山形市街 x 和食
山形市街のおすすめの和食スポット
山形市街のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。大きな板箱に盛り付けられた香り豊かな細切りそば「三津屋本店」、醤油味のスープと牛肉がベストマッチ「いのこ家 山形田」、江戸時代から続く老舗そば店「そば処 庄司屋 御殿堰七日町店」など情報満載。
- スポット:21 件
- 記事:6 件
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山形市街のおすすめの和食スポット
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三津屋本店
大きな板箱に盛り付けられた香り豊かな細切りそば
「元祖大板そば」で知られる、大正10(1921)年創業の老舗そば店。やや細めでのどごしの良いそばと、魚介の風味が香るつゆとのバランスが絶妙。
いのこ家 山形田
醤油味のスープと牛肉がベストマッチ
山形駅西口の「霞城セントラル」内にある店。郷土料理やしゃぶしゃぶを地酒とともに味わえる。芋煮をはじめ、山形牛やだだちゃ豆など山形ならではのグルメが堪能できる「山形料理コース」も人気。
いのこ家 山形田
- 住所
- 山形県山形市城南町1丁目1-1霞城セントラル 1階
- 交通
- JR山形駅からすぐ
- 料金
- 芋煮=1200円/山形料理コース(要予約)=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00
そば処 庄司屋 御殿堰七日町店
江戸時代から続く老舗そば店
山形で5代続く、そばの老舗の直営支店。サクサクの天ぷらが付く「天せいろ」など、熟練の職人が仕上げる香り高い手打ちそばが評判。
そば処 庄司屋 御殿堰七日町店
- 住所
- 山形県山形市七日町2丁目7-6
- 交通
- JR山形駅からベニちゃんバス中心市街地行きで8分、七日町下車すぐ
- 料金
- 天せいろ=1890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30、17:00～20:30(土・日曜、祝日は11:00～20:30)
梅蕎麦
のどごしの良い変わりそばが人気
石臼で製粉し、ていねいに手打ちした香りの良い江戸風の細切りそば。青じそやゆずなど鮮やかな色合いの変わりそばは、目と舌で季節を楽しめると好評。
梅蕎麦
- 住所
- 山形県山形市東原町3丁目5-10
- 交通
- JR山形駅から山交バス県庁行きで5分、東原3丁目下車、徒歩8分
- 料金
- 二色せいろ=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30
米沢牛 登起波 山形店
本場・米沢の老舗のすき焼きが味わえる
米沢にある老舗牛肉店が直営するレストラン。きめ細かい霜降りが特徴の米沢牛を秘伝のタレでいただく「百年のすき焼き」など、本店と同じメニューを味わえる。精肉販売コーナーも併設。
米沢牛 登起波 山形店
- 住所
- 山形県山形市幸町2-9ダイワロイネットホテル山形駅前 1階
- 交通
- JR山形駅からすぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～10:00、11:00～21:00(閉店22:00)
うなぎ・郷土料理 あげつま
四季折々の山形料理を食す
天明2(1782)年創業。炭火で焼き上げるうなぎは、秘伝のタレが味の決め手。芋煮をはじめ郷土料理が二十四節気ごとに楽しめる。料理に合った県内外の純米酒も豊富に取りそろえている。
うなぎ・郷土料理 あげつま
- 住所
- 山形県山形市緑町3丁目7-48
- 交通
- JR山形駅から山交バス関沢・宝沢・防原行きで11分、至誠堂病院前下車、徒歩3分
- 料金
- 四季の芋煮膳=4400円/ (離れ個室、大広間利用の場合プラス10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～20:00
おしょうしな総本店
県内の全55酒蔵の地酒がそろう
山形県内のすべての酒蔵とワイナリーの酒を扱う居酒屋。日本酒は約130種類、ワインは約100種類がそろう。地元の食材を使った芋煮や玉こんにゃくなど山形の郷土の味を楽しめる。
手打ちそば 港屋
そば屋のおいしいラーメン
山形はラーメンのみならずそばが名物。市内にも手打ちそばを看板に掲げる店が多いが、その中華そばがまた旨い。牛骨に和風だしを加えた独特の甘みがある港屋のラーメンは、伝統的な山形の味である。
手打ちそば 港屋
- 住所
- 山形県山形市和合町2丁目1-30
- 交通
- JR奥羽本線北山形駅からタクシーで6分
- 料金
- 中華そば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、17:30～19:30(売り切れ次第閉店)
特選和牛 金澤屋牛肉店
上質な山形牛をしゃぶしゃぶで味わう
明治26(1893)年創業の老舗精肉店が営む店。厳選した山形牛を使った料理は絶品で、味・ボリューム・値段のすべてにおいて大満足。人気のしゃぶしゃぶは、口の中でとろけるような、やわらかな肉質を堪能できる。
特選和牛 金澤屋牛肉店
- 住所
- 山形県山形市七日町3丁目4-16
- 交通
- JR山形駅から山交バス山形市役所前方面行きで9分、山形市役所前下車、徒歩3分
- 料金
- しゃぶしゃぶ=5000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:00(閉店13:30)、17:00～20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:00(閉店20:30)
そば処 庄司屋
山形そばの伝統を守る老舗
創業が江戸中期という、市内一番の老舗そば屋。細くて真っ白な江戸風更科そばが有名。地蕎麦を自家製粉石臼挽にし、つなぎの割合が少ない田舎そばも好評。
そば処 庄司屋
- 住所
- 山形県山形市幸町14-28
- 交通
- JR山形駅から徒歩10分
- 料金
- 更科相もり板天=2230円/板そば=1450円/相もり板=1740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店20:30、そば会席は17:30～)
れんげ草
山形の郷土料理を地酒とともに味わって
山形の地酒が常時30～40種類そろっている店。郷土の味がいかされた料理が味わえ、米沢牛、芋煮、庄内産の魚介類などがある。コースは事前に予約が必要。
れんげ草
- 住所
- 山形県山形市本町2丁目4-6
- 交通
- JR山形駅からベニちゃんバス中心市街地行きで7分、本町下車すぐ
- 料金
- 芋煮汁=918円/コース(要予約)=4320円～/米沢牛陶板焼きコース=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
そば屋惣右エ門
板そばや辛口のおろしそばが人気
辛口のおろしそばが人気のそば店。おろしのさっぱり感とピリッとした辛味がそばによく合う。太打ちでコシのある板そばも人気。
そば屋惣右エ門
- 住所
- 山形県山形市早乙女1
- 交通
- JR山形駅からタクシーで15分
- 料金
- 板そば・鴨汁つき=1560円/ざるそば・桜えび付=1310円/おろしそば=770円/天ざるそば=1650円/鴨せいろそば=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、17:00～19:40(閉店20:00)、第2・4土・日曜、祝日は11:00～20:00(閉店)
竹ふく
季節の変わりそばがおすすめ。厳選素材使用で独自の味が自慢
「自分で食べておいしいと思うものだけをお出しする」という主人の言葉通り、厳選された素材のみを用いて、独自の味を追求している。「季節の変わりそば」もおすすめ。
竹ふく
- 住所
- 山形県山形市上町2丁目3-1
- 交通
- JR山形駅からタクシーで5分
- 料金
- 二色せいろ=950円/ごませいろ=810円/板そば=1360円/鴨せいろ=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(そばがなくなり次第閉店)
和風肉料理 佐五郎
秘伝の割下が光るすきやきに舌つづみ
明治43(1910)年創業の黒毛和牛料理専門店。創業以来受け継がれている伝統の割下は、深みのある風味。牛肉の粕漬け「佐五郎漬」など贈答品も取り扱っている。
和風肉料理 佐五郎
- 住所
- 山形県山形市香澄町1丁目6-10
- 交通
- JR山形駅から徒歩3分
- 料金
- 定食(ランチ)=1620円～/山形牛のすき焼き=4320円～/ステーキ=7560円～/しゃぶしゃぶ=4320円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
日本料理・鉄板焼「最上亭」
最高級の米沢牛を鉄板焼でいただく
山形駅のホテルメトロポリタン山形内にある食事処。山形の旬の食材を使用した、日本料理が味わえる。最高級の米沢牛を、カウンター越しに目の前で焼いてくれる鉄板焼が人気だ。
日本料理・鉄板焼「最上亭」
- 住所
- 山形県山形市香澄町1丁目1-1ホテルメトロポリタン山形 2階
- 交通
- JR山形駅からすぐ
- 料金
- 日本料理・月替りランチ会席=4500円/日本料理・月替りディナー会席=7000円/鉄板焼・おすすめランチ=3500円/鉄板焼・山形牛ディナーコース=10000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～20:30(閉店21:00)
一休庵
独特のスープとそばが絶妙にからむ「肉そば」が大人気
あっさりなのにコクのあるスープと、スープに負けないしっかりした田舎そばが絶妙にからむ「肉そば」が人気の店。ラーメンも、やさしい味のスープとトロトロのチャーシューでうまい。
一休庵
- 住所
- 山形県山形市下条町2丁目4-25
- 交通
- JR山形駅から山交バス寒河江方面行きで20分、下条下車すぐ
- 料金
- 肉そば(温・冷)=650円/肉中華(温・冷)=650円/チャーシューメン=700円/げそ天=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
山形一寸亭
山形の新しい味、肉そばの有名店
肉そばの有名店。井戸水を使い一定の水温でそばを作る。ミニサイズのそば、丼ものもあり、好みで組み合わせられる。ランチタイムやポイント制度などもある。
山形一寸亭
- 住所
- 山形県山形市薬師町2丁目17-2
- 交通
- JR奥羽本線北山形駅から徒歩15分
- 料金
- 肉そば=699円/板そば=1110円/天せいろ=1306円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:00(閉店、10～翌4月の夜は～19:00<閉店>)
蔵舞たぬき
カレー風味が食欲をそそる
十割の細打ちそばが人気のそば処。田舎風の太打ちそばやうどんなど、バラエティー豊かなメニューのなかでも、注目は「芋煮カレーうどん」。カツオだしの香りとカレーの風味がマッチした一杯。
蔵舞たぬき
- 住所
- 山形県山形市城北町2丁目2-21
- 交通
- JR山形駅から山交バス寒河江方面行きで11分、城北下車すぐ
- 料金
- 芋煮カレーうどん(9～12月の土・日曜限定)=850円/あい盛り=900円/細打そば=650円/いなか打=850円/肉そば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)