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【神戸】地元で愛され続けるB級グルメ! 食べるならこのお店

まっぷるマガジン編集部

更新日:2021年4月23日

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【神戸】地元で愛され続けるB級グルメ! 食べるならこのお店

全国に名が知られる「明石焼き」をはじめ、「そばめし」など神戸にはローカルなB級グルメがたくさんあります。
地元ならではのこだわりが詰まった一品は、一度食べるとやみつきになること必至。
神戸っ子が愛するB級グルメを、旅の途中にぜひ味わってみましょう。

B級グルメは手軽でおいしい庶民の味方!

神戸牛や洋食など、豪華&オシャレなグルメはいわば神戸の表の顔。裏の顔ともいえる地元っ子溺愛のご当地グルメには、明石焼き、そばめしなど個性的でおいしいものがずらり!

【神戸×B級グルメ】明石焼き

玉子のふわふわ食感×だしの風味がマッチ!
別名玉子焼きとも呼ばれている、明石名物のたこ焼き。つけだしで食べるのが特徴ですが、ソースをかけたものをさらにだしにくぐらせるなど、自由に味のバリエーションを楽しめます。

【神戸B級グルメ×明石焼き】名店による明石焼きと麦とろめし「菊兆」

明石焼きと麦とろをメインに、約50年続く名店。創業当時の定番メニューはもちろん、海老マヨネーズやすじキムチなどの変わりだねも。丹波篠山の山芋を使った麦とろめしとともに。【三宮】

【神戸B級グルメ×明石焼き】名店による明石焼きと麦とろめし「菊兆」

元祖「明石焼き」 630円

ふわとろでクリーミーな味わい。だしにつけるとさらにやわらかで、とろけるような口当たり

生地
数種類の小麦粉にたっぷりの卵とだし、秘伝のタレを加えている

明石だこ
明石でとれた新鮮なタコを大ぶりに切って使用

だし
カツオ節をきかせた優しい味わいの温かいだしにつけて

【神戸B級グルメ×明石焼き】名店による明石焼きと麦とろめし「菊兆」

昭和ムードただよう店はいつも混み合っている

【神戸B級グルメ×明石焼き】名店による明石焼きと麦とろめし「菊兆」

持ち帰りも可能で、みやげにする人も多い

菊兆

住所
兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目10-5
交通
JR三ノ宮駅から徒歩5分
料金
明石焼き=600円/マヨネーズ焼き=650円/麦とろごはん=980円/たこ茶漬け=650円/

【神戸B級グルメ×明石焼き】ぷりぷり食感の明石の活ダコを使用「たちばな本店」

神戸っ子御用達の、明石焼きの専門店。焼き技を駆使してふんわり形よく焼きあげた明石焼きをひと口食べれば、活ダコのうまみが口に広がる。卓上の甘辛2種のソースはお好みで。【元町】

【神戸B級グルメ×明石焼き】ぷりぷり食感の明石の活ダコを使用「たちばな本店」

明石焼き(1人前・10個) 620円

あえて生地の味付けはなく、タコのうまみが際立つ仕上がり。だしと薬味の量を自分で調整できるのもうれしい

【神戸B級グルメ×明石焼き】ぷりぷり食感の明石の活ダコを使用「たちばな本店」

カウンター席からは焼いているところを見物できる

【神戸B級グルメ×明石焼き】ぷりぷり食感の明石の活ダコを使用「たちばな本店」

本店のほか、さんプラザの地下に支店がある

たちばな本店

住所
兵庫県神戸市中央区三宮町3丁目9-4
交通
JR神戸線元町駅から徒歩3分
料金
たこ焼き(1人前、10個)=620円/ところ天=350円/

【神戸B級グルメ×明石焼き】明石焼き&タコ料理で居酒屋使いも「蛸の壺」

プレーンな玉子焼き(=明石焼き)と、ネギやミンチを加えた五目焼きの2種が味わえる。玉子焼と蛸飯おにぎりのセット(800円)もおすすめ。明石焼き以外のメニューも豊富。【元町】

【神戸B級グルメ×明石焼き】明石焼き&タコ料理で居酒屋使いも「蛸の壺」

玉子焼き(10個) 660円

シンプルながら味わい深く、後味さっぱり。女性でもぺろりといける小ぶりサイズ

【神戸B級グルメ×明石焼き】明石焼き&タコ料理で居酒屋使いも「蛸の壺」

ドリンクメニューも豊富

【神戸B級グルメ×明石焼き】明石焼き&タコ料理で居酒屋使いも「蛸の壺」

昭和28(1953)年創業、長く愛される店

蛸の壺

住所
兵庫県神戸市中央区三宮町3丁目3-3
交通
JR神戸線元町駅から徒歩3分
料金
玉子焼=648円/玉子焼き定食=756円/五目焼=756円/大餅=702円/生ビール=540円/

【神戸×B級グルメ】鰹たたき丼

口いっぱいに広がるカツオ味
高知直送の鰹を店内でわら焼きにした、たたきをたっぷりとのせた丼。鰹とトッピングの玉ねぎ、温玉をごはんにからめて食べます。シメには熱々の鰹だしをかけて、お茶漬けとしてさらさらイケますよ。

【神戸B級グルメ×鰹たたき丼】ハマる人続出!? 一 度で3味を楽しめる「鰹 才谷梅太郎」

さんプラザの地下1階にある藁焼きした鰹のたたきと鰹カツ丼の専門店。鰹のたたき丼は、まずはノーマル、そして「土佐ぬた」をかけて味変、さらに鰹だしをかけてお茶漬けと、1杯で3度楽しめる。【三宮】

【神戸B級グルメ×鰹たたき丼】ハマる人続出!? 一 度で3味を楽しめる「鰹 才谷梅太郎」

鰹たたき丼(中) 750円

新鮮なカツオの風味が口いっぱいに広がる。温玉と玉ねぎが絶妙なアクセントに

【神戸B級グルメ×鰹たたき丼】ハマる人続出!? 一 度で3味を楽しめる「鰹 才谷梅太郎」

お吸い物としても味わえる鰹だしでお茶漬け

【神戸B級グルメ×鰹たたき丼】ハマる人続出!? 一 度で3味を楽しめる「鰹 才谷梅太郎」

葉ニンニクの酢みそ「土佐ぬた」。匂わないので安心

【神戸B級グルメ×鰹たたき丼】ハマる人続出!? 一 度で3味を楽しめる「鰹 才谷梅太郎」

鰹カツ丼(中) 750円

カツならではのサクッと感にハマる人が多く、リピート率が高い。こちらもお茶漬けを楽しめる

【神戸B級グルメ×鰹たたき丼】ハマる人続出!? 一 度で3味を楽しめる「鰹 才谷梅太郎」

高知直送の鰹を高知のワラで毎朝焼いている

【神戸B級グルメ×鰹たたき丼】ハマる人続出!? 一 度で3味を楽しめる「鰹 才谷梅太郎」

カウンター席なので一人でも利用しやすい

鰹 才谷梅太郎

住所
兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目8-1さんプラザ B1階
交通
JR三ノ宮駅から徒歩3分

【神戸×B級グルメ】そばめし

焼きそばとご飯がドッキング
ご飯に細かく刻んだ焼きそばを加えて炒めた鉄板焼きメニュー。長田名物「ぼっかけ」や贅沢な具をトッピングしたものも登場する、神戸市長田区で生まれた正真正銘の地元グルメです。

【神戸B級グルメ×そばめし】魚介盛りだくさんの贅沢そばめし「芋の花」

ご当地食材をふんだんに使った鉄板焼きがリーズナブルに楽しめる店。メニューは神戸牛のステーキからお好み焼きまで多彩で、具がたっぷりのそばめしが一番人気。【三宮】

【神戸B級グルメ×そばめし】魚介盛りだくさんの贅沢そばめし「芋の花」

名物「ちゃんぽんそばめし」 1300円

豚肉、明石ダコ、イカ、ゲソ、エビの入った華やかなそばめし。ざく切りキャベツがアクセント

【神戸B級グルメ×そばめし】魚介盛りだくさんの贅沢そばめし「芋の花」

和の雰囲気漂う落ち着いた店で、海外からの客も多い

ステーキ 鉄板焼 芋の花

住所
兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目16-8新興ビル 1階
交通
JR三ノ宮駅から徒歩5分
料金
特選黒毛和牛コース=5400円/季節のコース=3880円/特選黒毛和牛サーロインステーキ(100g)=2480円/ちゃんぽんそばめし=1400円/

【神戸×B級グルメ】すじ玉丼

よく煮たすじ肉を玉子で包み込んで
秘伝のタレでじっくりと煮込んだ甘辛のすじ肉は、やわらかい食感とあっさり味が後引く旨さに。ふんわり卵で閉じ込めてシャキッとネギをプラス。コラーゲンたっぷりで、女性にもファンが多いメニューです。

【神戸B級グルメ×すじ玉丼】お母さんの味から生まれたすじ玉丼「糀屋」

行列グルメとしても話題を集めるすじ玉丼専門店。じっくり煮込んだすじ肉をふんわりと玉子でとじた丼にシャキシャキのねぎをトッピング。家庭的で素朴な味わいにファンが多い。【元町】

【神戸B級グルメ×すじ玉丼】お母さんの味から生まれたすじ玉丼「糀屋」

すじ玉丼 500円~

厳選した和牛すじ肉をていねいに下処理しているので油っぽくなく、驚くほどやわらか。秘伝のたれで甘辛く煮込んだすじ肉はコラーゲンもたっぷり

【神戸B級グルメ×すじ玉丼】お母さんの味から生まれたすじ玉丼「糀屋」

昼時は行列ができることもあるので時間をずらして行こう

糀屋

住所
兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目11-1-A15センタープラザ西館 B1階
交通
JR三ノ宮駅から徒歩5分
料金
すじこん玉丼=550円~/すじ玉丼=500円~/すじ玉丼極-きわみ-(土・日曜、祝日限定)=1500円/神戸牛極カレー丼(月~金曜限定)=800円/

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