トップ >  東海・北陸 > 北陸 > 立山・富山 > 富山 > 富山市街 > 

富山で海鮮を食べるならココ!白エビ、ホタルイカ、寒ブリ、ベニズワイガニのオススメ店をチェックしよう

まっぷるマガジン編集部

更新日: 2024年6月5日

この記事をシェアしよう!

富山で海鮮を食べるならココ!白エビ、ホタルイカ、寒ブリ、ベニズワイガニのオススメ店をチェックしよう

標高3000m級の立山連峰から水深1000mの深い海に清流が流れ込む富山湾。
そのダイナミックな地形は、極上の海産物を育む「天然の生けす」と呼ばれています。
そんな富山で味わいたい“4つの食材”を堪能できるお店と名物料理をご紹介。
白エビ、ホタルイカ、寒ブリ、ベニズワイガニの美味しいお店を一挙ご紹介♪

【富山×海鮮】富山湾の宝石 白エビ

食べ頃は5月~8月
薄紅色に透き通り「海の貴婦人」「富山湾の宝石」と呼ばれる白エビ。生で食すとトロリと甘く、揚げても美味。

【富山海鮮×白エビ】エビ料理の専門店で味わうサクサクの天ぷらとプリプリの刺身「白えび亭」

白エビの美味しさを県内外に広めた白エビ料理の専門店。薄い衣に包まれた白エビの甘みが口いっぱいに広がる。

【富山海鮮×白エビ】エビ料理の専門店で味わうサクサクの天ぷらとプリプリの刺身「白えび亭」

[イチオシ!MENU] 白えび天丼定食/1490円
サクサクの衣が白エビの甘さを引き立てる

Moreこちらもオススメ 
手作業で殻をむいた白えび刺身丼定食も人気。濃厚な甘みがたまらない

白えび亭

住所
富山県富山市明輪町1-220JR富山駅 1階 きときと市場とやマルシェ内
交通
JR富山駅構内
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00、16:00~20:00(閉店20:30)
休業日
無休
料金
白えび刺身定食=1980円/白えび刺身丼定食=2190円/白えび天丼定食=1296円/白えび天丼定食(白えび刺身付)=1980円/

【富山×海鮮】春の風物詩 ホタルイカ

食べ頃は3月~5月
夜明けの海に光り輝く、富山の春の風物詩。沖漬け、釜揚げ、天ぷらなど、様々な美味しさが楽しめる。

【富山海鮮×ホタルイカ】ご飯も地酒もすすむ! 自家製の絶品塩辛「海老源 海遊亭」

大型ひな壇水槽のあるシーフードレストラン。自家製のホタルイカ塩辛「うみあかり」はおみやげにも最適。

[イチオシ!MENU] ホタルイカの塩辛「うみあかり」/550円
秘伝の製法で作った自家製の塩辛は、ホタルイカ独特の旨みが凝縮されたクセになる味

海老源 海遊亭

住所
富山県滑川市上小泉2155海老源 1階
交通
富山地方鉄道本線中滑川駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~20:30(閉店21:00)、土・日曜、祝日は11:00~20:30(閉店21:00)
休業日
月曜(12月28日~翌1月2日休、臨時休あり)
料金
カニのフルコース(秋)=6600円/岩ガキのフルコース(夏)=6600円/ホタルイカのフルコース(春)=5500円/御膳物=1650円~/海鮮丼=1320円~/ホタルイカのミニコース=3850円/ホタルイカの塩辛「うみあかり」=550円/

【富山海鮮×ホタルイカ】春の海を見渡しながら ホタルイカ料理を食べ尽くす「パノラマレストラン 光彩」

ほたるいかミュージアムの2階にあるレストラン。富山湾を一望しながらホタルイカ尽くしの料理が味わえる。

【富山海鮮×ホタルイカ】春の海を見渡しながら ホタルイカ料理を食べ尽くす「パノラマレストラン 光彩」

[イチオシ!MENU]ホタルイカ御膳/2400円
お造り、天ぷら、酢味噌和え、素干し、土佐煮の5品を滑川産コシヒカリとともに

【富山海鮮×ホタルイカ】春の海を見渡しながら ホタルイカ料理を食べ尽くす「パノラマレストラン 光彩」

Moreこちらもオススメ
ホタルイカの一夜干しをトッピングしたホタルイカバジルきのこピザも人気

パノラマレストラン 光彩

住所
富山県滑川市中川原410ほたるいかミュージアム 2階
交通
あいの風とやま鉄道滑川駅から徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店)、9~翌2月は~17:00(閉店)
休業日
火曜、3月20日~5月は無休(年末年始休)
料金
ホタルイカのバジルきのこピザ=950円/ホタルイカ御膳(3~5月)=2200円/ほたるいかの天ぷら=850円/海鮮丼(季節限定)=1200円/ミニオムライスプレート=1200円/天丼セット=1200円/

【富山×魚介】富山湾の王者 寒ブリ

食べ頃は12月~2月
日本海の荒波に揉まれた寒ブリは脂がのった格別の味。氷見で獲れる「ひみ寒ぶり」は全国に誇るブランド魚。

【富山海鮮×寒ブリ】脂の乗りと甘さに驚く 大物のブリを使った究極の味「ばんや料理ひみ浜」

ばんやとは漁師の作業小屋のこと。氷見漁港の目の前で、素材にこだわった豪快な漁師料理が楽しめる。

【富山海鮮×寒ブリ】脂の乗りと甘さに驚く 大物のブリを使った究極の味「ばんや料理ひみ浜」

[イチオシ!MENU]ブリ大根(頭は入っていません)
特に脂ののった10kg以上の大物だけを使ったブリ大根は絶品

Moreこちらもオススメ
刺身、ブリしゃぶ、塩焼き、ブリ大根などが味わえる寒ブリ三昧が人気

ばんや料理 ひみ浜

住所
富山県氷見市比美町21-15
交通
JR氷見線氷見駅から徒歩12分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~19:00(材料がなくなり次第閉店、月~木曜の夜は要予約)
休業日
不定休(年末年始休)
料金
わがまま丼=2600円/刺身御膳=2200円/刺身焼魚御膳=3100円/氷見三味御膳=3600円/ブリ大根=500円/寒ブリ三昧=7500円/

【富山海鮮×寒ブリ】氷見の味覚を堪能! 新鮮な寒ブリをしゃぶしゃぶで「割烹かみしま」

氷見うどんや氷見牛など地元の味覚満載の味処。寒ブリの季節にはブリしゃぶやブリ大根などが楽しめる。

【富山海鮮×寒ブリ】氷見の味覚を堪能! 新鮮な寒ブリをしゃぶしゃぶで「割烹かみしま」

[イチオシ!MENU]ブリしゃぶ/1人前2700円~(写真は3人前)
日本海の荒波に揉まれた寒ブリは脂がのった格別の味。氷見で獲れる「ひみ寒ぶり」は全国に誇るブランド魚

【富山海鮮×寒ブリ】氷見の味覚を堪能! 新鮮な寒ブリをしゃぶしゃぶで「割烹かみしま」

Moreこちらもオススメ
日間煮込んで飴色になったブリ大根。深みのある味わいが地酒にもご飯にもぴったり

割烹 かみしま

住所
富山県氷見市本町17-17
交通
JR氷見線氷見駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:30(閉店22:00)
休業日
月曜
料金
ブリしゃぶ(11月下旬~翌3月中旬、1人前、要予約、夜のみ)=2700円~/ブリ大根(1人前)=600円/

【富山×海鮮】富山湾の女王 ベニズワイガニ

食べ頃は9月~5月
「高志の紅ガニ」のブランドもつけられた富山湾名物。身の甘味と濃厚なミソが格別。

【富山海鮮×ベニズワイガニ】濃厚なミソが絶品! カニ尽くしのコース料理「割烹かわぐち」

白エビやホタルイカなど四季折々の食材が味わえる店。カニ料理に定評があり毎年訪れるリピート客も多い。

[イチオシ!MENU]カニコース(11〜翌3月、要予約)
カニ鍋、カニ刺、甲羅焼きなどカニを味わい尽くす贅沢なコース

割烹かわぐち

住所
富山県射水市中央町19-31
交通
万葉線新町口駅からすぐ

【富山海鮮×ベニズワイガニ】素材の旨みを贅沢に味わう アツアツで召し上がれ「酒と人情料理 だい人」

古民家風の店内で、富山食材を活かした料理が堪能できる居酒屋。朝獲れの旬の魚介を幅広いメニューで味わえる。

【富山海鮮×ベニズワイガニ】素材の旨みを贅沢に味わう アツアツで召し上がれ「酒と人情料理 だい人」

[イチオシ!MENU]紅ズワイガニの浜茹で/2310円
茹でたてのカニを丸ごと一杯アツアツで味わう。紅ズワイガニ本来のおいしさを実感できる一品

Moreこちらもオススメ
丸ごと甲羅焼きは、濃厚なみそがたっぷり。富山の日本酒との相性抜群

酒と人情料理 だい人

住所
富山県富山市新富町2丁目5-1
交通
JR富山駅から市電富山大学前行きで2分、新富町下車すぐ
営業期間
通年
営業時間
17:30~23:00(閉店24:00)
休業日
日曜、祝前日の場合は翌日休(年末年始休)
料金
ブリカツ(11~翌3月)=1000円/日本海おさしみの桶盛り(2人前)=2300円/

北陸の新着記事

【敦賀駅周辺・ランチ】便利な駅近で食べられるおすすめの美味しいランチスポット4選

仕事や買い物の途中でお腹が減ったら、美味しいランチを食べて午後も充実した時間を送りたいですよね。 そこで今回は、敦賀駅周辺でランチが出来るお店をご紹介します。 海鮮問屋直営の食事処「地魚料理ま...

【福井駅周辺・ランチ】便利な駅近で食べられるおすすめの美味しいランチスポット8選

仕事や買い物の途中でお腹が減ったら、美味しいランチを食べて午後も充実した時間を送りたいですよね。 そこで今回は、福井駅周辺でランチが出来るお店をご紹介します。 ソースかつ丼発祥の店「ヨーロッパ...

【金沢駅周辺・ランチ】便利な駅近で食べられるおすすめの美味しいランチスポット7選

仕事や買い物の途中でお腹が減ったら、美味しいランチを食べて午後も充実した時間を送りたいですよね。 そこで今回は、金沢駅周辺でランチが出来るお店をご紹介します。 手堅い仕事ぶりに寿司通の信頼も厚...

【富山駅周辺・ランチ】便利な駅近で食べられるおすすめの美味しいランチスポット9選

仕事や買い物の途中でお腹が減ったら、美味しいランチを食べて午後も充実した時間を送りたいですよね。 そこで今回は、富山駅周辺でランチが出来るお店をご紹介します。 元祖白えび天丼の店「白えび亭」、...

【金沢・平日ランチ】仕事や買い物の合間におすすめの美味しいランチスポット7選

仕事のお昼休みや、友達とのランチタイムにおいしいご飯を食べるのは一日の楽しみになりますよね。 そこで今回は金沢でおすすめの平日ランチを7選ご紹介します。 地元のソウルフード的存在の石川発のラー...

【富山市・平日ランチ】仕事や買い物の合間におすすめの美味しいランチスポット6選

日本列島のほぼ中心の北部に位置し、高い山々に囲まれた富山。 住みやすい地域としても知られており、マイホーム所有率や1世帯あたりの居住室数が全国1位というデータもあり、人気の地域です。 今回はそ...

【無料のWEBマガジン】月刊まっぷる5月号:特集は「ひみつの絶景スポット」「とっておきのリトリート旅」「ばってん少女隊の長崎推しガイド」、連載企画「聖地巡礼」「アンテナショップでご当地グルメ!」「月イチご褒美ラーメン」「日本の吊り橋」「ご当地名物食べ比べ」「いぎなり東北産の推しみやげ」「12星座占い」

国内・海外の旅行情報を紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドシリーズ『まっぷる』がお届けする、無料の月刊WEBマガジン「月刊まっぷる」。 WEBマガジンならではのアクションで、読者の「もっと知りたい!」「...

【富山駅】GWの夜遅くまで楽しめる夜ごはんスポット!おいしいが止まらないおすすめ店3選

待ちに待ったゴールデンウィーク。 観光やおでかけを楽しんだ後にゆったりと夜ごはんを楽しんだり、家でゆっくりと過ごして少し遅めの夜ごはんをとったりと、ゴールデンウィークはいつもより少し遅い時間から...

【金沢駅】ゴールデンウィーク暇すぎる人、絶対ここ行って!すぐ行けるおでかけスポット5選

ゴールデンウィークの予定を「まだ決めていない」という方へ、耳寄りな情報をお届けする今回の特集記事。 大型連休だからといって遠出をする必要はありません。本日は編集部厳選の、金沢駅周辺(徒歩20分圏...

【金沢駅】GWの夜遅くまで楽しめる夜ごはんスポット!おいしいが止まらないおすすめ店3選

待ちに待ったゴールデンウィーク。 観光やおでかけを楽しんだ後にゆったりと夜ごはんを楽しんだり、家でゆっくりと過ごして少し遅めの夜ごはんをとったりと、ゴールデンウィークはいつもより少し遅い時間から...
もっと見る

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷるマガジン」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。