神戸 x フランス料理
「神戸×フランス料理×子連れ・ファミリー」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「神戸×フランス料理×子連れ・ファミリー」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。非日常的な雰囲気の邸宅で唯一無二のフランス料理を「ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野」、和洋両シェフの華麗な競演をひと皿に「ENCUEIL」、日本の食材を使い日本人に寄り添うようなフレンチ「キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ」など情報満載。
- スポット:4 件
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ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
非日常的な雰囲気の邸宅で唯一無二のフランス料理を
明治41(1908)年に建てられた旧グラシアニ邸。その非日常感たっぷりの白亜の洋館で、地元食材を使ったフランス料理が楽しめる。ヨーロッパ各地の名店で腕を磨いたシェフが独自の感性で作り上げる料理を堪能したい。
ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区北野町4丁目8-1グラシアニ邸
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩15分
- 料金
- Menu du Jour(コース・全7品)=10000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:00(L.O.)、17:30～20:00(L.O.)、要予約
ENCUEIL
和洋両シェフの華麗な競演をひと皿に
木のぬくもりを感じさせる店内と、自然光の差し込む中庭が特徴のフランス料理店。和洋両シェフのコラボレーション料理が味わえる。人気のランチがおすすめ。
ENCUEIL
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区北野町4丁目1-12異人館倶楽部パート1 B1階
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩10分
- 料金
- 和・仏の折衷ランチ=1620円～/ディナーコース=3780円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:30)、17:30～21:00(閉店22:00)
キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ
日本の食材を使い日本人に寄り添うようなフレンチ
食材の個性を塩でひき出し、なかでも農家から直接仕入れる野菜の美味しさに定評がある。ソースにチョコレートや醤油なども使い、自由な発想で調理する。
キュイジーヌ フランコ ジャポネーズ マツシマ
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区山本通3丁目2-16
- 交通
- JR三ノ宮駅から徒歩10分
- 料金
- コース=4536円・9180円・12960円/ (サービス料別5%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(L.O.)、17:30～21:00(L.O.、要予約)
Vis-a-Vis
ベーシックで伝統的なフランス料理が楽しめる
欠かせない食材はフランス産を仕入れ、鮮度が大事な野菜や魚介は地元産と使い分け、ブイヨンやスープも細かく作り分ける。手間を惜しまずに仕上げられた伝統的な本格フレンチが堪能できる。