【富山グルメ】富山湾鮨!新鮮旬の恵み10貫セット!
富山では、約60店舗の寿司店が富山の新鮮な魚介を使った10貫のセット「富山湾鮨」を提供している。地元の漁港や市場から仕入れた新鮮なネタを贅沢に味わおう。...
更新日: 2023年6月9日
富山弁で「キトキト」と表現される獲れたての魚介類。
富山湾には新鮮な海の幸がいっぱいです。
なかでも「富山湾の宝石」と称される白エビは生で食べるとトロリと甘く、絶品!
そんな海の幸をお寿司で味わってみませんか?
富山の回転寿司は、お手頃価格なのにハイレベルでおすすめです。
また、旬の恵みを詰め込んだ寿司10貫がセットになった「富山湾鮨」が堪能できる地元の老舗や人気店へもぜひ足を運んでみましょう。
質の高さには定評のある、富山の回転寿司。新鮮な地魚を手軽に味わいたい人におすすめです。富山市と港町・氷見市の名店を、厳選してご紹介します。
JR富山駅併設の商業施設にある寿司店。アクセス良好の店舗で、富山・石川県内の港から毎朝直送される魚を味わえる。お米は県内産コシヒカリのみを使用。【富山駅周辺】
毎朝新湊漁港から仕入れる獲れたての魚介類で握る寿司は絶品。地酒は県内18蔵の日本酒を取り揃えており、富山の味を堪能するのにぴったり。駅から徒歩3分とアクセスの良さも嬉しい。【富山駅周辺】
開店から30年にわたって愛される有名店。地元・氷見の魚に可能な限りこだわり、店長みずからが目利きをした魚介を仕入れている。リーズナブルな価格もうれしい。【氷見】
富山では、県内約45店舗の寿司店が、富山湾の新鮮な魚介と県産米を使った10貫のセット「富山湾鮨」を提供しています。地元の漁港や市場から仕入れた新鮮なネタを贅沢に味わいましょう。
味に厳しい地元客も足繁く通う氷見の名店。店内は座敷のみで、寛ぎながら寿司が味わえる。富山湾鮨は季節によりネタが異なるが、デブガツオやヨネズバチメなどの地物が満載。【氷見】
魚津港を中心に地元で水揚げされた旬の地魚が味わえる店。ブリ大根などの一品料理や地酒も豊富で、一人でも立ち寄れる気軽さが魅力。深夜の立ち寄り寿司にも最高。【魚津】
市場や浜から仕入れた選りすぐりの食材が、3代続く老舗の技で見事な鮨に姿を変える。ノドグロやキジハタなどの高級魚を盛り込んだハイクラスな富山湾鮨が味わえる。【富山駅周辺】
1日2回開かれる新湊のセリへ毎回仕入れに足を運び、水揚げ直後の鮮魚を直送しているから鮮度が抜群。熟練の技で素早くさばいた大ぶりのネタで、食べ応えも満点。【新湊】
目利きの主人が新湊漁港の浜セリに参加して競り落とす、とびきり新鮮なネタが自慢の店。新湊の旬の味を、地元ならではの良心価格で味わえる。豪快な海鮮丼も大人気。【新湊】
新鮮な素材にひと手間加えた30種類以上のネタがショーケースにずらりと並ぶ江戸前寿司の名店。素材の味を引き出す技は格別で、遠方から訪れるリピート客も多い。【富山タウン】
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