氷見うどんに富山ブラック、ご当地グルメを食べるならこのお店!
真っ黒なスープで知られるラーメンの富山ブラックを筆頭に、個性的でクセになるグルメが多い富山。県民のソウルフードと呼ばれる氷見うどんや、子どもから大人まで人気のお好み焼きなど、ぜひ賞味しておきたいイチオ...
トップ > 日本 x 和食 > 東海・北陸 x 和食 > 北陸 x 和食 > 黒部峡谷・魚津 x 和食
黒部峡谷・魚津 x 和食
ガイドブック編集部が制作した黒部峡谷・魚津の和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
真っ黒なスープで知られるラーメンの富山ブラックを筆頭に、個性的でクセになるグルメが多い富山。県民のソウルフードと呼ばれる氷見うどんや、子どもから大人まで人気のお好み焼きなど、ぜひ賞味しておきたいイチオ...
標高3000m級の立山連峰から水深1000mの深い海に清流が流れ込む富山湾。そのダイナミックな地形は、極上の海産物を育む「天然の生けす」と呼ばれています。そんな富山で味わいたい“4つの食材”を堪能でき...
富山には、新鮮な海や山の幸を使ったおいしいグルメが盛りだくさん。絶対にはずせない4大海鮮グルメから県民熱愛のご当地グルメまで、4つのジャンルでピックアップ。きっとお好みのグルメがみつかるはずです!
朝獲れキトキトの魚を味わうなら漁港が一番。黒部、魚津、新湊、氷見。富山が誇る4大漁港は海の幸が集まる宝庫。新鮮魚介を惜しみなく使った料理が手頃に楽しめます。
富山では、約60店舗の寿司店が富山の新鮮な魚介を使った10貫のセット「富山湾鮨」を提供している。地元の漁港や市場から仕入れた新鮮なネタを贅沢に味わおう。
富山弁で「キトキト」と表現される獲れたての魚介類。富山湾には新鮮な海の幸がいっぱいです。なかでも「富山湾の宝石」と称される白エビは生で食べるとトロリと甘く、絶品!そんな海の幸をお寿司で味わってみません...