:00(閉店22:00、夜は要予約)

Cafe Reset

特等席でティータイム

店内はモダンな家具で統一され、すべての席から広大な草原を眺めることができる。ジェラートが人気だ。

Cafe Resetの画像 1枚目

Cafe Reset

住所
熊本県阿蘇市永草2391-15
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス阿蘇山西駅行きで35分、草千里阿蘇火山博物館前下車すぐ
料金
ジェラート=400円~/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉店)

しらさぎ荘

熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池の鯉や鮎を使った郷土料理

熊本県平成の名水百選に選ばれた湧水池を眺めながら食事が楽しめる。とくに、しらさぎ御膳(竹)は好評で、鯉の洗いや鯉南蛮、鮎の塩焼き、猪、鹿のジビエ料理など郷土料理が楽しめる。鯉のあんかけは女性を中心に人気がある。

しらさぎ荘

住所
熊本県人吉市下林町2647-2
交通
JR肥薩線人吉駅からタクシーで7分
料金
しらさぎ御膳(竹)=2700円/鮎のフルコース=4700円/スッポンフルコース(3、4人前)=15000円/鮎御膳(梅)=2000円/鯉のあんかけ膳=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、18:00~20:00(閉店22:00)

菜園の風

大自然の風景と味わい深い野菜を楽しむ

ワイドスクリーンのような店内の窓からは深い山間と阿蘇五岳を眺望。料理はオーナーが育てた野菜を中心にふるまい、菜園風セットでは季節の野菜をたっぷりと味わえる。

菜園の風の画像 1枚目
菜園の風の画像 2枚目

菜園の風

住所
熊本県阿蘇郡小国町下城4665-268
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで15分
料金
菜園風セット=1600円/そよ風セット=1400円/ペペロンチーノ=850円/一菜セット=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(閉店)

めんくい亭

豊富なメニューが常連客に愛される

客の6割が注文する焼きのりチャーシューラーメンは、注文を受けてカットする自家製の焼豚が5枚も入る。豚ロースのジューシーな食感が、やや甘口の豚骨スープによく合う。

めんくい亭

住所
熊本県熊本市中央区新市街1-5
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで10分、花畑町下車すぐ

御食事処 道

こだわり素材がたっぷり入った名物ちゃんぽん

とんこつと鶏ガラをベースに、昆布、カツオ、干しエビなどの魚介でとる和風ダシのちゃんぽんが人気。素材の味を生かすため、アルカリイオン水を使っている。

御食事処 道

住所
熊本県天草市河浦町5177-1
交通
JR熊本駅から産交バス天草(本渡)・下田温泉行きで2時間20分、本渡バスセンターで産交バス牛深市民病院行きに乗り換えて53分、河浦郵便局前下車、徒歩10分
料金
河浦ちゃんぽん=600円/みそ味ちゃんぽん=600円/トンコツラーメン=500円/牛カルビ丼=700円/しょうゆちゃんぽん=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、16:30~21:00(閉店)

一休

石炭ゴロゴロ万田焼が食べたい

荒尾市内産の食材を利用し、石炭に見立てた具材を使ったグルメ「石炭ゴロゴロ万田焼」を提供するお好み焼き店。荒尾牛とコンニャク、旬の芋でできた万田焼は独特の食感がクセになる。

一休の画像 1枚目
一休の画像 2枚目

一休

住所
熊本県荒尾市一部996-2
交通
JR鹿児島本線南荒尾駅からタクシーで3分
料金
石炭ゴロゴロ万田焼=700円/ミックス=570円/一休焼=860円/豚玉=460円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店)

茶菓房 林檎の樹

こだわりのアップルパイ

オーナーが吟味したリンゴをほどよく煮込み、手織りのパイ生地で包んだあっぷるパイが好評。ジャージー牛乳のバニラアイスがのるあっぷるパイアラモードやあっぷるチーズケーキもある。

茶菓房 林檎の樹の画像 1枚目
茶菓房 林檎の樹の画像 2枚目

茶菓房 林檎の樹

住所
熊本県阿蘇郡南小国町赤馬場137
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで52分、南小国町役場前下車、徒歩3分
料金
あっぷるパイ=432円/あっぷるパイアラモード=702円/焼きカレー=972円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(閉店)、土・日曜、祝日は~19:00(閉店)

白玉っ子 甘味茶屋

モチモチの白玉の甘味をめしあがれ

阿蘇産の水稲もち米で作る白玉を使った甘味が人気。素材のうまみが楽しめる湯上がり白玉は、白玉を網ですくって味わう。ほかにぜんざいやパフェなどもある。

白玉っ子 甘味茶屋の画像 1枚目
白玉っ子 甘味茶屋の画像 2枚目

白玉っ子 甘味茶屋

住所
熊本県阿蘇郡南小国町黒川温泉川端通り6600-2
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交九州横断バス(予約制)黒川温泉方面行きで50分、黒川温泉下車、徒歩12分
料金
湯あがり白玉=918円/白玉ぜんざい=810円/白玉っ子パフェ=918円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~17:45(閉店18:00)

Bistro Pas a Pas

Bistro Pas a Pas

住所
熊本県葦北郡芦北町芦北2053ベイサイド芦北内

南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵

自家栽培に取り込む兼業農家の蕎麦屋

平日でも満席になるほど人気のそば屋。久木野産をはじめ各地から厳選したそば粉を使う。ざるそばのつゆは辛口の自家製つゆで、そば湯で割って最後までそばを堪能しよう。

南阿蘇 蕎麦打ち 久木野庵

住所
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰266-2
交通
九州自動車道益城熊本空港ICから県道36号・206号・28号を南阿蘇方面へ車で29km
料金
生粉打ち=1080円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、18:00~21:00(夜は要予約)

食事処 辻の茶屋

春夏の山菜が彩る季節の楽しみ

山の幸を取り入れた季節料理が充実。タラノメ、フキノトウ、菜の花など地元でとれる山菜の天ぷらをざるに盛った山菜天婦羅定食は、春から初夏にかけての限定メニュー。

食事処 辻の茶屋の画像 1枚目
食事処 辻の茶屋の画像 2枚目

食事処 辻の茶屋

住所
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺尾波瀬
交通
JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーションで産交バス黒川温泉行きに乗り換えて25分、田の原下車、徒歩10分
料金
山菜天婦羅定食=1800円/とろろ定食=1600円/だんご汁定食=940円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:00(閉店)

麺馬鹿団ラーメン彩華

地元の人が足しげく通うアットホームな店

独学で味を追求するラーメン店。スープは豚の頭骨を、三つに区切った特製の大釜で1日目から3日目までを分けて炊くため、常に味が同じだ。とろみのあるコクが麺に絡む。

麺馬鹿団ラーメン彩華の画像 1枚目

麺馬鹿団ラーメン彩華

住所
熊本県熊本市北区麻生田3丁目17-3
交通
JR豊肥本線武蔵塚駅からタクシーで10分
料金
ラーメン=500円/チャーシューメン=700円/チャンポン=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)、金・土曜の昼は~14:30(L.O.)

ながいた

馬肉、地魚の刺身などのほか、馬すじを使ったスープが好評

馬肉、地魚の刺身など地元の幸がそろう居酒屋。馬すじを使ったスープが好評で、あっさり味の馬すじのにゅうめんや、揚げ豆腐と煮込んだ馬すじのスタミナ肉豆腐などがある。

ながいたの画像 1枚目
ながいたの画像 2枚目

ながいた

住所
熊本県熊本市中央区手取本町2-13ステップ1ビル B1階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車、徒歩3分
料金
馬すじのにゅうめん=600円/馬すじのスタミナ肉豆腐=750円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌1:00(閉店)