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神戸【ケーキコンシェルジュ】フルーツ、チョコ、タルト

by mapple

更新日：2018年2月14日

ショーケースを目の前にどれにしようかと迷うのも楽しみのひとつ。しっとりチョコレートケーキ、個性が光るオリジナルケーキ、サクサク食感のタルトケーキなどお好みはどれ？カフェを併設している店では、イートインで店の世界観にどっぷり浸るのも楽しい。

神戸洋藝菓子ボックサン三宮店

スポンジ生地にこだわり日本人に合う洋菓子を追求
先代から受け継いだ菓子作りをベースに、神戸マイスターである　原シェフが生み出す洗練された味。十数種を考案するなどスポンジ生地には強くこだわり、各方面から高い評価を得ている。

神戸洋藝菓子ボックサン三宮店の詳細情報

PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店

季節感いっぱいのケーキが好評大人気のパティスリー
神戸発の人気パティスリーの本店。季節のフルーツや素材の豊かさをストレートに生かしたケーキは、気取らずに楽しめる品々。2階サロンではランチやデザートも楽しめる。

PATISSEIRE TOOTH TOOTH 本店の詳細情報

Criollo CAFE

世界コンクール最優秀味覚賞受賞の奥深いケーキ
世界コンクール優勝の経歴を持つフランス人パティシエ、サントス・アントワーヌ氏が作る洋菓子が味わえる。店内では、コーヒーハンター厳選のスペシャルなコーヒーとともに味わえる。

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Chocolat Republic 三宮本店

2016年にリニューアル地元っ子御用達のケーキ
兵庫県内に5店舗を展開する地元で人気のケーキ店。形にこだわらない自由な発想で作られたケーキには思わず目を奪われるほど。夜遅くまで営業しているので、夜カフェとしても便利。

Chocolat Republic 三宮本店の詳細情報

菓子工房パオデロ元町本店

ふわふわエアリー食感のこだわりスポンジが特徴
ポルトガル語で「スポンジ」を意味する店名の通り、卵を多めに加えた口当たりの軽いふんわりスポンジに定評がある。木のぬくもりがここちいい店内でケーキ選び＆イートインを楽しんで。

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スイーツ＆ベーカリール・パン神戸北野

地元食材をふんだんに使ったホテルメイドの至福ケーキ
ホテルラ・スイート直営のスイーツ＆ベーカリー。兵庫県産の牛乳や六甲の水、小野市の小麦粉など、地産地消にこだわり、職人がていねいにパンやケーキを焼き上げている。

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筆者：mapple

まっぷる神戸’18

発売日：2017年12月05日

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この記事の出典元は「まっぷる神戸’18」です。掲載した内容は、2017年8～10月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される可能性があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には、改めて事前にご確認ください。