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飛騨古川 x そば

飛騨古川のおすすめのそばスポット

飛騨古川のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。粗びきの蕎麦を使った香り高い蕎麦「蕎麦正なかや」、「」、「」など情報満載。

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飛騨古川のおすすめのそばスポット

蕎麦正なかや

粗びきの蕎麦を使った香り高い蕎麦

飛騨産の粗びき蕎麦粉を使った手打ち蕎麦処。本来の香りと甘みを味わってほしいと、ざる蕎麦のひと口目はつゆではなく岩塩で食べることを勧めている。

蕎麦正なかや

住所
岐阜県飛騨市古川町三之町1-16
交通
JR高山本線飛騨古川駅から徒歩8分
料金
飛騨ざる蕎麦(並盛)=930円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:45(閉店15:00)、18:00~19:45(閉店20:00、夜は要問合せ)、12月31日の夜は23:00~翌3:00(閉店)
休業日
不定休(1月1日休)